สินค้าแช่แข็ง

สินค้าแช่แข็ง (Frozen Cargo) หมายถึงสินค้าที่ต้องเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง (โดยปกติต่ำกว่า -18°C) ในระหว่างการขนส่งและจัดเก็บ ส่วนใหญ่ได้แก่ เนื้อแช่แข็ง อาหารทะเล อาหารแช่แข็ง ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์บางชนิด มักใช้ในตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็น (Reefer Container) ทางเรือ เรือแช่เย็น หรือการขนส่งทางอากาศแบบควบคุมอุณหภูมิ และคลังสินค้าแช่แข็ง ข้อควรระวัง: ต้องระบุข้อกำหนดอุณหภูมิให้ชัดเจน (เช่น -18°C หรือ -20°C) อนุญาตให้อุณหภูมิผันผวนหรือไม่ การระบายอากาศและควบคุมความชื้น เมื่อจองระวางต้องระบุ 'Frozen Cargo' และขอตู้แช่เย็น ยืนยันว่าสายเรือให้บริการควบคุมอุณหภูมิตลอดเส้นทางและมีแหล่งจ่ายไฟสำรอง เมื่อสำแดงศุลกากรต้องมีใบรับรองการกักกันและสุขอนามัย ข้อแตกต่างจากคำอื่น: สินค้าแช่เย็น (Chilled Cargo) มักหมายถึงสินค้าที่เก็บที่ 0°C ถึง 4°C เพื่อรักษาความสด ส่วนสินค้าแช่แข็งมีอุณหภูมิต่ำกว่าและเนื้อเยื่อถูกแช่แข็งแล้ว สินค้าทั่วไปไม่ต้องควบคุมอุณหภูมิ นอกจากนี้ ค่าขนส่งสินค้าแช่แข็งมักสูงกว่าสินค้าทั่วไป และการแบ่งความรับผิดชอบ (เช่น ความเสียหายจากอุณหภูมิเบี่ยงเบน) ต้องระบุในสัญญาให้ชัดเจน