Chương 08 bao gồm trái cây và quả hạch ăn được, vỏ của trái cây thuộc chi Cam chanh hoặc dưa, bao gồm sản phẩm tươi, đông lạnh, khô hoặc bảo quản tạm thời. Chương này không bao gồm các sản phẩm cần chế biến thêm (như trái cây ướp đường thuộc Chương 20) hoặc quả có dầu (như đậu phộng thuộc Chương 12). Trái cây đông lạnh là mặt hàng quan trọng của chương này, nhưng cần lưu ý chỉ qua xử lý đông lạnh, không thêm đường hoặc chất khác. Nhóm 0811 bao gồm trái cây và quả hạch đông lạnh, bao gồm cả sản phẩm đông lạnh đã hấp hoặc luộc, nhưng không được thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác. Cụ thể bao gồm dâu tây, mâm xôi, mâm xôi đen, dâu tằm, loganberry, nho đen, nho đỏ, lý gai, v.v. Dâu tây đông lạnh là loại phổ biến, cần phân biệt với dâu tây đông lạnh có thêm đường (thuộc Chương 20) và dâu tây tươi (0808). Mã 081110 là phân nhóm 6 chữ số: 2 chữ số đầu 08 đại diện Chương 8 trái cây và quả hạch ăn được; chữ số thứ 3-4 là 11 đại diện nhóm 0811 trái cây và quả hạch đông lạnh; chữ số thứ 5-6 là 10 đại diện phân nhóm 0811.10, tức dâu tây đông lạnh. Phân nhóm này không chia nhỏ thêm, tất cả dâu tây đông lạnh đều thuộc mã này. Cần lưu ý một số quốc gia có phân chia thêm ở 8-10 chữ số, nhưng mã thống nhất quốc tế là 081110. Dâu tây đông lạnh do đã qua xử lý đông lạnh và không thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác, phù hợp với mô tả nhóm 0811, nên thuộc 081110. Nếu thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác, thuộc Chương 20 (như 2008.80). Nếu là dâu tây tươi, thuộc 0808.10. Nếu bảo quản tạm thời (như xông khí lưu huỳnh đioxit), thuộc 0812.

Tên hàng: Điền tên cụ thể của hàng hóa, như “dâu tây đông lạnh”, tránh dùng tên thông thường hoặc tên thương hiệu. Phương pháp chế biến hoặc bảo quản: Ghi rõ “đông lạnh”, có thể bổ sung cách đông lạnh (như cấp đông nhanh, đông lạnh chậm), nhưng không được thêm đường hoặc chất khác. Trạng thái: Mô tả trạng thái vật lý như đã bỏ cuống, nguyên quả, cắt lát, cắt khối, v.v. Có thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác không: Phải ghi rõ “không thêm”, nếu thêm thì thuộc Chương 20. Quy cách đóng gói: Điền quy cách bao bì trong và ngoài, như “10kg/thùng” hoặc “1kg/túi × 10/thùng”. Thương hiệu: Điền tên thương hiệu, nếu không có thương hiệu thì ghi “không”. Quốc gia xuất xứ: Điền quốc gia hoặc vùng lãnh thổ trồng dâu tây. Tên hàng: Dâu tây đông lạnh; Phương pháp chế biến hoặc bảo quản: Đông lạnh (cấp đông nhanh), không thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác; Trạng thái: Nguyên quả, đã bỏ cuống; Quy cách đóng gói: 10kg/thùng; Thương hiệu: Không; Quốc gia xuất xứ: Trung Quốc. Khai sai dâu tây đông lạnh có thêm đường là 081110, thực tế thuộc 2008.80. Không ghi rõ có thêm đường hay không, dẫn đến hải quan nghi ngờ phân loại. Khai sai dâu tây tươi là dâu tây đông lạnh, dâu tây tươi thuộc 0808.10.

Căn cứ phân loại chính là: 1) Sản phẩm là dâu tây; 2) Đã qua xử lý đông lạnh; 3) Không thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác. Đồng thời phải đáp ứng không vượt phạm vi Chương 8, tức không phải sản phẩm chế biến thêm. Nếu trước khi đông lạnh đã hấp, vẫn có thể thuộc 0811, nhưng nếu thêm đường thì thuộc Chương 20. 080810 Dâu tây tươi: Dâu tây tươi chưa đông lạnh, thuộc 0808.10; dâu tây đông lạnh thuộc 0811.10. 081120 Mâm xôi, mâm xôi đen đông lạnh, v.v.: 0811.20 bao gồm các loại quả mọng đông lạnh khác như mâm xôi, mâm xôi đen; dâu tây được liệt kê riêng tại 0811.10. 200880 Dâu tây đông lạnh có thêm đường: Dâu tây đông lạnh có thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác thuộc 2008.80, do vượt phạm vi Chương 8. 081210 Dâu tây bảo quản tạm thời: Dâu tây bảo quản tạm thời (như xông khí lưu huỳnh đioxit) thuộc 0812.10, không phải đông lạnh. Xác nhận hàng hóa là dâu tây, không phải quả mọng khác. Xác nhận đã qua xử lý đông lạnh, không phải quả tươi hoặc bảo quản tạm thời. Xác nhận không thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác. Xác nhận chưa qua chế biến thêm (như làm mứt). Xác nhận quy cách đóng gói không ảnh hưởng phân loại.

Dâu tây đông lạnh và dâu tây cấp đông nhanh có khác nhau về mã HS không? Không khác. Dù cấp đông nhanh hay đông lạnh chậm, miễn không thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác, đều thuộc 081110. Cấp đông nhanh chỉ là cách đông lạnh khác, không ảnh hưởng phân loại. Dâu tây đông lạnh nếu thêm một lượng nhỏ đường, còn thuộc 081110 không? Không. Khi đã thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác, dù lượng rất ít, cũng vượt phạm vi Chương 8, phải thuộc Chương 20, cụ thể là 200880. Dâu tây đông lạnh cắt lát và nguyên quả có cùng mã HS không? Có. Mã HS 081110 không phân biệt trạng thái vật lý, dù nguyên quả, cắt lát, cắt khối, đều thuộc cùng mã. Nhưng khi khai báo phải ghi trung thực trạng thái. Làm thế nào tra cứu thuế suất nhập khẩu dâu tây đông lạnh? Thuế suất có thể thay đổi, đề nghị tra cứu thuế suất mới nhất qua trang web Tổng cục Hải quan hoặc Cổng một cửa quốc gia về thương mại quốc tế. Cần lưu ý quốc gia xuất xứ khác nhau có thể áp dụng thuế suất hiệp định khác nhau. Trong các yếu tố khai báo dâu tây đông lạnh, có bắt buộc ghi “có thêm đường không”? Có, đây là yếu tố khai báo then chốt. Hải quan cần căn cứ để phán đoán phân loại, nếu bỏ sót có thể dẫn đến phân loại sai hoặc chậm thông quan. Dâu tây đông lạnh nếu đã hấp, mã HS có thay đổi không? Nếu chỉ qua hấp (luộc hoặc hấp), không thêm đường, vẫn có thể thuộc 081110. Nhưng nếu sau khi hấp thêm đường, thì thuộc Chương 20. Dâu tây đông lạnh bán lẻ thương mại điện tử xuyên biên giới, mã HS có khác không? Mã HS không thay đổi theo phương thức thương mại, vẫn là 081110. Nhưng thương mại điện tử xuyên biên giới có thể liên quan thuế bưu chính hoặc thuế tổng hợp, cần khai báo theo quy định tương ứng. Quy cách đóng gói dâu tây đông lạnh có ảnh hưởng mã HS không? Không ảnh hưởng. Mã HS dựa trên thuộc tính của hàng hóa, quy cách đóng gói chỉ là yếu tố khai báo, không thay đổi phân loại.