Пищевая упаковка

Пищевая упаковка (Food-Grade Packaging) — это упаковка, материалы и добавки которой при прямом контакте с пищевыми продуктами соответствуют требованиям соответствующих нормативных актов (например, FDA, EU 10/2011, GB 4806 и др.) и не мигрируют вредные вещества в продукты питания и не вызывают загрязнения. Сферы применения охватывают экспорт продуктов питания, трансграничную электронную коммерцию, цепочки поставок общественного питания, особенно контейнеры, плёнки, картонные коробки, бутылки и банки, находящиеся в прямом контакте. Меры предосторожности: 1) необходимо уточнить стандарты страны-импортёра, такие как FDA 21 CFR США, рамочное законодательство ЕС, серия GB 4806 Китая; 2) требовать от поставщиков предоставления отчётов об испытаниях пищевой безопасности или деклараций о соответствии; 3) различать «пищевой класс» и «класс для контакта с пищевыми продуктами»: первый подчёркивает безопасность и соответствие нормам, второй — физический контакт; 4) избегать смешивания с обычной промышленной упаковкой. В отличие от «биоразлагаемой упаковки» и «асептической упаковки», суть пищевой упаковки — безопасность и соответствие нормам, она не обязательно должна быть биоразлагаемой или асептической. Во внешней торговле часто требуется указывать «Food-Grade» в контрактах, счетах-фактурах, упаковочных листах и прилагать сертификаты.