บทที่ 21 ครอบคลุมอาหารเบ็ดเตล็ด รวมถึงกาแฟ ชา โกโก้ เครื่องเทศ ยีสต์ ผงฟู ซอส น้ำซุป ไอศกรีม เป็นต้น สินค้าเหล่านี้มักใช้บริโภคโดยตรงหรือใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร แต่แตกต่างจากสินค้าเกษตรขั้นต้นหรือสินค้าแปรรูปอย่างง่ายในบทที่ 1-20 สินค้าในบทนี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ผ่านการแปรรูปหรือปรุงแต่งอย่างซับซ้อน ยีสต์ที่มีชีวิตเป็นสารหมักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบและหมักเบียร์ เป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร จึงจัดอยู่ในบทที่ 21 พิกัด 2102 รวมถึงยีสต์ที่มีชีวิต ยีสต์ที่ไม่มีชีวิต จุลินทรีย์เซลล์เดียวอื่นๆ และผงฟู ยีสต์ที่มีชีวิตหมายถึงยีสต์ที่มีกิจกรรมเมตาบอลิซึม สามารถก่อให้เกิดการหมัก เช่น ยีสต์หมักไวน์ ยีสต์ทำขนมปัง ส่วนยีสต์ที่ไม่มีชีวิตหมายถึงยีสต์ที่สูญเสียกิจกรรมแล้ว มักใช้เป็นอาหารเสริมหรือเครื่องปรุงรส ผงฟูเป็นสารฟูทางเคมี จัดอยู่ในพิกัดนี้ด้วย พิกัดนี้แยกตามสถานะกิจกรรมของยีสต์ เนื่องจากยีสต์ที่มีชีวิตมีกิจกรรมทางชีวภาพ ต้องมีเงื่อนไขการเก็บรักษาเฉพาะ ขณะที่ยีสต์ที่ไม่มีชีวิตไม่มีความต้องการนี้ สองหลักแรก 21: หมายถึงบทที่ 21 อาหารเบ็ดเตล็ด หลักที่ 3-4 02: หมายถึงพิกัด 2102 ครอบคลุมยีสต์ที่มีชีวิต ยีสต์ที่ไม่มีชีวิต จุลินทรีย์เซลล์เดียวอื่นๆ และผงฟู หลักที่ 5-6 10: พิกัดย่อย 210210 หมายถึงยีสต์ที่มีชีวิตโดยเฉพาะ ดังนั้น 210210 มีความหมายสมบูรณ์ว่า: ยีสต์ที่มีชีวิตภายใต้บทที่ 21 อาหารเบ็ดเตล็ด ยีสต์ที่มีชีวิตต้องคงกิจกรรมทางชีวภาพ ใช้ในกระบวนการหมัก เช่น การทำขนมปัง การต้มเบียร์ เป็นต้น ยีสต์ที่มีชีวิตจัดอยู่ใน 210210 เนื่องจากมีกิจกรรมการหมัก เป็นของพิกัด 2102 หากยีสต์สูญเสียกิจกรรมแล้ว จะจัดอยู่ใน 210220 (ยีสต์ที่ไม่มีชีวิต) หากเป็นสารฟูทางเคมีเช่นผงฟู จะจัดอยู่ใน 210230 (ผงฟู) ความแตกต่างหลักระหว่างยีสต์ที่มีชีวิตกับสินค้าเหล่านี้คือกิจกรรมทางชีวภาพและการใช้งาน จึงแยกพิกัดย่อยต่างหาก

ชื่อสินค้า: ชื่อเฉพาะของสินค้าที่สำแดง เช่น 'ยีสต์แห้งที่มีชีวิต' หรือ 'ยีสต์สดที่มีชีวิต' ต้องตรงกับสินค้าจริง แบรนด์: กรอกชื่อแบรนด์หรือผู้ผลิตยีสต์ หากไม่มีแบรนด์ให้กรอก 'ไม่มี' 规格บรรจุภัณฑ์: ระบุรูปแบบบรรจุภัณฑ์และน้ำหนักสุทธิ เช่น '500g/ถุง, 20 ถุง/ลัง' สายพันธุ์ยีสต์: ระบุชื่อวิทยาศาสตร์หรือชื่อทางการค้าของยีสต์ เช่น 'Saccharomyces cerevisiae' สถานะกิจกรรม: ระบุอย่างชัดเจนว่า 'มีชีวิต' หรือ 'ไม่มีชีวิต' ยีสต์ที่มีชีวิตต้องเป็นไปตามเงื่อนไขการเก็บรักษา การใช้งาน: อธิบายการใช้งานหลัก เช่น 'หมักขนมปัง' 'ต้มเบียร์' ส่วนประกอบและปริมาณ: ระบุส่วนประกอบหลักและเปอร์เซ็นต์ เช่น 'ยีสต์≥99%, ความชื้น≤5%' วันที่ผลิต/อายุการเก็บ: ระบุวันที่ผลิตและอายุการเก็บ ยีสต์ที่มีชีวิตต้องอยู่ในอายุการเก็บ ชื่อสินค้า: ยีสต์แห้งที่มีชีวิต; แบรนด์: XX; 规格บรรจุภัณฑ์: 500g/ถุง, 20 ถุง/ลัง; สายพันธุ์ยีสต์: Saccharomyces cerevisiae; สถานะกิจกรรม: มีชีวิต; การใช้งาน: หมักขนมปัง; ส่วนประกอบและปริมาณ: ยีสต์≥99%, ความชื้น≤5%; วันที่ผลิต: 2025-01-01; อายุการเก็บ: 24 เดือน สำแดงยีสต์ที่ไม่มีชีวิต (เช่น สารสกัดยีสต์) เป็นยีสต์ที่มีชีวิตโดยผิดพลาด ทำให้จัดพิกัดผิด ไม่ระบุข้อมูลสายพันธุ์ยีสต์ ส่งผลต่อการตัดสินของศุลกากรเกี่ยวกับยีสต์ที่มีชีวิต อธิบาย规格บรรจุภัณฑ์ไม่ชัดเจน เช่น เขียนเพียง 'บรรจุถุง' โดยไม่ระบุน้ำหนักสุทธิและจำนวนบรรจุภัณฑ์

เกณฑ์หลักในการจัดพิกัดคือสถานะกิจกรรมของยีสต์ ยีสต์ที่มีชีวิตมีความสามารถในการหมัก ใช้สำหรับหมักแป้งหรือต้มเบียร์ จัดอยู่ใน 210210 ยีสต์ที่ไม่มีชีวิตสูญเสียกิจกรรมแล้ว มักใช้เป็นสารเสริมโภชนาการหรือเครื่องปรุงรส จัดอยู่ใน 210220 ผงฟูเป็นสารฟูทางเคมี จัดอยู่ใน 210230 หากยีสต์ผสมกับสารอื่นเพื่อทำเป็นผงฟู ให้จัดพิกัดตามผงฟู นอกจากนี้ ยีสต์ที่มีชีวิตต้องเป็นไปตามคำนิยามของยีสต์ที่มีชีวิตในพิกัดศุลกากร กล่าวคือ มีกิจกรรมเมตาบอลิซึม สามารถก่อให้เกิดการหมัก 210220 ยีสต์ที่ไม่มีชีวิต: ยีสต์ที่ไม่มีชีวิตสูญเสียความสามารถในการหมักแล้ว โดยทั่วไปใช้เป็นอาหารเสริมหรือเครื่องปรุงรส ขณะที่ยีสต์ที่มีชีวิตมีกิจกรรมทางชีวภาพ ใช้ในกระบวนการหมัก 210230 ผงฟู: ผงฟูเป็นสารฟูทางเคมี เช่น ผงฟู ไม่มียีสต์ที่มีชีวิต สร้างก๊าซผ่านปฏิกิริยาเคมี ขณะที่ยีสต์ที่มีชีวิตสร้างก๊าซผ่านการหมักทางชีวภาพ 210690 อาหารอื่นที่มิได้ระบุชื่อ: 210690 เป็นพิกัดสำรอง หากผลิตภัณฑ์ยีสต์ไม่เข้าข่ายพิกัดย่อยเฉพาะของ 2102 เช่น ยีสต์ปรุงรสผสม อาจจัดอยู่ในพิกัดนี้ แต่ยีสต์ที่มีชีวิตบริสุทธิ์ต้องจัดอยู่ใน 210210 300290 วัฒนธรรมจุลินทรีย์อื่นๆ: 300290 รวมถึงวัฒนธรรมจุลินทรีย์ที่ใช้ทางการแพทย์หรือการวิจัย หากยีสต์ที่มีชีวิตใช้ทางการแพทย์หรือการวิจัย อาจจัดอยู่ในพิกัดนี้ แต่ยีสต์ที่มีชีวิตสำหรับบริโภคจัดอยู่ใน 210210 ยืนยันว่าสินค้าเป็นยีสต์ที่มีชีวิต มีความสามารถในการหมัก ตรวจสอบว่าสายพันธุ์ยีสต์เป็น Saccharomyces cerevisiae หรือยีสต์บริโภคทั่วไปอื่นๆ ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และเงื่อนไขการเก็บรักษาว่าเหมาะสมกับยีสต์ที่มีชีวิต ยืนยันว่าผสมกับสารอื่นหรือไม่ หากผสมอาจส่งผลต่อการจัดพิกัด ตรวจสอบว่าการใช้งานเป็นการหมักอาหาร ไม่ใช่ทางการแพทย์หรือการวิจัย

จะตัดสินได้อย่างไรว่ายีสต์มีชีวิตหรือไม่มีชีวิต? ยีสต์ที่มีชีวิตมีกิจกรรมเมตาบอลิซึม สามารถหมักน้ำตาลให้เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ โดยทั่วไปต้องเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง บนบรรจุภัณฑ์จะระบุ 'มีชีวิต' หรือ 'มีชีวิตสูง' ยีสต์ที่ไม่มีชีวิตถูกทำให้หมดฤทธิ์ ไม่มีความสามารถในการหมัก มักใช้เป็นอาหารเสริม เก็บที่อุณหภูมิห้องได้ สามารถยืนยันได้ด้วยการทดสอบกำลังหมักในห้องปฏิบัติการ ยีสต์ที่มีชีวิตและผงฟูแยกกันอย่างไรเมื่อสำแดงศุลกากร? ยีสต์ที่มีชีวิตเป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพ จัดอยู่ใน 210210 เมื่อสำแดงต้องระบุสายพันธุ์และสถานะกิจกรรม; ผงฟูเป็นสารผสมทางเคมี เช่น ผงฟู จัดอยู่ใน 210230 เมื่อสำแดงต้องระบุส่วนประกอบ (เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต) การใช้งานคล้ายกันแต่ส่วนประกอบและหลักการต่างกัน ศุลกากรจะตัดสินตามส่วนประกอบและกิจกรรม การนำเข้ายีสต์ที่มีชีวิตต้องใช้เอกสารพิเศษอะไรบ้าง? โดยทั่วไปต้องมีสัญญา ใบแจ้งหนี้ ใบรายการบรรจุ ใบตราส่งสินค้า หนังสือรับรองถิ่นกำเนิด สุขอนามัยบัตร รายงานตรวจสอบส่วนประกอบ เป็นต้น บางประเทศอาจต้องการหนังสือรับรองสุขอนามัยพืช ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของศุลกากรและตรวจสอบสุขอนามัย แนะนำให้ปรึกษาตัวแทนพิธีการศุลกากรล่วงหน้า รหัส HS ของยีสต์ที่มีชีวิตเป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลกหรือไม่? รหัส HS 6 หลักแรก 210210 โดยพื้นฐานเหมือนกันในทุกประเทศ แต่หลักหลังอาจแตกต่างกันตามการแบ่งย่อยของแต่ละประเทศ ตัวอย่างเช่น สหรัฐอเมริกา HTS เป็น 2102.10.00 สหภาพยุโรปเป็น 2102.10.00 เมื่อส่งออกต้องยืนยันรหัสของประเทศปลายทาง เมื่อนำเข้าใช้รหัสศุลกากรจีนเป็นหลัก หากยีสต์ที่มีชีวิตใช้สำหรับทำไวน์ รหัสจะแตกต่างหรือไม่? ยีสต์ที่มีชีวิตสำหรับทำไวน์ยังคงจัดอยู่ใน 210210 เนื่องจากโดยเนื้อแท้เป็นยีสต์ที่มีชีวิต แต่หากเป็นสารหมักเฉพาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดชนิดหนึ่ง และผสมกับสารอื่น อาจส่งผลต่อการจัดพิกัด โดยทั่วไปวัฒนธรรมยีสต์บริสุทธิ์จัดอยู่ใน 210210 ในองค์ประกอบการสำแดงของยีสต์ที่มีชีวิต ส่วนประกอบและปริมาณกรอกอย่างไร? ต้องกรอกส่วนประกอบหลักและปริมาณ เช่น ปริมาณยีสต์ ความชื้น สารเติมแต่ง เป็นต้น ตัวอย่าง 'ยีสต์≥99%, ความชื้น≤5%' หากมีสารเติมแต่ง ต้องระบุชื่อและสัดส่วน ปริมาณมีผลโดยตรงต่อการจัดพิกัดและอัตราภาษี ต้องกรอกให้ถูกต้อง การขายปลีกยีสต์ที่มีชีวิตผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดน สำแดงอย่างไร? การนำเข้ายีสต์ที่มีชีวิตขายปลีกผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดน ต้องสำแดงตามสิ่งของส่วนบุคคลหรือสินค้า ให้ข้อมูลคำสั่งซื้อ การชำระเงิน โลจิสติกส์ หากผ่านคลังสินค้าทัณฑ์บน ต้องสำแดงตามรายการสินค้านำเข้าขายปลีกพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดน รหัส HS ยังคงเป็น 210210 แต่อาจได้รับอัตราภาษีพิเศษภายในวงเงิน อายุการเก็บของยีสต์ที่มีชีวิตมีผลต่อการจัดพิกัดหรือไม่? อายุการเก็บเองไม่มีผลต่อการจัดพิกัด แต่ยีสต์ที่มีชีวิตที่หมดอายุอาจสูญเสียกิจกรรม หากสำแดงเป็นยีสต์ที่มีชีวิตแต่จริงๆ สูญเสียกิจกรรมแล้ว จะจัดพิกัดผิด ศุลกากรอาจตรวจสอบกิจกรรม แนะนำให้นำเข้าภายในอายุการเก็บและสำแดงตามความเป็นจริง