บทที่ 21 เป็นหมวดหมู่ใหญ่ "อาหารเบ็ดเตล็ด" ในระบบฮาร์โมไนซ์ว่าด้วยการกำหนดชื่อและรหัสสินค้า ครอบคลุมขอบเขตกว้างขวาง รวมถึงสิ่งสกัดและผลิตภัณฑ์จากกาแฟ ชา โกโก้ ยีสต์ ผงฟู ซอสปรุงรส วัตถุปรุงรส ซุป ไอศกรีม วัตถุเจือปนอาหาร เป็นต้น ลักษณะเด่นของบทนี้คือสินค้าส่วนใหญ่ผ่านการแปรรูปขั้นสูง เกินขอบเขตของผลิตภัณฑ์เกษตรขั้นต้น แต่ไม่ได้จัดอยู่ในบทอาหารเฉพาะอื่นๆ (เช่น บทที่ 16, บทที่ 19) บทที่ 21 เป็น "บทสำรอง" ที่พบบ่อยในการจำแนกประเภทอาหาร เครื่องปรุงรสผสมและวัตถุดิบอาหารเสริมเชิงหน้าที่จำนวนมากจัดอยู่ในบทนี้ พิกัดอัตราศุลกากร 2102 ครอบคลุม "ยีสต์ (ที่มีชีวิตหรือไม่มีชีวิต); จุลินทรีย์เซลล์เดียวอื่นๆ ที่ตายแล้ว (แต่ไม่รวมวัคซีนในพิกัด 3002); ผงฟู" โดยยีสต์ไม่มีชีวิตหมายถึงยีสต์ที่ผ่านการอบแห้งและทำให้หมดฤทธิ์ สูญเสียความสามารถในการหมัก มักใช้เป็นอาหารเสริม วัตถุฐานปรุงรส หรือวัตถุเจือปนอาหารสัตว์ พิกัดนี้รวมยีสต์มีชีวิตและยีสต์ไม่มีชีวิตเข้าด้วยกัน แต่ประเภทย่อยแยกแยะชัดเจน แม้ผงฟูจะเป็นสารทำให้ขึ้นฟูเช่นกัน แต่เนื่องจากส่วนประกอบ (เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต เกลือกรด) แตกต่างจากยีสต์ จึงยังจัดอยู่ในพิกัดนี้ รหัส 210220 มี 6 หลัก 2 หลักแรก "21" หมายถึงบทที่ 21 "อาหารเบ็ดเตล็ด" บ่งชี้ว่าสินค้านี้อยู่ในขอบเขตอาหารแปรรูปขั้นสูง หลักที่ 3-4 "02" หมายถึงพิกัด 2102 คือ "ยีสต์; จุลินทรีย์เซลล์เดียวอื่นๆ ที่ตายแล้ว; ผงฟู" ซึ่งเป็นการจำกัดประเภทสินค้าให้แคบลง หลักที่ 5-6 "20" หมายถึงประเภทย่อย 2102.20 ซึ่งเฉพาะเจาะจง "ยีสต์ไม่มีชีวิต; จุลินทรีย์เซลล์เดียวอื่นๆ ที่ตายแล้ว" โดย "20" ภายใต้พิกัด 2102 อยู่เคียงข้างกับ "10" (ยีสต์มีชีวิต) และ "30" (ผงฟู) ดังนั้น 210220 จึงชี้เฉพาะเจาะจงไปที่ยีสต์ไม่มีชีวิตและจุลินทรีย์ที่หมดฤทธิ์คล้ายกัน ยีสต์ไม่มีชีวิตเนื่องจากผ่านการทำให้หมดฤทธิ์ สูญเสียฤทธิ์ในการหมัก ไม่สามารถจัดอยู่ใน 210210 (ยีสต์มีชีวิต) ขณะเดียวกันก็ไม่จัดเป็นผงฟู (210230) เนื่องจากผงฟูเป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมี ส่วนประกอบแตกต่างกัน นอกจากนี้ หากยีสต์ไม่มีชีวิตใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสัตว์ อาจเกี่ยวข้องกับบทที่ 23 แต่ตามกฎทั่วไปในการจำแนกประเภท หากใช้เป็นอาหารเสริมหรือเครื่องปรุงรส ยังคงต้องจัดอยู่ใน 210220 หากใช้เป็นยาและเป็นไปตามเงื่อนไขบทที่ 30 อาจจัดอยู่ใน 3002 แต่โดยทั่วไปยีสต์ไม่มีชีวิตใช้เป็นวัตถุดิบอาหาร จึงจัดอยู่ใน 210220

ชื่อสินค้า: ชื่อมาตรฐานของสินค้าที่ประกาศ ควรใช้ถ้อยคำมาตรฐานเช่น "ยีสต์ไม่มีชีวิต" หรือ "ยีสต์ที่ทำให้หมดฤทธิ์" หลีกเลี่ยงการใช้ชื่อสามัญหรือชื่อการค้า ส่วนประกอบและปริมาณ: ระบุส่วนประกอบหลักและปริมาณ เช่น โปรตีน ความชื้น เถ้า และระบุว่ามีการเติมสารอื่นหรือไม่ (เช่น วิตามิน แร่ธาตุ) วิธีการแปรรูป: อธิบายวิธีการทำให้หมดฤทธิ์ (เช่น การใช้ความร้อน การอบแห้ง การฉายรังสี) และการแปรรูปต่อเนื่อง (เช่น การบด การทำเม็ด) เพื่อพิสูจน์ว่าไม่มีชีวิต 规格การบรรจุ: ประกาศรูปแบบการบรรจุ (เช่น บรรจุถุง บรรจุถัง) และน้ำหนักสุทธิ ซึ่งมีผลต่อการจำแนกประเภทและเงื่อนไขการกำกับดูแล 用途: ระบุ用途ให้ชัดเจน เช่น วัตถุดิบอาหาร อาหารเสริม วัตถุเจือปนอาหารสัตว์ 用途ที่แตกต่างกันอาจมีผลต่อการจำแนกประเภท แบรนด์: หากมีแบรนด์ ต้องประกาศชื่อแบรนด์; หากไม่มีให้กรอก "ไม่มี" รุ่น: หากมีรุ่นหรือ规格 ต้องประกาศ; หากไม่มีให้กรอก "ไม่มี" ชื่อสินค้า: ยีสต์ไม่มีชีวิต; ส่วนประกอบและปริมาณ: โปรตีน≥45%, ความชื้น≤6%, เถ้า≤8%; วิธีการแปรรูป: ผ่านการทำให้หมดฤทธิ์ด้วยความร้อนแล้วอบแห้งแบบพ่นฝอย; 规格การบรรจุ: 25 กิโลกรัม/ถุง; 用途: สารเสริมโภชนาการอาหาร; แบรนด์: ไม่มี; รุ่น: ไม่มี ไม่ระบุ "ไม่มีชีวิต" ทำให้ถูกจัดเป็น 210210 ยีสต์มีชีวิตโดยผิดพลาด ส่งผลต่อเงื่อนไขการกำกับดูแล ประกาศส่วนประกอบและปริมาณไม่ครบถ้วน เช่น ไม่ระบุปริมาณโปรตีน อาจถูกสงสัยว่าใช้เป็นอาหารสัตว์ จัดอยู่ในบทที่ 23 ประกาศ用途คลุมเครือ เช่น เขียน "ใช้ในอุตสาหกรรม" ไม่ระบุชัดว่าเป็นอาหารหรืออาหารสัตว์ ก่อให้เกิดข้อโต้แย้งในการจำแนกประเภท

เกณฑ์หลักในการจำแนกประเภทคือสถานะการหมดฤทธิ์และ用途ของสินค้า ยีสต์ไม่มีชีวิตต้องผ่านการทำให้หมดฤทธิ์ สูญเสียความสามารถในการหมัก และมักใช้เป็นวัตถุดิบอาหารหรืออาหารเสริม ตามคำอธิบายพิกัดอัตราศุลกากรและพิกัดสินค้าขาเข้า-ขาออก 210220 รวมยีสต์ไม่มีชีวิตและจุลินทรีย์เซลล์เดียวที่ตายแล้ว แต่ยกเว้นที่ใช้ทำวัคซีน หากผลิตภัณฑ์ยังมีชีวิต ให้จัดอยู่ใน 210210; หากเป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมี ให้จัดอยู่ใน 210230 นอกจากนี้ หากผลิตภัณฑ์เป็นไปตามคำจำกัดความยาบทที่ 30 อาจจัดอยู่ใน 3002 แต่โดยทั่วไปยีสต์ไม่มีชีวิตสำหรับอาหารยังคงจัดอยู่ใน 210220 210210 ยีสต์มีชีวิต: ยีสต์มีชีวิตมีความสามารถในการหมัก ใช้ในการอบ การหมัก ฯลฯ; ยีสต์ไม่มีชีวิตไม่มีความสามารถในการหมัก ใช้หลักในการเสริมโภชนาการ ความแตกต่างหลักอยู่ที่การหมดฤทธิ์หรือไม่ 210230 ผงฟู: ผงฟูเป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมี มักมีโซเดียมไบคาร์บอเนต เกลือกรด ฯลฯ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ; ยีสต์ไม่มีชีวิตเป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ส่วนประกอบแตกต่างกัน 230990 วัตถุเจือปนอาหารสัตว์: หากยีสต์ไม่มีชีวิตใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสัตว์ และเป็นไปตามคำจำกัดความบทที่ 23 ให้จัดอยู่ใน 230990; แต่หากใช้เป็นวัตถุดิบอาหาร ยังคงจัดอยู่ใน 210220 ความแตกต่างอยู่ที่用途และส่วนประกอบ 300290 ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์อื่นๆ: หากยีสต์ไม่มีชีวิตใช้เป็นยาหรือวัคซีน อาจจัดอยู่ใน 3002; แต่ยีสต์ไม่มีชีวิตสำหรับอาหารทั่วไปไม่จัดอยู่ในนี้ ความแตกต่างอยู่ที่用途และความเป็นไปตามคำจำกัดความยา 350400 เปปโตน: เปปโตนเป็นผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิสโปรตีน ไม่ใช่ยีสต์ทั้งเซลล์; ยีสต์ไม่มีชีวิตเป็นเซลล์สมบูรณ์ ส่วนประกอบแตกต่างกัน ระบุชัดเจนว่าเป็นยีสต์ที่หมดฤทธิ์ ไม่มีฤทธิ์ในการหมักหรือไม่? ให้ข้อมูลส่วนประกอบและปริมาณ โดยเฉพาะปริมาณโปรตีนหรือไม่? 用途ระบุชัดเจนว่าเป็นอาหารหรืออาหารเสริมหรือไม่? 规格การบรรจุประกาศครบถ้วนหรือไม่? แยกแยะจากสินค้าคล้ายกันอื่นๆ (เช่น ยีสต์มีชีวิต ผงฟู) หรือไม่?

จะ判断ได้อย่างไรว่ายีสต์ไม่มีชีวิต? สามารถ判断ได้โดยการทดสอบกำลังการหมักหรือดูกระบวนการแปรรูป ยีสต์ไม่มีชีวิตผ่านขั้นตอนการทำให้หมดฤทธิ์เช่นการใช้ความร้อน การอบแห้ง ไม่มีความสามารถในการผลิตแก๊ส เมื่อประกาศต้องให้คำอธิบายกระบวนการทำให้หมดฤทธิ์ ยีสต์ไม่มีชีวิตจัดอยู่ใน 210220 แต่หากใช้เป็นอาหารสัตว์ จะจัดอยู่ในบทที่ 23 หรือไม่? หากใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสัตว์ และเป็นไปตามคำจำกัดความบทที่ 23 ให้จัดอยู่ใน 230990 แต่หากใช้เป็นวัตถุดิบอาหารหรืออาหารเสริม ยังคงจัดอยู่ใน 210220 ขึ้นอยู่กับ用途และส่วนประกอบ ความแตกต่างในการจำแนกประเภทยีสต์ไม่มีชีวิตกับสิ่งสกัดจากยีสต์ (ยีสต์เอกซ์แทรกต์)? สิ่งสกัดจากยีสต์เป็นผลิตภัณฑ์จากการย่อยสลายตัวเองหรือไฮโดรไลซิสของยีสต์ มักจัดอยู่ใน 210390 (เครื่องปรุงรสอื่นๆ) หรือ 210690 ยีสต์ไม่มีชีวิตเป็นเซลล์สมบูรณ์ที่หมดฤทธิ์ จัดอยู่ใน 210220 การนำเข้ายีสต์ไม่มีชีวิตต้องมีเงื่อนไขการกำกับดูแลอะไรบ้าง? ต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติ ให้ใบรับรองสุขอนามัย รายงานการตรวจสอบส่วนประกอบ ฯลฯ เงื่อนไขการกำกับดูแลเฉพาะสามารถค้นหาได้จากเว็บไซต์สำนักงานศุลกากรหรือปรึกษาตัวแทนพิธีการศุลกากร อัตราภาษีของยีสต์ไม่มีชีวิตภายใต้ 210220 ค้นหาได้อย่างไร? สามารถค้นหาได้จาก "พิกัดอัตราศุลกากรนำเข้า-ส่งออกแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน" หรือแพลตฟอร์มค้นหาภาษีของสำนักงานศุลกากร อัตราภาษีอาจเปลี่ยนแปลงตามข้อตกลงการค้า ถิ่นกำเนิด ฯลฯ แนะนำให้ใช้พิกัดล่าสุดเป็นหลัก หากยีสต์ไม่มีชีวิตเติมวิตามิน ยังคงจัดอยู่ใน 210220 หรือไม่? หากหลังเติมวิตามินยังคงรักษาลักษณะพื้นฐานของยีสต์ไม่มีชีวิต และไม่เปลี่ยน用途 มักยังคงจัดอยู่ใน 210220 แต่หากกลายเป็นอาหารเสริมผสม อาจจัดอยู่ใน 210690 การนำเข้ายีสต์ไม่มีชีวิตทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดน ต้องประกาศตาม 210220 หรือไม่? ใช่ การนำเข้าทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดนต้องประกาศตามรหัสสินค้าจริง ยีสต์ไม่มีชีวิตควรจัดอยู่ใน 210220 และปฏิบัติตามข้อกำหนดรายการสินค้านำเข้าปลีกทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดน ในองค์ประกอบการประกาศของยีสต์ไม่มีชีวิต แบรนด์และรุ่นจำเป็นต้องกรอกหรือไม่? แบรนด์และรุ่นเป็นรายการเลือกกรอก แต่หากสินค้ามีแบรนด์หรือรุ่น ต้องประกาศตามความเป็นจริง หากไม่มีแบรนด์หรือรุ่นให้กรอก "ไม่มี"