第20章は、野菜、果物、ナッツ又は植物のその他の部分の調製品を対象とし、酢漬け、砂糖漬け、調理、均質化などの方法で加工された食品を含む。本章は、単に冷凍又は一時保存しただけの貨物（第7章又は第8章に分類）や、他の方法で製造された食品（例えば焼き菓子は第19章に分類）を含まない。核心的な特徴は、高度な加工により原製品の基本的特性が変化していることである。 税目2007は、均質化調製品（homogenized preparations）を専門に扱う。すなわち、細磨、ふるい分け又は均質化処理により、製品が均一なペースト状又は膏状になったジャム、ゼリー、マーマレードなどを指す。これらの製品は通常、果物又はナッツを基材とし、調理され、糖又は他の甘味料が添加されて製造され、直接食用又は食品原料として使用できる。この税目の製品は「均質化」工程要件を満たす必要があり、すなわち粒子の細かさが識別できない程度に達していること。 最初の2桁「20」は第20章：野菜、果物、ナッツ又は植物のその他の部分の調製品を表す。第3-4桁「07」は税目2007：均質化ジャム、ゼリー、マーマレードなどの均質化製品を表す。第5-6桁「10」は子目2007.10：均質化調製品（homogenized preparations）。したがって、完全なコード200710は均質化ジャム、すなわち均質化処理により均一なペースト状になったジャム製品を表す。注意：子目2007.10は均質化製品のみを指し、他の非均質化ジャム、ゼリーなどは2007.91から2007.99に分類される。 この商品が200710に分類されるのは、均質化処理により粒子の細かさが識別できない程度に達し、「均質化調製品」の定義に適合するためである。隣接するコード200791（柑橘類ジャム）又は200799（その他のジャム）との違いは、200791及び200799の製品は果肉粒子が残る可能性又は完全に均質化されていない可能性があるが、200710は製品が均一なペースト状であることを要求する。さらに、製品が単に煮沸されただけで均質化されていない場合、ジャムであっても200710には分類されない。

品名: 申告する商品の具体的な名称。「均質化」の文字を含める必要がある。例：「均質化イチゴジャム」。 成分含有量: 主要成分とその割合を列記する。例：果物含有量、糖含有量、添加物など。 加工方法: 均質化工程を記述する。例：「細磨均質化により粒子細度≤100マイクロメートル」。 包装仕様: 内包装の形態と正味重量を明記する。例：「200グラム/瓶、ガラス瓶入り」。 ブランド: ブランド名を申告する（無ブランドの場合は「無」と記載）。 製造日/賞味期限: 製造日と賞味期限を提供する。食品安全監督管理に使用。 原産国（地域）: 貨物の原産国を記入する。例：「イタリア」。 品名：均質化イチゴジャム；成分含有量：イチゴ60%、白砂糖35%、ペクチン3%、クエン酸2%；加工方法：イチゴを洗浄、ヘタ除去、煮沸後、コロイドミルで均質化し粒子細度≤80マイクロメートル；包装仕様：200グラム/瓶、ガラス瓶入り、24瓶/箱；ブランド：ABC；製造日：2025-03-01；賞味期限：18ヶ月；原産国：イタリア。 「均質化」工程を明記しないため、200799（その他のジャム）に分類され、関税と監督条件に影響する。 成分含有量の申告が不実。例：果物含有量が基準以下の場合、砂糖漬け品と認定され2006に分類される可能性がある。 包装仕様で正味重量を漏報し、税関統計及びその後の監査に影響する。

分類の核心的な判定根拠は、製品が均質化処理を経ているかどうか、すなわち細磨、ふるい分け又は均質化により粒子の細かさが識別できない程度に達しているかである。HS注釈によれば、均質化調製品は均一なペースト状であるべきで、通常は乳幼児食品又は直接食用に用いられる。製品が果肉粒子を保持しているか均質化されていない場合、非均質化ジャムとして2007.91から2007.99に分類される。さらに、製品が果物ジュース又は野菜ジュースを含み、果物含有量が50%未満の場合、第20章の他の税目又は第21章に分類される可能性がある。 200791 柑橘類ジャム: 200791は非均質化の柑橘類ジャム、ゼリー、マーマレードなどを指し、果皮や果肉粒子が残る可能性がある。一方、200710は均質化処理を要求し、柑橘類に限定されない。 200799 その他のジャム: 200799は非均質化のその他のジャム、例えばイチゴジャム、リンゴジャムなどを含み、通常は粒子感がある。200710は均質化工程を強調し、均一なペースト状である。 200600 砂糖漬け野菜果物: 200600は砂糖漬け、砂糖煮又は砂糖浸漬で保存された野菜果物を指し、製品形態は完全又は塊状である。200710は均質化ペースト状で、通常は調理されている。 200510 均質化野菜: 200510は均質化野菜製品で、原料は野菜である。200710は均質化果物又はナッツ製品で、原料が異なる。 210690 その他の食品: 210690は未列名食品で、均質化ジャムが2007の定義に適合しない場合（例えば果物含有量が低すぎる場合）、このコードに分類される可能性がある。 製品は均質化処理を経て、粒子細度が識別できないか？ 果物又はナッツが基材であり、含有量が要件を満たしているか？ 糖又は他の甘味料が添加され、調理されているか？ 包装は直接消費者向けであり、工業原料ではないか？ 単純冷凍、一時保存又は酢漬けのみの製品を排除しているか？

均質化ジャムと普通のジャムはHS分類上でどのような違いがありますか？ 均質化ジャムは200710に分類され、普通のジャムは原料に応じて200791（柑橘類）又は200799（その他）に分類される。重要な違いは均質化工程にある：均質化ジャムは細磨又は均質化により粒子細度が識別できない程度に達し、均一なペースト状である必要がある。普通のジャムは果肉粒子が残る可能性がある。申告時には加工方法を明確にする必要がある。 ジャムが「均質化」基準に達しているかどうかをどのように判断しますか？ HS注釈によれば、均質化調製品は均一なペースト状であるべきで、粒子細度は通常100マイクロメートル未満で、肉眼では識別できない。企業は生産工程文書又は検査報告書（例えば粒度分析）を証明として提供できる。税関は均質化定義に適合するか確認するため、サンプリング検査を要求する場合がある。 均質化ジャムの申告要素で、成分含有量はどのように記入しますか？ 果物の種類と含有量、糖含有量、添加物などを列記する必要がある。例えば「イチゴ60%、白砂糖35%、ペクチン3%、クエン酸2%」。果物含有量は分類に影響する：50%未満の場合、210690に分類される可能性がある。同時に、糖含有量が高すぎる場合、砂糖漬け品と見なされ2006に分類される可能性がある。 均質化ジャムの輸入関税率はどのように照会しますか？ 関税率は原産国、貿易協定及び年度調整により異なる。中国税関総署の公式サイト又は「単一窓口」を通じて最新の《輸出入税則》を照会するか、HSコード200710を使用して関税照会システムで検索することを推奨する。最恵国税率、協定税率及び普通税率の違いに注意。 均質化ジャムの検査検疫要件は何ですか？ 輸入均質化ジャムは中国の食品安全国家標準、例えばGB 2760（食品添加物）、GB 4789（微生物限度）などに適合する必要がある。原産地証明書、衛生証明書、中国語ラベルなどを提供する必要がある。動物成分を含む場合、動植物検疫承認も必要である。具体的には税関又は専門の通関業者に相談されたい。 越境EC小売輸入の均質化ジャムは、200710を適用できますか？ 可能であるが、越境EC小売輸入政策に適合する必要がある。商品は《越境電子商取引小売輸入商品リスト》内にあり、税関越境EC通関サービスプラットフォームを通じて申告する必要がある。個人の1回の取引限度額は5000元、年間限度額は26000元。税率は越境EC総合税で計算され、通常は一般貿易より低い。 均質化ジャムの包装仕様は分類に影響しますか？ 包装仕様は通常分類を変更しないが、工業用大包装（例えば25キログラム/ドラム）で食品加工に使用される場合でも、200710に分類される。小売包装の場合、予包装食品ラベル要件に適合する必要がある。注意：包装内に他の非均質化成分が含まれる場合、全体的な分類に影響する可能性がある。 均質化ジャムにナッツが添加されている場合、どのように分類しますか？ ナッツと果物が混合均質化され、ナッツが主要成分の場合、200819（その他のナッツ製品）又は200710（果物が主の場合）に分類される可能性がある。主要成分に基づいて判断する必要がある。ナッツが調味料としてのみ使用される場合、依然として200710に分類される。申告時には各成分の割合を明確にし、税関が正確に分類できるようにすることを推奨する。