Глава 21 — это глава «Разные пищевые продукты» Гармонизированной системы описания и кодирования товаров, охватывающая широкий спектр товаров, включая экстракты и концентраты кофе, чая или мате и продукты на их основе, дрожжи, пекарские порошки, соусы и продукты для их приготовления, супы и бульоны, мороженое и прочие пищевые продукты, не поименованные в других товарных позициях. Эти товары обычно подвергаются сложной переработке и не включаются в другие более конкретные главы о пищевых продуктах (например, главы 1–20). Данная глава является важной «остаточной» главой в классификации пищевых продуктов, предназначенной для включения переработанных пищевых продуктов, которые не могут быть отнесены к конкретным товарным позициям предыдущих 20 глав. Товарная позиция 2105 специально охватывает «мороженое и прочие виды пищевого льда, содержащие или не содержащие какао». В частности, она включает: мороженое на основе молока или сливок (с различным содержанием молочного жира), шербеты на водной основе, фруктовый лед, мороженое типа «эскимо» и аналогичные замороженные пищевые продукты, а также мороженое, содержащее какао (но какао используется только в качестве ингредиента и не изменяет основных характеристик мороженого). Данная товарная позиция также включает порошкообразные смеси для приготовления мороженого, однако следует отметить, что если смесь состоит в основном из какао-порошка, она может быть отнесена к главе 18. Код ТН ВЭД 210500 является 6-значной субпозицией, но в международной торговле часто расширяется до 8 или 10 знаков. Первые 2 цифры «21» обозначают главу 21 «Разные пищевые продукты»; цифры 3–4 «05» обозначают товарную позицию «мороженое и прочие виды пищевого льда»; цифры 5–6 «00» указывают на отсутствие дальнейшего подразделения в рамках данной товарной позиции (в редакции ГС 2017 года 2105.00 является единой субпозицией). В национальных таможенных кодах последующие цифры могут дополнительно подразделяться в зависимости от содержания молочного жира, наличия какао, вида упаковки и т.д. Например, 10-значный код таможни Китая может различать мороженое, содержащее молочный жир, и замороженные пищевые продукты, не содержащие молочного жира. Поэтому при декларировании необходимо уточнить структуру субпозиций своей страны. Мороженое классифицируется в товарной позиции 2105, а не в смежных кодах, главным образом из-за его характеристик как «пищевого льда» — продукта, полученного путем замораживания. Оно не относится к молочным продуктам главы 4 (таким как свежее молоко, сливки), поскольку мороженое подвергается глубокой переработке, включающей смешивание, пастеризацию, гомогенизацию, замораживание, что выходит за рамки молочной продукции; оно также не относится к зерновым продуктам главы 19 или продуктам из овощей и фруктов главы 20, хотя может содержать эти компоненты. Если мороженое состоит в основном из какао и содержание какао превышает определенный стандарт, оно может быть отнесено к главе 18, но обычно какао используется лишь как вкусовой ингредиент, и продукт остается в товарной позиции 2105.

Наименование (на китайском и английском языках): Конкретное наименование декларируемого товара, например «мороженое», «эскимо», «фруктовый лед» и т.п., должно соответствовать фактическому товару. Состав и содержание компонентов: Перечислить основные ингредиенты и их пропорции, например содержание молочного жира, сахара, какао, пищевых добавок и т.д. Упаковка и规格: Указать вид упаковки и нетто-вес, например «в коробках, по 500 мл в коробке», «индивидуальная упаковка, по 24 шт. в коробке». Бренд: Указать бренд декларируемого товара, например «Häagen-Dazs», «Wall's»; при отсутствии бренда указать «без бренда». Дата производства и срок годности: Предоставить дату производства и срок годности для обеспечения соответствия стандартам страны импорта. Наличие какао: Четко указать, содержит ли продукт какао; если да, предоставить процентное содержание какао. Метод обработки: Кратко описать технологический процесс, например «смешивание, пастеризация, гомогенизация, замораживание, упаковка». Назначение: Указать назначение, например «для непосредственного употребления в пищу», «для предприятий общественного питания»; обычно это непосредственное употребление. Пример декларации: Наименование: мороженое ванильное (Vanilla Ice Cream) Состав: молочный жир 12%, сахароза 15%, сухое обезжиренное молоко 10%, эмульгатор 0,5%, ванильный ароматизатор 0,2%, вода остальное Упаковка: в коробках, по 500 мл в коробке, по 12 коробок в ящике Бренд: Magnum Дата производства: 2025-03-01, срок годности: 24 месяца Наличие какао: нет Метод обработки: смешивание, пастеризация, гомогенизация, замораживание, упаковка Назначение: непосредственное употребление в пищу Код ТН ВЭД: 21050000.00 Неточное указание содержания молочного жира, что не позволяет отличить «мороженое» от «пищевого льда». Для мороженого с какао не указано содержание какао, что может привести к ошибочному отнесению к главе 18. Нечеткое описание упаковки, например «крупная упаковка» без указания, является ли она розничной, что влияет на определение субпозиции.

Основными критериями классификации являются: 1) является ли товар пищевым льдом, т.е. продуктом, полученным путем замораживания; 2) является ли основным компонентом молоко или сливки, или это замороженный продукт на водной основе; 3) какао используется только как ингредиент; если какао является основным компонентом, товар относится к главе 18; 4) подвергся ли продукт глубокой переработке, выходящей за рамки молочных продуктов главы 4; 5) является ли упаковка розничной, что влияет на подразделение субпозиции. Решения по классификации Главного таможенного управления и Пояснения к Гармонизированной системе Всемирной таможенной организации содержат подробные разъяснения по товарной позиции 2105, подчеркивая эмульсионные и замораживающие свойства мороженого. 1806 Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао: Если мороженое состоит в основном из какао (например, содержание какао превышает 50%) или представляет собой мороженое в шоколадной глазури, где шоколад является основной характеристикой, оно может быть отнесено к 1806. Различие заключается в том, составляет ли какао основную характеристику. 0403 Пахта, свернувшееся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки: 0403 — это ферментированные молочные продукты, не подвергнутые замораживанию, имеющие жидкое или полутвердое состояние. Мороженое, хотя и содержит молоко, подвергается замораживанию, поэтому относится к 2105. 1901 Солодовые экстракты; готовые пищевые продукты из муки грубого помола, крупы, муки, крахмала или солодовых экстрактов: 1901 охватывает продукты из зерновой муки; если мороженое состоит в основном из зерновых (например, рисовое мороженое), но обычно основным компонентом является молочный жир, оно остается в 2105. 2005 Прочие овощи, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные: 2005 — это овощные продукты; если мороженое содержит овощные компоненты, но основным является молочный жир, оно остается в 2105; если же основой являются овощи и продукт не заморожен, то относится к 2005. 2202 Воды, включая минеральные и газированные, с добавлением сахара или других подслащивающих или вкусоароматических веществ: 2202 — это напитки, не находящиеся в замороженном состоянии. Мороженое является замороженным продуктом, и даже после таяния не относится к 2202, поскольку технология его производства иная. Убедиться, что товар подвергнут замораживанию и находится в твердом или полутвердом состоянии. Проверить содержание молочного жира, чтобы определить, является ли молоко основным компонентом. Проверить наличие какао и оценить, составляет ли какао основную характеристику. Убедиться, является ли упаковка розничной, что влияет на подразделение субпозиции. Проверить, включает ли метод обработки типичные для мороженого процессы: смешивание, гомогенизацию, замораживание и т.д.

Всегда ли код ТН ВЭД мороженого — 210500? Не всегда. 210500 — это базовая товарная позиция, но страны могут расширять её до 8 или 10 знаков. Например, таможня Китая может подразделять её в зависимости от содержания молочного жира, наличия какао и т.д. Если мороженое состоит в основном из какао, оно может быть отнесено к 1806. Поэтому необходимо учитывать состав товара и национальную структуру субпозиций. Как классифицируется мороженое с какао? Если какао используется только как вкусовой ингредиент и не составляет основной характеристики, товар остается в 210500. Однако если содержание какао высокое и придает продукту свойства шоколадного пищевого продукта, он может быть отнесен к 1806. Рекомендуется при декларировании указывать процентное содержание какао для определения таможней. Есть ли разница в кодах ТН ВЭД для мороженого и эскимо? На уровне ГС эскимо и мороженое относятся к одной товарной позиции 210500, поскольку оба являются пищевым льдом. Однако некоторые страны могут различать их по содержанию молочного жира: например, при содержании молочного жира ниже определенного стандарта продукт называется «пищевой лед» и также относится к 2105. Конкретно необходимо смотреть национальные субпозиции. К какому коду следует относить порошок для мороженого? Порошок для мороженого, если он в розничной упаковке и состоит в основном из сухого молока, сахара и т.п., обычно относится к 210500 как смесь для приготовления мороженого. Но если основным компонентом является какао-порошок, он может быть отнесен к 1806. Необходимо учитывать состав и назначение. Как узнать импортную пошлину на мороженое? Ставка пошлины зависит от страны импорта и страны происхождения. Можно обратиться к национальному таможенному тарифу, например, к «Таможенному тарифу на импорт и экспорт» Китая, или проверить на сайте Главного таможенного управления, в Едином окне международной торговли. Также необходимо учитывать ставки по соглашениям о свободной торговле, например, RCEP. Какие наиболее распространенные ошибки классификации при декларировании мороженого? Распространенные ошибки включают: неточное указание содержания молочного жира, что не позволяет отличить мороженое от пищевого льда; для продуктов с какао не указано содержание какао, что приводит к ошибочному отнесению к главе 18; нечеткое описание упаковки, влияющее на определение субпозиции. Рекомендуется подробно указывать состав и технологию. Какие специальные документы требуются для экспорта мороженого? Для экспорта мороженого обычно требуются санитарный сертификат, сертификат происхождения, лицензия на производство, отчет о составе и т.д. В некоторых странах также требуются карантинные сертификаты страны импорта. Конкретный перечень документов зависит от требований страны назначения. Как декларировать мороженое в розничной интернет-торговле? Мороженое в розничной интернет-торговле декларируется как личные вещи или товар, с предоставлением информации о заказе, оплате, логистике. Код ТН ВЭД остается 210500, но необходимо учитывать розничную упаковку и срок годности. Некоторые страны запрещают пересылку мороженого в личных посылках, поэтому необходимо заранее ознакомиться с политикой.