Замороженный груз

Замороженный груз (Frozen Cargo) — это груз, который при транспортировке и хранении должен поддерживаться в замороженном состоянии при низкой температуре (обычно ниже -18°C). В основном включает замороженное мясо, морепродукты, замороженные полуфабрикаты, мороженое, некоторые медицинские изделия. Чаще всего используется в морских рефрижераторных контейнерах (Reefer Container), на рефрижераторных судах или в авиационной холодовой цепи, а также на таможенных складах-холодильниках. Меры предосторожности: необходимо четко указать требования к температуре (например, -18°C или -20°C), допустимы ли колебания температуры, вентиляцию и контроль влажности; при бронировании необходимо указать «Frozen Cargo» и запросить рефрижераторный контейнер, подтвердить, предоставляет ли судоходная компания полный температурный контроль и резервное питание; при таможенном оформлении необходимо предоставить карантинные и санитарные сертификаты. Отличие от других терминов: охлажденный груз (Chilled Cargo) обычно означает груз, хранящийся при 0°C до 4°C для сохранения свежести, тогда как замороженный груз имеет более низкую температуру и его ткани уже заморожены; обычный груз не требует температурного контроля. Кроме того, стоимость перевозки замороженного груза обычно выше, чем обычного, и распределение ответственности (например, за повреждение груза из-за отклонения температуры) должно быть четко прописано в договоре.