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作业指导书(Work Instruction, WI)是外贸生产与质量管理中的核心操作性文件,用于详细描述某一具体工序或任务的标准操作步骤、参数、工具及注意事项。它通常由工艺或品质部门编制,面向一线操作员,是ISO 9001等质量管理体系要求的受控文件。使用场景包括:生产现场操作、客户验厂、产品检验、设备维护等。注意事项:WI必须具体、可量化、图文并茂,避免歧义;需与作业标准书(SOP)区分——SOP是流程性、宏观的,WI是步骤性、微观的;WI应版本受控,变更需记录。在外贸中,WI常作为客户审核或合同附件,证明生产过程可控,确保产品一致性,降低退货风险。