pH-значение

Значение pH — это показатель кислотности или щелочности раствора, диапазон от 0 до 14, 7 — нейтральный, ниже 7 — кислый, выше 7 — щелочной. Во внешней торговле значение pH часто встречается в спецификациях и требованиях к качеству таких продуктов, как химикаты, косметика, пищевые продукты, текстиль, средства для обработки воды. Сценарии использования включают: условия качества в контракте, инструкции по продукту, MSDS (паспорт безопасности химической продукции), протоколы испытаний, требования к документам в аккредитиве и т.д. Меры предосторожности: разные продукты имеют разные допустимые диапазоны pH, например, косметика обычно требует pH 5,5-7,5, а некоторые химические原料 могут требовать определенного кислотного или щелочного диапазона; значение pH зависит от температуры, необходимо указывать температуру испытания; метод измерения (например, pH-метр, индикаторная бумага) может влиять на результат, это должно быть четко указано в контракте. Отличия от других терминов: значение pH отличается от качественного описания кислотности/щелочности (acidity/alkalinity), это количественный показатель; также отличается от концентрации, это логарифмическая шкала. Участникам внешней торговли необходимо обеспечить согласие покупателя и продавца по стандартам испытаний, единицам измерения и допустимым отклонениям значения pH, чтобы избежать споров из-за различий в методах testing.