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霉变(Mildew)指货物因受潮、高温或储存不当,表面或内部滋生霉菌,导致变质、变色、产生异味甚至完全失去使用价值。在外贸中,霉变是常见的货物品质问题,尤其多发于农产品(如谷物、咖啡豆、坚果)、纺织品、皮革制品、木制品及纸质包装等。使用场景包括:合同品质条款、信用证要求、检验检疫证书、索赔与理赔、保险责任认定等。注意事项:1)霉变属于货物自身缺陷还是运输/储存不当所致,直接影响责任归属;2)买卖双方应在合同中明确霉变允收标准(如霉变率、霉变面积);3)若因承运人管货不当导致,可向承运人索赔;若投保了相关险别(如受潮受热险),可向保险公司索赔;4)与“发霉”(Mold)、“腐烂”(Rot)不同,霉变通常指表面霉菌生长,不一定完全腐烂,但可能影响使用;与“受潮”(Moisture damage)区别在于,受潮是原因,霉变是结果。外贸从业者应重视装运前检验、集装箱干燥剂使用及到港后及时查验。