El Capítulo 21 es el capítulo de "Preparaciones alimenticias diversas" del Sistema Armonizado de Designación y Codificación de Mercancías, y abarca una amplia gama, incluyendo extractos, esencias y concentrados de café, té o yerba mate y preparaciones a base de estos productos, levaduras, polvos de hornear, salsas y condimentos mixtos, preparaciones para sopas y sopas instantáneas, helados y otros productos alimenticios congelados, así como preparaciones alimenticias permitidas por las notas de este capítulo. La mayoría de las mercancías de este capítulo son productos intermedios sometidos a procesamiento complejo, listos para el consumo o utilizados en la industria alimentaria, y se distinguen claramente del Capítulo 20 (preparaciones de hortalizas y frutas) y del Capítulo 22 (bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre). La partida 2101 comprende "Extractos, esencias y concentrados de café, té o yerba mate y preparaciones a base de estos productos o a base de café, té o yerba mate; achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados y sus extractos, esencias y concentrados". Esta partida se refiere principalmente a sucedáneos del café y preparaciones procesadas de café/té/yerba mate, incluyendo achicoria tostada, raíz de diente de león tostada, etc. Estas mercancías se utilizan generalmente como sustitutos del café o potenciadores del sabor, y su método de procesamiento (tostado) es la característica clave de clasificación. Los primeros 2 dígitos "21" representan el Capítulo 21 (Preparaciones alimenticias diversas), que pertenece a una categoría principal del sistema HS y abarca diversos alimentos procesados. Los dígitos 3-4 "01" representan la partida 2101, es decir, extractos, esencias y concentrados de café, té o yerba mate y preparaciones a base de estos productos, así como achicoria tostada y otros sucedáneos del café. Los dígitos 5-6 "30" representan la subpartida 210130, que se refiere específicamente a "Achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados y sus extractos, esencias y concentrados". Nota: La subpartida 210130 está en paralelo con 210120 (extractos, esencias y concentrados de té o yerba mate y preparaciones a base de estos productos) y 210110 (extractos, esencias y concentrados de café y preparaciones a base de estos productos), y la clave de distinción es si el componente básico es café, té o yerba mate. La achicoria tostada se clasifica en 210130 porque no es café verdadero, sino que se somete a tostado como sucedáneo del café. No cumple con el estado fresco o sin tostar del Capítulo 09 (café, té, especias), ni pertenece a las preparaciones de hortalizas del Capítulo 20, porque la raíz de achicoria después del tostado pierde sus características de hortaliza y se convierte en un sucedáneo del café con un sabor específico. Además, no se clasifica en 210120 (preparaciones de té) o 210110 (preparaciones de café), porque su componente básico no es café, té o yerba mate.

Nombre del producto: Nombre específico de la mercancía declarada, debe usarse el nombre comercial normalizado en chino o inglés, como "achicoria tostada" o "Roasted chicory". Composición: Indicar los componentes principales de la mercancía, como raíz de achicoria, maltodextrina que pueda añadirse, etc., y especificar la proporción de cada componente. Método de procesamiento: Describir el proceso de elaboración, como "tostado, molienda"; para extractos, esencias y concentrados, indicar "extracción, concentración". Especificaciones de envasado: Indicar la forma de envasado y el peso neto, como "25 kg/bolsa" o "200 g/frasco", lo que afecta la clasificación y las condiciones de control. Marca: Declarar la marca de la mercancía (si la tiene); si no tiene marca, indicar "sin marca". Uso: Indicar el uso de la mercancía, como "para mezclas de bebidas de café" o "como materia prima alimentaria". Grado de tostado: Para la achicoria tostada, indicar el grado de tostado (por ejemplo, tostado claro, tostado oscuro), que afecta el sabor y la clasificación. Nombre del producto: achicoria tostada; Composición: 100% raíz de achicoria; Método de procesamiento: lavado, corte en rodajas, tostado, molienda; Especificaciones de envasado: 20 kg/bolsa; Marca: sin marca; Uso: para mezclas de bebidas de café; Grado de tostado: tostado oscuro; Origen: Francia. Clasificar erróneamente la achicoria tostada en la partida de café del Capítulo 09, ignorando su esencia como sucedáneo del café. No distinguir entre achicoria tostada y achicoria sin tostar, esta última podría clasificarse en el Capítulo 06 o 12. Ignorar el efecto de los componentes añadidos; si se añade café, la clasificación podría cambiar a 210110.

La base central de clasificación son las notas del Capítulo 21 del Sistema Armonizado de Designación y Codificación de Mercancías y el texto de la partida 2101. La achicoria tostada debe haber sido sometida a tostado y tener la raíz de achicoria como componente principal. Si la mercancía es achicoria sin tostar, pertenece al Capítulo 06 (plantas vivas) o al Capítulo 12 (semillas y frutos oleaginosos). Si la mercancía es extracto, esencia o concentrado de achicoria, también se clasifica en 210130. Si se añaden componentes de café, té o yerba mate, se determina según el componente básico si se clasifica en 210110 o 210120. Además, el envasado para venta al por menor no afecta la clasificación de la subpartida, pero puede afectar las condiciones de control. 210110 Extractos, esencias y concentrados de café y preparaciones a base de estos productos: 210110 tiene como componente básico el café, mientras que 210130 tiene como componente básico sucedáneos del café como la achicoria, sin contener café o con café solo como componente secundario. 210120 Extractos, esencias y concentrados de té o yerba mate y preparaciones a base de estos productos: 210120 tiene como componente básico el té o la yerba mate, mientras que 210130 tiene como componente básico plantas no relacionadas con el té como la achicoria. 090190 Otras preparaciones de café: 090190 abarca granos de café tostados, café molido, etc. que contienen café, mientras que 210130 son sucedáneos del café que no contienen café. 121190 Otros productos vegetales: 121190 abarca raíces y tallos de plantas sin tostar, etc., mientras que 210130 se refiere específicamente a sucedáneos del café como la achicoria tostada. 200599 Otras preparaciones de hortalizas: 200599 abarca hortalizas tratadas con vinagre o ácido acético, mientras que 210130 son sucedáneos del café tostados, con un método de procesamiento diferente. ¿La mercancía ha sido tostada? ¿El componente principal es achicoria u otro sucedáneo del café? ¿Contiene componentes de café, té o yerba mate? ¿Se utiliza como sucedáneo del café? ¿Se clasifica en el Capítulo 21 en lugar del Capítulo 09 o 20?

¿Cuál es el código HS de la achicoria tostada? El código HS de la achicoria tostada es 210130, perteneciente al Capítulo 21 de preparaciones alimenticias diversas, subpartida de la partida 2101, que abarca achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados y sus extractos, esencias y concentrados. ¿Cómo distinguir la achicoria tostada del café? La achicoria tostada se elabora tostando raíz de achicoria, no contiene cafeína y su sabor es similar al café pero más suave; el café proviene de granos de café. En cuanto a la clasificación, el café se clasifica en el Capítulo 09 o en 210110, mientras que la achicoria tostada se clasifica en 210130. ¿Cuáles son los elementos de declaración de la achicoria tostada? Los elementos de declaración incluyen nombre del producto, composición, método de procesamiento, especificaciones de envasado, marca, uso, grado de tostado, etc. Es necesario asegurar que la composición y el método de procesamiento sean precisos para una correcta clasificación. Si la achicoria tostada se mezcla con café, ¿cómo se clasifica? Si después de la mezcla el componente básico es el café, debe clasificarse en 210110; si el componente básico es la achicoria, aún se clasifica en 210130. Debe determinarse según el componente principal. ¿El extracto, esencia o concentrado de achicoria tostada también se clasifica en 210130? Sí, 210130 incluye explícitamente los extractos, esencias y concentrados de achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados. Pero debe tenerse en cuenta el método de procesamiento del extracto, esencia o concentrado; si es un extracto, aún se clasifica en este código. ¿Cómo se clasifica la achicoria sin tostar? La raíz de achicoria sin tostar generalmente se clasifica en el Capítulo 06 (plantas vivas) o en el Capítulo 12 (semillas y frutos oleaginosos), dependiendo de su estado y uso. Después del tostado se clasifica en 210130. ¿Cómo consultar la tasa de importación de 210130? La tasa de importación debe consultarse según el origen y los acuerdos comerciales. Se puede acceder al sitio web de la Administración General de Aduanas de China o utilizar el "Arancel de Importación y Exportación de la República Popular China" para consultar la tasa de nación más favorecida, tasas de acuerdos, etc. Las tasas pueden cambiar, se recomienda basarse en los últimos anuncios. ¿Qué se debe tener en cuenta al vender achicoria tostada a través de comercio electrónico transfronterizo? Debe asegurarse de que la mercancía cumpla con las normas de seguridad alimentaria de China, y proporcionar el código HS y los elementos de declaración precisos al declarar. Si es envasado para venta al por menor, debe tenerse en cuenta los requisitos de etiquetado. Además, prestar atención a si la lista de mercancías de importación minorista de comercio electrónico transfronterizo incluye este código.