第21章はHS分類体系における「雑多な食用調製品」の章であり、広範囲にわたり、コーヒー、茶、マテ茶のエキス、濃縮物及び調製品；酵母、ベーキングパウダー；ソース、スープ；アイスクリーム；及び他の項に列挙されていない食品調製品を含む。本章は原料によって区分されるのではなく、加工の深さと用途によって分類され、核心は「食品調製品」であり、一次農産物ではない。茶エキスは深加工品に属するため、第9章や第12章ではなく本章に分類される。 税目2101はコーヒー、茶、マテ茶のエキス、濃縮物及びその調製品、並びにこれらのエキス又は濃縮物を基本成分とする調製品を包含する；また、焙煎チコリ及び他の焙煎コーヒー代用品並びにそのエキス、濃縮物及び調製品も含む。この税目の下にコーヒー、茶、マテ茶の3つの子目が設けられ、そのうち210120は茶又はマテ茶のエキス、濃縮物及びその調製品を特に指す。 コード210120は6桁である。最初の2桁「21」は第21章「雑多な食用調製品」を表し、この商品が食品調製品の範疇に属することを示す。第3-4桁「01」は税目2101、すなわち「コーヒー、茶、マテ茶のエキス、濃縮物及び調製品；焙煎チコリ及び他の焙煎コーヒー代用品並びにそのエキス、濃縮物及び調製品」を表す。第5-6桁「20」は子目210120、特に「茶又はマテ茶のエキス、濃縮物及び調製品」を指す。ここで「2」はこの子目が税目2101の下での順序を示し、「0」はプレースホルダーで実際の意味はない。全体のコードは茶エキスという具体的な商品を指す。 茶エキスは茶葉を水又は有機溶媒で抽出、濃縮、乾燥して製造された製品であり、その基本成分は依然として茶のポリフェノール、カフェインなどであるが、茶葉の物理的形態を失っており、深加工食品調製品に属する。したがって、第9章（コーヒー、茶、香辛料）の一次産品に分類することはできず、また第13章（シェラック、ガム、樹脂）の植物エキスにも分類できず、第21章210120に分類されるべきである。210130（焙煎チコリなど）との違いは原料が異なることである。

品名: 申告する商品の具体的な名称であり、商品の属性を正確に反映する必要がある。例：「茶エキス」「緑茶エキス」など。 成分含有量: 主要成分及び含有量を記載する。例：茶ポリフェノール、カフェイン、水分など。通常はパーセントで表示する。 包装仕様: 商品の包装形態及び正味重量を説明する。例：「25kg/ファイバードラム」「1kg/アルミ箔袋」など。 ブランド: ブランドがある場合はブランド名を申告する。無ブランドの場合は「無」と記入する。 加工方法: 抽出プロセスを簡単に説明する。例：「水抽出」「アルコール抽出」「超臨界抽出」など。 用途: 商品の最終用途を説明する。例：「食品添加物用」「健康食品原料用」など。 原産地: 申告する商品の生産または製造国/地域。 品名：緑茶エキス；成分含有量：茶ポリフェノール≥98%、カフェイン≤0.5%、水分≤5%；包装仕様：25kg/ファイバードラム；ブランド：無；加工方法：水抽出後噴霧乾燥；用途：食品用酸化防止剤；原産地：中国。 茶エキスと茶粉末を混同する。茶粉末は茶葉を直接粉砕したもので、第9章に分類されるべきである。 成分含有量の申告が不完全で、カフェインなどの重要指標を記載せず、分類の争いを引き起こす。 加工方法の説明が簡単すぎて、エキスの範疇に属するかどうかを判断できない。

分類の核心は、商品が「茶エキス」であり「茶」そのものではないことを確認することにある。茶エキスは茶葉を抽出、濃縮、乾燥などの工程で製造された製品であり、その形態、成分、用途は茶葉と異なる。HS注釈によれば、210120は茶又はマテ茶のエキス、濃縮物及びその調製品を含み、これらの製品は通常、食品添加物、健康食品原料又は飲料基材として使用される。もし商品が単に茶葉を粉砕又は篩分けしただけであり、抽出工程を経ていない場合は、第9章に分類されるべきである。 0902 茶: 0902は茶葉の一次産品であり、緑茶、紅茶などを含み、抽出工程を経ていない；210120は茶エキスであり、水抽出、アルコール抽出などの深加工を経ており、成分と形態が異なる。 1302 植物液汁及びエキス: 1302は植物エキスを包含するが、通常は医薬、殺虫などの非食品用途のエキスを指す；210120は茶エキスを特に指し、食品又は飲料に使用される。 210130 焙煎チコリ及び他の焙煎コーヒー代用品: 210130の原料はチコリなどのコーヒー代用品であり、茶ではない；210120の原料は茶又はマテ茶でなければならない。 210112 コーヒー濃縮物を基本成分とする調製品: 210112はコーヒーエキスを基本成分とし、210120は茶エキスを基本成分とし、原料が異なる。 210690 他の食品調製品: 210690は包括的なコードであり、茶エキスが既に210120に具体的に列挙されている場合、210690に分類されるべきではない。 商品は抽出工程を経ており、単なる粉砕ではないか？ 原料は茶又はマテ茶のみか？ 食品、飲料又は健康食品に使用されるか？ 成分に茶ポリフェノールなどの特徴成分が含まれているか？ 既に210120に具体的に列挙されているか？

茶エキスと茶粉末のHSコードの違いは何ですか？ 茶エキスは茶葉を抽出、濃縮、乾燥して製造された製品で、210120に分類される；茶粉末は茶葉を直接粉砕して得られた粉末で、抽出工程を経ていないため、第9章（例：0902）に分類される。両者は加工の深さが異なり、分類も異なる。 茶エキスが210120に分類されるべきかどうかを判断する方法は？ 鍵となる3点：第一に原料が茶又はマテ茶であること；第二に抽出工程（水抽出、アルコール抽出など）を経ていること；第三に食品、飲料又は健康食品に使用されること。これに該当すれば210120に分類される。医薬に使用される場合は第30章に分類される可能性がある。 茶エキスの申告時に成分含有量はどのように記入しますか？ 主要成分及び含有量を記載する必要がある。例：茶ポリフェノール、カフェイン、水分など。通常はパーセントで表示する。含有量は商品の特徴と分類を判断する鍵であり、正確に記載することが重要である。 茶エキスと植物エキス（1302）はどのように区別しますか？ 1302の植物エキスは通常、工業、医薬、殺虫などの非食品用途に使用され、茶エキスを具体的に列挙していない；210120は茶エキスを特に指し、食品又は飲料に使用される。茶エキスが食品に使用される場合は、210120に分類されるべきである。 茶エキスに複数のブランドがある場合、申告時にブランドはどのように記入しますか？ ブランド名をありのままに申告し、無ブランドの場合は「無」と記入する。ブランドは分類に影響しないが、税関統計と知的財産権保護に影響する。 茶エキスの包装仕様は分類に影響しますか？ 包装仕様は分類に影響しないが、申告要素の記入に影響する。包装形態及び正味重量を明記する必要がある。例：「25kg/ファイバードラム」。税関検査のために必要である。 茶エキスが210120に分類された後、税率はどのように調べますか？ 税率は変動するため、税関総署の公式サイト、中国国際貿易単一窓口、または通関業者に問い合わせて最新の税率を確認することを推奨する。通常、輸入関税、付加価値税及び可能な消費税に注意する必要がある。 茶エキスの輸出時に商品検査は必要ですか？ 茶エキスは食品に属し、輸出には通常、輸出食品生産企業の届出、検査検疫などの要件を満たす必要がある。具体的には現地の税関に問い合わせること。