บทที่ 16 เป็นประเภทใหญ่ 'ของปรุงแต่งจากเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง หอย และสัตว์น้ำที่ไม่มีกระดูกสันหลังอื่น ๆ' ในระบบฮาร์โมไนซ์ ซึ่งครอบคลุมอาหารจากสัตว์ที่ผ่านการแปรรูป (เช่น ต้ม นึ่ง ย่าง ทอด หมักดอง เป็นต้น) แต่ไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เพียงผ่านการแช่แข็ง แช่เย็น หรือสด บทนี้มีจุดประสงค์เพื่อแยกแยะผลิตภัณฑ์เกษตรขั้นต้นออกจากอาหารแปรรูปขั้นสูง โดยวิธีการแปรรูปและระดับการแปรรูปเป็นกุญแจสำคัญในการจำแนกประเภท พิกัด 1602 ครอบคลุม 'เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ที่บริโภคได้ หรือเลือด ที่ปรุงแต่งหรือถนอมรักษาด้วยวิธีอื่น' กล่าวคือ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกหรือถนอมรักษานอกเหนือจากไส้กรอกและของที่คล้ายกัน (1601) ภายใต้พิกัดนี้แบ่งประเภทย่อยตามชนิดของสัตว์และส่วนต่าง ๆ โดยเฉพาะ รวมถึงวัว หมู แกะ ไก่ สัตว์ปีกอื่น ๆ และสัตว์ป่า และแยกแยะต่อไปว่ามีตับหรือไม่ ตับในฐานะเครื่องในสัตว์ที่บริโภคได้ ผลิตภัณฑ์จากตับมีประเภทย่อยเฉพาะภายใต้พิกัดนี้ รหัส 160220 เป็นประเภทย่อย 6 หลัก: สองหลักแรก '16' หมายถึงบทที่ 16 (ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา); หลักที่ 3-4 '02' หมายถึงพิกัด 1602 (เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ที่บริโภคได้ หรือเลือด ที่ปรุงแต่งหรือถนอมรักษาด้วยวิธีอื่น); หลักที่ 5-6 '20' หมายถึงประเภทย่อย 160220 ซึ่งหมายถึง 'ผลิตภัณฑ์จากตับสัตว์' โดยเฉพาะ ดังนั้นความหมายที่สมบูรณ์ของรหัสนี้คือ: ตับสัตว์ที่ผ่านการปรุงแต่งหรือถนอมรักษา (เช่น ตับห่านปาเต้ ตับบดในไส้กรอก เป็นต้น) แต่ไม่รวมตับที่เพียงแช่แข็งหรือถนอมรักษาอย่างง่าย (จัดอยู่ในบทที่ 2 หรือบทที่ 5) สินค้านี้จัดอยู่ใน 160220 ไม่ใช่รหัสอื่น เพราะเหตุผลหลัก: 1) ระดับการแปรรูปเกินกว่าการถนอมรักษาอย่างง่าย จัดเป็น 'การปรุงแต่งหรือถนอมรักษา'; 2) วัตถุดิบเป็นตับสัตว์ (เครื่องในสัตว์ที่บริโภคได้) ไม่ใช่กล้ามเนื้อ; 3) ไม่จัดเป็นประเภทไส้กรอก (1601) หากตับเพียงผ่านการแช่แข็ง ควรจัดอยู่ใน 0206 หรือ 0207 เป็นต้น; หากเป็นไส้กรอก จัดอยู่ใน 1601; หากเป็นสารสกัดหรือน้ำคั้น จัดอยู่ใน 1603

ชื่อสินค้า: ชื่อเฉพาะของสินค้าที่ประกาศ เช่น 'ตับห่านปาเต้' 'ตับหมูบด' เป็นต้น ต้องตรงกับสินค้าจริง ประเภทแบรนด์: กรอกประเภทแบรนด์ เช่น 'ไม่มีแบรนด์' 'แบรนด์ในประเทศ' 'แบรนด์ต่างประเทศ (ผลิตภายใต้แบรนด์)' เป็นต้น ชนิดสัตว์: ระบุสัตว์ต้นกำเนิดของตับให้ชัดเจน เช่น หมู วัว ไก่ ห่าน เป็ด เป็นต้น ชนิดที่แตกต่างกันอาจมีผลต่อการแบ่งประเภทย่อย วิธีการแปรรูป: อธิบายวิธีการปรุงแต่งหรือถนอมรักษา เช่น 'ต้มสุก' 'ทอด' 'หมักเกลือ' 'ทำเป็นปาเต้' เป็นต้น ปริมาณส่วนผสม: ระบุส่วนผสมหลักและปริมาณ เช่น ปริมาณตับ ส่วนผสมอื่น ๆ (เช่น ไขมัน เครื่องปรุงรส) ในอัตราส่วน 规格บรรจุภัณฑ์: กรอกรูปแบบบรรจุภัณฑ์และ规格 เช่น 'บรรจุกระป๋อง กระป๋องละ 200 กรัม' 'บรรจุถุงสุญญากาศ ถุงละ 500 กรัม' แบรนด์ (จีนและต่างประเทศ): หากมีแบรนด์ ต้องประกาศชื่อภาษาจีนและภาษาต่างประเทศ; หากไม่มีแบรนด์ให้กรอก 'ไม่มี' ชื่อสินค้า: ตับห่านปาเต้; ประเภทแบรนด์: แบรนด์ต่างประเทศ (ผลิตภายใต้แบรนด์); ชนิดสัตว์: ห่าน; วิธีการแปรรูป: ต้มสุกแล้วทำเป็นปาเต้; ปริมาณส่วนผสม: ตับห่าน 80% น้ำ 10% เกลือ 5% เครื่องเทศ 5%; 规格บรรจุภัณฑ์: บรรจุขวดแก้ว ขวดละ 200 กรัม 24 ขวด/กล่อง; แบรนด์: ROUGIE (จีน: 露杰) จัดตับที่เพียงผ่านการแช่แข็งเข้าผิดใน 160220 ซึ่งจริง ๆ ควรจัดอยู่ในบทที่ 2 ละเลยชนิดสัตว์ ทำให้ประเภทย่อยผิด เช่น ตับไก่และตับห่านอาจเกี่ยวข้องกับเงื่อนไขการกำกับดูแลที่แตกต่างกัน อธิบายวิธีการแปรรูปคลุมเครือ เช่น คำว่า 'แปรรูป' ไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าอยู่ในบทที่ 16

เกณฑ์หลักในการจำแนกประเภท: 1) สินค้าต้องผ่านการแปรรูป 'การปรุงแต่งหรือถนอมรักษา' เกินกว่าการแช่แข็ง แช่เย็น หมักเกลือ ฯลฯ ขั้นต้น; 2) วัตถุดิบเป็นตับสัตว์ (เครื่องในสัตว์ที่บริโภคได้) ไม่ใช่กล้ามเนื้อหรือส่วนอื่น; 3) ไม่จัดเป็นไส้กรอกและของที่คล้ายกัน (1601) และไม่ใช่สารสกัด น้ำคั้น (1603) นอกจากนี้ต้องอ้างอิงคำอธิบายพิกัดและประเภทสินค้าของพิกัดอัตราศุลกากรขาเข้า-ขาออกสำหรับ 1602 รวมถึงคำอธิบายประเภทย่อยของประเทศ 0206 เครื่องในสัตว์ที่บริโภคได้ สด แช่เย็น แช่แข็ง: 0206 เป็นเครื่องในสัตว์ที่บริโภคได้ที่เพียงผ่านการสด แช่เย็น แช่แข็ง ยังไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือถนอมรักษา; 160220 ผ่านการต้ม นึ่ง ย่าง ฯลฯ 1601 ไส้กรอกและของที่คล้ายกัน: 1601 ครอบคลุมไส้กรอกและของที่คล้ายกัน ไม่ว่าจะมีตับหรือไม่; 160220 หมายถึงผลิตภัณฑ์จากตับที่ไม่ใช่รูปแบบไส้กรอก เช่น ปาเต้ตับ ตับบด 1603 สารสกัดและน้ำคั้นจากเนื้อสัตว์ ปลา ฯลฯ: 1603 เป็นสารสกัด น้ำคั้น อยู่ในรูปของเหลวหรือเข้มข้น; 160220 เป็นผลิตภัณฑ์จากตับในรูปของแข็งหรือกึ่งแข็ง 160250 ผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัวที่ปรุงแต่งหรือถนอมรักษาอื่น ๆ: 160250 เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัว ไม่มีตับ; 160220 หมายถึงผลิตภัณฑ์จากตับโดยเฉพาะ แม้เป็นตับวัวก็จัดอยู่ใน 160220 ยืนยันว่าวิธีการแปรรูปเกินกว่าการแช่แข็ง แช่เย็นอย่างง่าย ยืนยันว่าวัตถุดิบเป็นตับสัตว์ ไม่ใช่เครื่องในอื่น ยืนยันว่าไม่จัดเป็นไส้กรอกหรือของที่คล้ายกัน ยืนยันว่าไม่จัดเป็นสารสกัดหรือน้ำคั้น ตรวจสอบว่าชนิดสัตว์มีผลต่อการแบ่งประเภทย่อยหรือไม่

จะตัดสินได้อย่างไรว่าผลิตภัณฑ์จากตับสัตว์ควรจัดอยู่ใน 160220 หรือบทที่ 2? ดูที่ระดับการแปรรูปเป็นสำคัญ หากเพียงผ่านการแช่แข็ง แช่เย็น หมักเกลือ ฯลฯ อย่างง่าย ควรจัดอยู่ในบทที่ 2 (เช่น 0206); หากผ่านการต้ม นึ่ง ย่าง ทำเป็นปาเต้ ฯลฯ การปรุงแต่งหรือถนอมรักษา จัดอยู่ใน 160220 ตับห่านปาเต้จัดอยู่ใน 160220 เสมอหรือไม่? ใช่ ตับห่านปาเต้มักผ่านการต้มสุก ปรุงรส ฯลฯ จัดเป็นผลิตภัณฑ์จากตับที่ปรุงแต่งหรือถนอมรักษา ควรจัดอยู่ใน 160220 แต่หากเป็นตับห่านแช่แข็งทั้งก้อน จัดอยู่ใน 0206 160220 กับ 160250 แตกต่างกันอย่างไร? 160220 หมายถึงผลิตภัณฑ์จากตับสัตว์โดยเฉพาะ 160250 หมายถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัวอื่น ๆ (ไม่มีตับ) หากเป็นผลิตภัณฑ์จากตับวัว ควรจัดอยู่ใน 160220; หากเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัว จัดอยู่ใน 160250 ในการประกาศต้องระบุชนิดสัตว์หรือไม่? ใช่ ชนิดสัตว์เป็นองค์ประกอบสำคัญในการประกาศ ชนิดที่แตกต่างกันอาจมีผลต่อการแบ่งประเภทย่อยและเงื่อนไขการกำกับดูแล เช่น ข้อกำหนดการตรวจสอบและกักกันของตับห่านและตับไก่อาจแตกต่างกัน หากผลิตภัณฑ์จากตับทำเป็นไส้กรอก ควรจัดอยู่ในรหัสใด? หากผลิตภัณฑ์จากตับทำเป็นรูปแบบไส้กรอก ควรจัดอยู่ใน 1601 (ไส้กรอกและของที่คล้ายกัน) ไม่ใช่ 160220 160220 ใช้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์จากตับที่ไม่ใช่รูปแบบไส้กรอก จะตรวจสอบอัตราภาษีของ 160220 ได้อย่างไร? อัตราภาษีอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำให้ตรวจสอบผ่านเว็บไซต์ทางการของกรมศุลกากร ศูนย์บริการหน้าต่างเดียวการค้าระหว่างประเทศ หรือเครื่องมือค้นหาพิกัดอัตราภาษีมืออาชีพ โดยป้อนรหัสและข้อมูลแหล่งกำเนิดเพื่อรับอัตราภาษีล่าสุด การนำเข้าปลีกผลิตภัณฑ์จากตับผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดนใช้ 160220 หรือไม่? สินค้านำเข้าปลีกผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดนต้องเป็นไปตามรายการบวก หากผลิตภัณฑ์จากตับอยู่ในรายการ ให้ประกาศตาม 160220 แต่ต้องระวังข้อกำหนดของรายการเกี่ยวกับวิธีการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ ฯลฯ