第10章は穀物を対象とし、小麦、ライ麦、大麦、オーツ麦、トウモロコシ、米、ソルガム、ソバ、キビなどを含む。本章の穀物は、全粒、脱穀、粉砕、破砕などの一次加工形態であり、さらに加工された小麦粉、デンプン、食品は含まない。核心は、未加工または一次加工された穀物の籽実であり、人間の食用または飼料用である。 税目1001は小麦およびメスリンを対象とし、普通小麦、デュラム小麦、スペルト小麦などを含む。種子用であるか否かにかかわらず、この税目に分類される。ただし、粉砕、脱穀、小麦粉への加工またはさらなる加工が施された製品は第11章に分類されることに注意。 最初の2桁「10」は第10章の穀物を表し、すべての主要な食用作物を含む。第3-4桁「01」は税目1001、すなわち小麦およびメスリンを表し、トウモロコシ（1005）、米（1006）などの他の穀物と区別される。第5-6桁「10」は子目100110を表し、特にデュラム小麦を指し、普通小麦（100190）および種子用小麦（100111）と区別される。デュラム小麦は高タンパク質、高グルテン特性を持ち、主にパスタの製造に使用される。 デュラム小麦は小麦の一種であり、粉砕などの加工が施されていないため、1001に分類される。普通小麦との違いは、用途や加工程度ではなく、種（Triticum durum）にある。種子用デュラム小麦が播種用であっても、子目が用途別に細分されていないため、依然として100110に分類される。

品名: 申告する商品の具体的な名称。「デュラム小麦」または「デュラムコムギ」と記載し、種子用かどうかを明記する。 種子用か否か: そのデュラム小麦が播種用かどうかを明示し、子目分類に影響する（種子用と非種子用は同じ100110に分類されるが、申告が必要）。 品種: デュラム小麦の具体的な品種名（例：「Simeto」、「Karim」など）を記載し、税関の分類検証に役立つ。 原産地: 小麦の栽培国または地域（例：「カナダ」、「イタリア」）を記載し、関税および貿易政策に影響する。 タンパク質含量: デュラム小麦は通常タンパク質含量が高い（12%以上）。具体的な数値を申告することで品質を証明できる。 遺伝子組み換えか否か: 遺伝子組み換えデュラム小麦かどうかを宣言する。中国は現在、遺伝子組み換え小麦の商業栽培を承認していない。 不純物含量: 不純物（石、他の穀物など）の割合を申告し、品質認定および検疫に影響する。 用途: デュラム小麦の最終用途（例：「製粉」、「パスタ製造」、「飼料」など）を記載する。 品名：デュラム小麦（デュラムコムギ）；種子用か否か：非種子用；品種：Simeto；原産地：カナダ；タンパク質含量：13.5%；遺伝子組み換えか否か：いいえ；不純物含量：0.5%；用途：パスタ製造。 デュラム小麦を普通小麦と誤って申告し、分類誤りや税率差を招く。 種子用か否かを申告せず、税関の種子用小麦に対する監督要件に影響する。 遺伝子組み換え状態の申告を怠り、生物安全法規に違反する可能性がある。

分類の核心的な根拠は種である：デュラム小麦（Triticum durum）は普通小麦（Triticum aestivum）とは異なり、前者の籽粒は硬く、タンパク質含量が高く、主にパスタ製造に使用される。HS注釈によれば、1001はすべての小麦種を含むが、子目100110は明確にデュラム小麦である。判定には、外観だけでなく、種同定報告書、品種名、用途に基づく必要がある。種を特定できない場合、100190に分類される可能性がある。 100190 その他の小麦及びメスリン: 100190は普通小麦およびその他の非デュラム小麦を含むが、100110はデュラム小麦に限定される。違いは種にあり、デュラム小麦の籽粒はより硬く、タンパク質が高い。 100111 種子用デュラム小麦: 100111は種子用デュラム小麦であるが、2017年版HSでは100110が種子用と非種子用を含むため、100111は存在しない。実際の使用ではバージョンに注意が必要。 100199 その他の種子用小麦: 100199は種子用のその他の小麦であり、100110との違いは種と用途にある。デュラム小麦の種子用も100110に分類され、非デュラムの種子用は100199に分類される。 110100 小麦又はメスリンの細粉: 110100は小麦細粉であり、加工製品に属するが、100110は未加工の籽粒である。主な違いは粉砕されているかどうか。 100890 その他の穀物: 100890は他の未列名穀物（キヌアなど）を含むが、デュラム小麦は明確に1001に分類され、その他の穀物には分類できない。 種がデュラム小麦であることを確認したか？ 種子用状態を申告したか？ タンパク質含量を提供したか？ 遺伝子組み換え状態を宣言したか？ 普通小麦と区別したか？

デュラム小麦と普通小麦のHSコードの違いは何ですか？ デュラム小麦は100110に分類され、普通小麦は100190に分類される。主な違いは種である：デュラム小麦（Triticum durum）の籽粒は硬く、タンパク質含量が高く、普通小麦（Triticum aestivum）は柔らかい。通関時には品種とタンパク質含量の証明を提供する必要がある。 種子用デュラム小麦はどのコードに分類すべきですか？ 種子用デュラム小麦は依然として100110に分類される。HS子目100110は種子用と非種子用を区別していないため。ただし、税関が種子検疫と監督を実施できるよう、申告要素に「種子用」と明記する必要がある。 デュラム小麦粉のHSコードは何ですか？ デュラム小麦粉は粉砕加工されているため、110100に分類される。100110は未加工のデュラム小麦籽粒にのみ適用される。さらにパスタに加工された場合は1902に分類される。 小麦のロットがデュラム小麦かどうかを判断する方法は？ 種同定、籽粒の硬さ、タンパク質含量（通常>12%）、用途で判断できる。税関は検査報告書の提出を求めることがある。特定できない場合は、事前に分類相談をすることを勧める。 デュラム小麦の輸入時に遺伝子組み換え状態を申告する必要がありますか？ はい、中国は遺伝子組み換え農産物に対して厳格な規制を行っている。デュラム小麦に現在商業化された遺伝子組み換え品種がなくても、「いいえ」と申告する必要があり、そうでなければ虚偽申告で罰せられる可能性がある。 デュラム小麦の関税率を調べる方法は？ 関税率は原産国、貿易協定、年度税則に基づいて調べる必要がある。中国税関総署のウェブサイトにログインするか、「中国海关进出口税则」を使用して調べることができ、通関業者に相談することもできる。 デュラム小麦の申告でよくある誤りは？ よくある誤りには、品名を「小麦」と大まかに記載、種子用状態を申告しない、タンパク質含量を提供しない、遺伝子組み換え宣言を怠る、不純物含量の申告が不正確などがある。これらは分類誤り、返品、罰則を招く可能性がある。 デュラム小麦とデュラムコムギは同じ商品ですか？ はい、デュラムコムギはデュラム小麦の音訳（Durum）であり、両者は同一種を指す。申告時には「デュラム小麦（デュラムコムギ）」を使用して明確にすることを勧める。