📖 詳細解説
カビ（Mildew/Mold）とは、貨物が湿気を受けたり、保管環境の湿度が高すぎたりすることにより、表面または内部にカビが発生し、品質が損なわれることを指す。貿易実務において、カビは一般的な品質紛争やクレームの原因であり、特に繊維製品、皮革、食品、木材、紙など吸湿性の高い商品に影響を与える。使用場面としては、買い手が貨物を受け取った後にカビを発見してクレームを提起する場合、売り手が契約で防カビ責任を定める場合、検査機関がカビ鑑定報告書を発行する場合、保険金請求において担保危険に該当するかどうかを判断する場合などがある。注意事項：第一に、カビと「湿損」（moisture damage）を区別すること。カビは通常、生物学的変質を伴い、異臭、変色、強度低下を引き起こす可能性がある。第二に、責任の帰属を明確にすること。輸送中のコンテナの汗濡れによる場合は運送人の責任となる可能性があり、貨物自体の水分超過や不適切な梱包による場合は売り手の責任となる。第三に、契約には防カビ対策（乾燥剤、真空包装など）とクレーム期限を規定すべきである。「腐敗」（rot）とは異なり、カビは必ずしも使用価値を完全に失うわけではないが、販売に影響を与える可能性がある。輸出前に防カビ処理を行い、適切な保険に加入することを推奨する。