Сахар-песок

Белый сахар (Sugar) — один из важных сельскохозяйственных сырьевых товаров в международной торговле, обычно означает белый рафинированный сахар, то есть очищенную и обесцвеченную сахарозу, которая делится на разные сорта по таким показателям, как гранулометрический состав, цветность, влажность. Во внешней торговле белый сахар часто классифицируется по стандарту «ICUMSA» (Международная комиссия единых методов анализа сахара), например ICUMSA 45, ICUMSA 100 и т. д.; чем меньше число, тем выше качество. Основные страны-экспортёры включают Бразилию, Таиланд, Индию, Австралию и др., страны-импортёры — в основном Китай, Индонезия, США и др. Сценарии использования связаны с такими торговыми терминами, как FOB, CFR, CIF, а также способами оплаты, такими как аккредитив, TT. Меры предосторожности: необходимо чётко указывать спецификации (например, значение ICUMSA, упаковку, происхождение), стандарты инспекции (например, SGS), квоты и пошлины (например, в Китае пошлина в пределах квоты 15%, сверх квоты 50%), а также наличие ГМО. Отличие от «сырого сахара» (Raw Sugar) состоит в том, что сырой сахар нерафинированный и требует дальнейшей переработки; отличие от «рафинированного сахара» (Refined Sugar) — в более высокой степени очистки. Кроме того, торговля белым сахаром часто подвержена влиянию колебаний мировых цен на сахар, валютных курсов и политики; рекомендуется следить за фьючерсами на сырой сахар ICE.