Глава 21 относится к категории «Разные пищевые продукты» Гармонизированной системы описания и кодирования товаров и охватывает широкий спектр товаров, включая экстракты и продукты из кофе, чая, какао, дрожжи, разрыхлители, соусы, супы, мороженое, пищевые добавки и т.д. Особенностью данной главы является то, что товары в ней, как правило, прошли глубокую переработку, выходят за рамки первичной сельскохозяйственной продукции, но не включены в другие более конкретные пищевые главы (например, главу 16 или 19). Глава 21 часто служит «остаточной главой» при классификации пищевых продуктов, в ней находят место многие сложные приправы и функциональные пищевые ингредиенты. Товарная позиция 2102 охватывает «дрожжи (активные или неактивные); прочие мертвые одноклеточные микроорганизмы (кроме вакцин товарной позиции 3002); порошки пекарные». При этом неактивные дрожжи означают дрожжи, подвергнутые сушке и инактивации, утратившие способность к брожению, обычно используемые в качестве пищевых добавок, вкусовой основы или кормовой добавки. В данной товарной позиции активные и неактивные дрожжи объединены, но подсубпозиции четко разграничены. Хотя пекарные порошки также являются разрыхлителями, из-за их состава (например, бикарбонат натрия, кислые соли), отличного от дрожжей, они все же включаются в данную товарную позицию. Код 210220 состоит из 6 цифр. Первые две цифры «21» обозначают главу 21 «Разные пищевые продукты», указывая на то, что товар относится к категории глубоко переработанных пищевых продуктов. Цифры 3-4 «02» обозначают товарную позицию 2102, то есть «дрожжи; прочие мертвые одноклеточные микроорганизмы; порошки пекарные», что является дальнейшим уточнением категории товара. Цифры 5-6 «20» обозначают подсубпозицию 2102.20, конкретно «неактивные дрожжи; прочие мертвые одноклеточные микроорганизмы». При этом «20» в товарной позиции 2102 стоит наряду с «10» (активные дрожжи) и «30» (порошки пекарные), поэтому 210220 точно указывает на неактивные дрожжи и аналогичные инактивированные микроорганизмы. Неактивные дрожжи, будучи инактивированными, утратили бродильную активность и не могут быть отнесены к 210210 (активные дрожжи). В то же время они не являются пекарным порошком (210230), так как пекарный порошок — это химический разрыхлитель с другим составом. Кроме того, если неактивные дрожжи используются как кормовая добавка, они могут относиться к главе 23, но согласно Основным правилам интерпретации, если они используются как пищевая добавка или приправа, они должны классифицироваться в 210220. Если они используются в фармацевтических целях и соответствуют условиям главы 30, они могут быть отнесены к 3002, но обычно неактивные дрожжи как пищевое сырье классифицируются в 210220.

Наименование товара: Стандартное наименование декларируемого товара, следует использовать нормативные формулировки, такие как «неактивные дрожжи» или «инактивированные дрожжи», избегая бытовых названий или торговых марок. Состав и содержание: Перечислить основные компоненты и их содержание, такие как белок, влага, зола и т.д., а также наличие добавленных веществ (например, витаминов, минералов). Метод обработки: Указать способ инактивации (например, термическая обработка, сушка, облучение) и последующую обработку (например, измельчение, гранулирование), чтобы подтвердить неактивность. Упаковка и规格: Заявить форму упаковки (например, мешки, бочки) и вес нетто, что влияет на классификацию и условия контроля. Назначение: Четко указать назначение, например, пищевое сырье, пищевая добавка, кормовая добавка и т.д., разные назначения могут влиять на классификацию. Бренд: При наличии бренда необходимо указать название бренда; при отсутствии указать «нет». Модель: При наличии модели или спецификации необходимо указать; при отсутствии указать «нет». Наименование: неактивные дрожжи; состав и содержание: белок ≥45%, влага ≤6%, зола ≤8%; метод обработки: термическая инактивация с последующей распылительной сушкой; упаковка: 25 кг/мешок; назначение: пищевая добавка для обогащения; бренд: нет; модель: нет. Не указано «неактивные», что приводит к ошибочной классификации как активные дрожжи 210210, влияя на условия контроля. Неполное указание состава, например, отсутствие содержания белка, может вызвать подозрение в использовании для корма и отнесение к главе 23. Нечеткое указание назначения, например, «промышленное использование», без уточнения пищевое или кормовое, вызывает споры о классификации.

Основой классификации является состояние инактивации товара и его назначение. Неактивные дрожжи должны быть инактивированы, утратить способность к брожению и обычно использоваться как пищевое сырье или пищевая добавка. Согласно Пояснениям к Товарной номенклатуре и товарным позициям, 210220 включает неактивные дрожжи и мертвые одноклеточные микроорганизмы, кроме используемых для вакцин. Если продукт все еще активен, он классифицируется в 210210; если это химический разрыхлитель, то в 210230. Кроме того, если продукт соответствует определению лекарственных средств главы 30, он может быть отнесен к 3002, но обычно пищевые неактивные дрожжи остаются в 210220. 210210 Активные дрожжи: Активные дрожжи обладают способностью к брожению, используются в выпечке, пивоварении и т.д.; неактивные дрожжи не обладают способностью к брожению, в основном используются для пищевых добавок. Ключевое различие — инактивация. 210230 Пекарные порошки: Пекарные порошки — это химические разрыхлители, обычно содержащие бикарбонат натрия, кислые соли и т.д., небиологического происхождения; неактивные дрожжи — биологического происхождения, состав различен. 230990 Кормовые добавки: Если неактивные дрожжи используются как кормовая добавка и соответствуют определению главы 23, они классифицируются в 230990; но если как пищевое сырье, то остаются в 210220. Различие в назначении и составе. 300290 Прочие продукты из микроорганизмов: Если неактивные дрожжи используются для лекарств или вакцин, они могут быть отнесены к 3002; но обычно пищевые неактивные дрожжи сюда не включаются. Различие в назначении и соответствии определению лекарств. 350400 Пептоны: Пептоны — это гидролизаты белков, не целые дрожжи; неактивные дрожжи — целые клетки, состав различен. Являются ли дрожжи явно инактивированными, без бродильной активности? Предоставлен ли состав, особенно содержание белка? Указано ли назначение как пищевое или пищевая добавка? Полностью ли заявлена упаковка и规格? Отличаются ли от других аналогичных товаров (например, активных дрожжей, пекарных порошков)?

Как определить, являются ли дрожжи неактивными? Можно определить путем проверки бродильной способности или ознакомления с технологией обработки. Неактивные дрожжи проходят термическую обработку, сушку и другие этапы инактивации, не обладают газообразующей способностью. При декларировании необходимо предоставить описание процесса инактивации. Неактивные дрожжи классифицируются в 210220, но если используются для корма, относятся ли они к главе 23? Если используются как кормовая добавка и соответствуют определению главы 23, то классифицируются в 230990. Но если как пищевое сырье или пищевая добавка, то остаются в 210220. Ключевое значение имеют назначение и состав. В чем разница в классификации между неактивными дрожжами и дрожжевым экстрактом (дрожжевым экстрактом)? Дрожжевой экстракт — это продукт автолиза или гидролиза дрожжей, обычно классифицируется в 210390 (прочие приправы) или 210690. Неактивные дрожжи — это целые инактивированные клетки, классифицируются в 210220. Какие условия контроля требуются для импорта неактивных дрожжей? Необходимо соответствие национальным стандартам безопасности пищевых продуктов, предоставление санитарного сертификата, отчета о проверке состава и т.д. Конкретные условия контроля можно узнать на сайте Главного таможенного управления или у таможенного брокера. Как узнать ставку таможенной пошлины на неактивные дрожжи по коду 210220? Можно обратиться к «Таможенному тарифу Китайской Народной Республики» или к платформе запросов таможенных пошлин Главного таможенного управления. Ставка может меняться в зависимости от торговых соглашений, страны происхождения и т.д., рекомендуется ориентироваться на последний тариф. Если в неактивные дрожжи добавлены витамины, остаются ли они в 210220? Если после добавления витаминов они сохраняют основные характеристики неактивных дрожжей и их назначение не изменилось, обычно они остаются в 210220. Но если становятся комплексной пищевой добавкой, могут быть отнесены к 210690. При розничном импорте неактивных дрожжей через трансграничную электронную коммерцию нужно ли декларировать по 210220? Да, импорт через трансграничную электронную коммерцию должен декларироваться по фактическому коду товара. Неактивные дрожжи должны классифицироваться в 210220 и соответствовать требованиям списка товаров для розничного импорта через трансграничную электронную коммерцию. В элементах декларирования неактивных дрожжей обязательно ли указывать бренд и модель? Бренд и модель являются необязательными для заполнения, но если товар имеет бренд или модель, необходимо указать достоверно. При отсутствии бренда или модели указывается «нет».