El Capítulo 21 es la categoría de "preparaciones alimenticias diversas" en el Sistema Armonizado, con un alcance amplio que incluye extractos y preparaciones de café, té o cacao, levaduras, polvos de hornear, salsas y condimentos mixtos, preparaciones para sopas y caldos, helados y otros productos comestibles congelados, así como preparaciones alimenticias no especificadas. Este capítulo se caracteriza porque la mayoría de las mercancías son alimentos sometidos a procesamiento complejo y mezclas de ingredientes, que generalmente no se clasifican en los Capítulos 1 al 20 como productos agrícolas primarios o simplemente procesados. El Capítulo 21 es un "capítulo residual" común en la clasificación de alimentos, y muchas salsas compuestas y alimentos preparados se clasifican aquí. La partida 2103 comprende "salsas y preparaciones para salsas; condimentos y sazonadores mixtos; harina de mostaza y mostaza preparada". Incluye específicamente: salsa de soja (2103.10), salsa de tomate y otras salsas de tomate (2103.20), harina de mostaza y mostaza preparada (2103.30), y otras salsas y condimentos mixtos (2103.90). El núcleo de esta partida es la función de "condimentar", es decir, productos utilizados para realzar el sabor de los alimentos y que normalmente no se consumen solos como plato principal. La subpartida 2103.90, como subpartida residual de esta partida, abarca todas las salsas y condimentos mixtos no especificados en otras subpartidas. El código 210390 es un código HS de 6 dígitos. Los primeros 2 dígitos "21" representan el Capítulo 21 "Preparaciones alimenticias diversas", indicando que la mercancía pertenece a la categoría general de alimentos diversos, y no a productos agrícolas primarios o bebidas. Los dígitos 3-4 "03" representan la partida 2103 "Salsas y preparaciones para salsas; condimentos y sazonadores mixtos; harina de mostaza y mostaza preparada", especificando que la función principal de la mercancía es condimentar. Los dígitos 5-6 "90" representan la subpartida "Los demás", es decir, dentro de esta partida, todas las demás salsas y condimentos mixtos, excepto las subpartidas específicas como salsa de soja, salsa de tomate y mostaza, se clasifican en esta subpartida. Por lo tanto, 210390 es el código residual de mayor alcance entre las mercancías de salsas. La mercancía se clasifica en 210390 porque es una salsa, pero no es salsa de soja (2103.10), salsa de tomate (2103.20) ni mostaza preparada (2103.30). Además, no es una preparación de hortalizas del Capítulo 20 (como hortalizas conservadas en vinagre) ni un condimento de café del Capítulo 9. Si el producto fuera una especia de un solo ingrediente (como pimienta molida), podría clasificarse en el Capítulo 9; si es un condimento mixto y se utiliza para condimentar, se clasifica en 2103.90. Por lo tanto, 210390 es la única clasificación correcta para otras salsas.

Nombre del producto: Complete el nombre del producto en chino y en idioma extranjero, que debe reflejar específicamente las propiedades reales del producto, como "salsa de pimienta negra", "salsa condimentada compuesta", etc., evitando completar de forma genérica "salsa". Composición y contenido: Enumere todos los ingredientes por porcentaje en peso, incluidos materias primas principales, aditivos alimentarios, etc., de manera completa y precisa, reflejando la proporción real del producto. Especificaciones de empaque: Complete las especificaciones del empaque de venta, como "200 g/frasco", "1 kg/bolsa", y la cantidad por caja, para facilitar las estadísticas y la inspección aduanera. Marca: Complete el nombre de la marca del producto; si no tiene marca, escriba "sin marca", para la verificación del registro de protección de propiedad intelectual en aduanas. Uso: Indique el escenario de uso del producto, como "condimento para cocinar", "salsa para mojar", "para procesamiento de alimentos", etc., para distinguirlo de los alimentos de consumo directo. Método de procesamiento: Describa brevemente el proceso de producción, como "mezclado, esterilizado, envasado", indicando que el producto ha sido procesado y no simplemente mezclado. Fecha de producción: Complete la fecha de producción o el número de lote del producto, para facilitar la trazabilidad y la verificación de la vida útil. Vida útil: Complete el período de vida útil del producto en condiciones de almacenamiento específicas, como "24 meses". Nombre del producto: salsa de pimienta negra; Composición: agua 40%, pimienta negra 20%, salsa de soja 15%, azúcar blanco 10%, sal 5%, almidón 5%, aditivos alimentarios (espesante, conservante) 5%; Especificaciones de empaque: 200 g/frasco, 24 frascos/caja; Marca: ABC; Uso: condimento para cocinar; Método de procesamiento: mezclado, esterilizado, envasado; Fecha de producción: 2025-01-15; Vida útil: 18 meses. La composición no se declara por porcentaje en peso, o se omiten aditivos alimentarios, lo que genera controversias de clasificación. El uso se completa de manera poco clara, por ejemplo, solo "comestible", lo que puede llevar a una clasificación errónea en otras categorías de alimentos. La marca no coincide con la información de registro de la marca, lo que puede generar problemas de protección de propiedad intelectual en aduanas.

La base principal para la clasificación es la composición, el proceso de elaboración y el uso del producto. 210390 se aplica a otras salsas y condimentos mixtos, es decir, productos utilizados para realzar el sabor de los alimentos y que normalmente no se consumen solos. Si el producto es una especia de un solo ingrediente (como pimienta molida pura), debe clasificarse en el Capítulo 9; si son hortalizas conservadas en vinagre, en el Capítulo 20; si son preparaciones para sopas o caldos, en 2104. Por lo tanto, al determinar, se debe confirmar si el producto es un condimento mixto, si se utiliza para condimentar y si es un producto no especificado en otras subpartidas de 2103. 210310 Salsa de soja: La salsa de soja es un condimento líquido elaborado mediante fermentación de soja, trigo, etc., con un proceso de producción y estándares de composición específicos. Si el producto es una base de salsa de soja pero se le añaden otros ingredientes que cambian el sabor, aún podría clasificarse en 210310, pero si ha perdido las características básicas de la salsa de soja, se clasifica en 210390. 210320 Salsa de tomate y otras salsas de tomate: La salsa de tomate tiene como materia prima principal el tomate, con un contenido de tomate generalmente alto. Si el tomate es solo uno de los ingredientes y el sabor principal proviene de otros componentes, no debe clasificarse en 210320, sino en 210390. 210330 Harina de mostaza y mostaza preparada: La harina de mostaza y la mostaza preparada tienen como materia prima principal la semilla de mostaza, con características picantes. Si el producto es una salsa condimentada mixta en la que la mostaza solo representa una pequeña parte, se clasifica en 210390. 210410 Preparaciones para sopas y caldos: Las preparaciones para sopas suelen ser concentrados para hacer sopa, mientras que las salsas se utilizan para condimentar. Si el producto es en forma de salsa y se utiliza directamente para condimentar, se clasifica en 210390; si es en polvo o concentrado líquido para hacer sopa, se clasifica en 210410. 091091 Mezclas de especias: Las mezclas de especias se componen de dos o más especias mezcladas, sin otros ingredientes condimentarios añadidos. Si al producto se le añade sal, azúcar, aceite, etc., cambiando la naturaleza de las especias, se clasifica en 210390. ¿El producto se utiliza para condimentar y no para consumo solo? ¿El producto está compuesto por dos o más ingredientes mezclados? ¿El producto no es salsa de soja, salsa de tomate ni mostaza preparada? ¿El producto no se clasifica en el Capítulo 9 o 20? ¿El producto tiene características físicas de salsa (como consistencia de salsa o pasta)?

¿Cómo consultar la tasa de impuesto de importación de 210390? Se puede consultar la tasa más reciente a través del sitio web de la Administración General de Aduanas de China o la "Ventanilla Única", o utilizar plataformas de datos comerciales de terceros. Tenga en cuenta que la tasa puede variar según acuerdos comerciales, origen, etc., y debe prevalecer la respuesta del sistema aduanero en el momento de la declaración. ¿Cuál es la diferencia entre 210390 y 210410? 210390 es salsa, utilizada para realzar el sabor de los alimentos, generalmente añadida directamente o para mojar; 210410 son preparaciones para sopas y caldos, utilizadas para hacer sopa, generalmente requieren agua y cocción. Si el producto es en forma de salsa y se utiliza para condimentar, se clasifica en 210390; si es en polvo o concentrado líquido para hacer sopa, se clasifica en 210410. ¿Todos los condimentos mixtos se clasifican en 210390? No necesariamente. Si el condimento mixto se basa en una sola especia y no contiene otros ingredientes condimentarios, puede clasificarse en el Capítulo 9; si es salsa de soja, salsa de tomate o mostaza preparada, se clasifica en la subpartida correspondiente de 2103. Solo los condimentos mixtos que no estén especificados en esas subpartidas se clasifican en 210390. ¿Cómo completar la composición al declarar? Se deben enumerar todos los ingredientes por porcentaje en peso, incluidos materias primas principales y aditivos alimentarios, como "agua 40%, soja 20%, sal 10%", etc. Debe ser completo y preciso, evitando omisiones, de lo contrario puede generar controversias de clasificación o valoración. ¿Se aplica 210390 a las salsas importadas al por menor por comercio electrónico transfronterizo? Sí, pero tenga en cuenta que la importación al por menor por comercio electrónico transfronterizo tiene una lista positiva y políticas fiscales separadas. Si el producto bajo 210390 está en la lista, se puede declarar como importación al por menor por comercio electrónico transfronterizo; de lo contrario, debe declararse como comercio general. ¿Qué documentos regulatorios se requieren para la exportación de 210390? Generalmente, la exportación requiere documentos básicos como declaración de aduana, factura, lista de empaque, contrato, etc. Si el país de destino tiene requisitos especiales, puede necesitar certificado sanitario, certificado de origen, etc. Consulte con la aduana local o el agente de carga para más detalles. Si el producto es una salsa condimentada compuesta pero contiene alcohol, ¿aún se puede clasificar en 210390? Si el alcohol se utiliza solo como conservante o disolvente, y su contenido es muy bajo, sin afectar las características básicas del producto como salsa, aún se puede clasificar en 210390. Pero si el contenido de alcohol es alto y el producto adquiere características de bebida, podría clasificarse en el Capítulo 22. ¿Existen precedentes para la clasificación de 210390? Se pueden consultar las decisiones de clasificación o resoluciones anticipadas publicadas por la Administración General de Aduanas, como la decisión de clasificación de "tal salsa". También se pueden consultar las opiniones de clasificación de la OMA. Sin embargo, tenga en cuenta que la composición y el proceso específicos del producto pueden variar; se recomienda solicitar una resolución anticipada si es necesario.