Bao bì cấp thực phẩm

Bao bì cấp thực phẩm (Food-Grade Packaging) là loại bao bì khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, vật liệu và phụ gia của nó phải tuân thủ các quy định liên quan (như FDA, EU 10/2011, GB 4806, v.v.), không di chuyển các chất độc hại vào thực phẩm hoặc gây ô nhiễm. Các tình huống sử dụng bao gồm xuất khẩu thực phẩm, thương mại điện tử xuyên biên giới, chuỗi cung ứng dịch vụ ăn uống, đặc biệt liên quan đến các vật chứa, màng, hộp giấy, chai lọ tiếp xúc trực tiếp. Lưu ý: 1) Cần xác định rõ tiêu chuẩn của nước nhập khẩu, như FDA 21 CFR của Hoa Kỳ, quy định khung của EU, loạt tiêu chuẩn GB 4806 của Trung Quốc; 2) Yêu cầu nhà cung cấp cung cấp báo cáo kiểm nghiệm cấp thực phẩm hoặc tuyên bố hợp quy; 3) Phân biệt 'cấp thực phẩm' và 'cấp tiếp xúc thực phẩm', cái trước nhấn mạnh an toàn hợp quy, cái sau tập trung vào tiếp xúc vật lý; 4) Tránh trộn lẫn với bao bì công nghiệp thông thường. Khác với 'bao bì phân hủy sinh học' và 'bao bì vô trùng', cốt lõi của bao bì cấp thực phẩm là an toàn hợp quy, không nhất thiết phải phân hủy sinh học hoặc vô trùng. Trong ngoại thương thường cần ghi rõ 'Food-Grade' trong hợp đồng, hóa đơn, phiếu đóng gói và kèm theo chứng nhận.