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适用法律（Applicable Law）是外贸合同中的核心法律条款，指合同双方约定在发生争议时，用以解释合同、判定违约责任及解决纠纷所依据的特定国家或地区的法律。其使用场景包括国际货物买卖、代理、分销、技术许可等各类涉外合同。注意事项：一是选择的法律应与合同有实际联系（如卖方营业地、合同履行地），否则可能被法院或仲裁机构否定；二是避免选择不熟悉或法律体系不完善的国家法律；三是若选择《联合国国际货物销售合同公约》（CISG），需明确排除或适用。与“管辖法院”（Jurisdiction）不同，适用法律解决“用哪国法律判”，管辖法院解决“在哪国判”，二者可分开约定。与“仲裁条款”也不等同，仲裁条款约定争议解决方式，适用法律仍可独立选择。