Carga congelada

La carga congelada (Frozen Cargo) se refiere a mercancías que deben mantenerse en estado congelado (generalmente por debajo de -18°C) durante el transporte y almacenamiento. Incluye principalmente carne congelada, mariscos, alimentos ultracongelados, helados y algunos productos farmacéuticos. Se utiliza comúnmente en contenedores refrigerados (Reefer Container), buques frigoríficos, cadena de frío aérea y almacenes frigoríficos aduaneros. Consideraciones clave: especificar los requisitos de temperatura (por ejemplo, -18°C o -20°C), si se permiten fluctuaciones de temperatura, control de ventilación y humedad; al reservar, indicar 'Frozen Cargo' y solicitar un contenedor refrigerado, confirmar si la naviera proporciona control de temperatura completo y energía de respaldo; para el despacho de aduanas, proporcionar certificados de cuarentena y sanitarios. Diferencia con otros términos: La carga refrigerada (Chilled Cargo) generalmente se refiere a productos perecederos mantenidos entre 0°C y 4°C, mientras que la carga congelada requiere temperaturas más bajas y los productos están congelados; la carga general no tiene requisitos de control de temperatura. Además, las tarifas de flete para carga congelada suelen ser más altas que para carga general, y la asignación de responsabilidades (por ejemplo, daños a la carga por desviación de temperatura) debe especificarse claramente en el contrato.