Глава 20 охватывает продукты переработки овощей, фруктов, орехов или прочих частей растений, то есть продукты, прошедшие обработку, выходящую за рамки простого консервирования, замораживания, сушки и других первичных способов. Их ключевая характеристика заключается в том, что путём обработки способами, отличными от маринования уксусом (такими как варка, засахаривание, засол, концентрирование, стерилизация и т.д.), изменяется исходное состояние продукта, придавая ему готовность к непосредственному употреблению или более длительный срок хранения. Данная глава включает продукты, обработанные такими средами, как сахар, соль, масло, уксус, а также пищевые продукты, изготовленные путём гомогенизации, отжима сока, консервирования и других процессов, но не включает первичную сельскохозяйственную продукцию, подвергнутую только простому замораживанию или сушке. Товарная позиция 2003 специально охватывает продукты переработки грибов и трюфелей, то есть грибы и трюфели, приготовленные или консервированные способами, отличными от обработки уксусом или уксусной кислотой. Данная товарная позиция включает грибную продукцию, обработанную путём варки, засола, заливки маслом, маринования уксусом (не являющимся основным), консервирования, стерилизации и т.д., такую как консервированные грибы, солёные грибы, грибы в масле, грибная паста и т.п. Однако она не включает грибы, в которых уксус или уксусная кислота являются основной вкусовой средой (классифицируются в 2001), грибы, подвергнутые только замораживанию (классифицируются в 0710), грибы, подвергнутые только сушке (классифицируются в 0712), а также свежие грибы (классифицируются в 0709). Код 200310 является шестизначной субпозицией. Первые две цифры «20» обозначают главу 20, то есть продукты переработки овощей, фруктов, орехов или прочих частей растений, охватывающие все глубоко переработанные растительные пищевые продукты. Цифры 3-4 «03» обозначают товарную позицию 2003, то есть продукты переработки грибов и трюфелей, в отличие от других овощных продуктов (2001, 2002, 2004 и т.д.) и фруктовых продуктов (2006, 2007, 2008). Цифры 5-6 «10» обозначают субпозицию 200310, то есть грибную продукцию, конкретно продукты из грибов рода, отличных от трюфелей. Если речь идёт о продуктах из трюфелей, они классифицируются в 200320. Таким образом, полное значение 200310: продукты из грибов (не трюфелей), приготовленные или консервированные способами, отличными от обработки уксусом или уксусной кислотой. Данный товар классифицируется в 200310, а не в смежных кодах, главным образом исходя из способа обработки и свойств сырья. Если грибы подвергнуты только замораживанию, они должны классифицироваться в 0710; если только сушке — в 0712; если маринованы уксусом или уксусной кислотой — в 2001; если являются продуктами из трюфелей — в 200320. Код 200310 специально обозначает продукцию, изготовленную из грибов (не трюфелей) путём варки, консервирования, заливки маслом, засола и других процессов, где уксус не является основным, и которая обычно уже обладает свойствами готового к употреблению или требующего дальнейшей кулинарной обработки пищевого продукта.

Наименование товара: Укажите название товара на китайском и иностранном языках, конкретизируя состояние обработки, например «консервированные грибы», «солёные грибы», «грибы в масле» и т.п., избегая указания только «грибная продукция». Способ обработки: Подробно опишите технологию обработки грибов, такую как варка, консервирование, стерилизация, засол, заливка маслом, маринование уксусом (необходимо указать, является ли уксус единственной или основной средой) и т.д., чтобы отличить от первичной обработки. Состав и содержание: Перечислите содержание грибов, влаги, соли, жиров, добавок и других основных компонентов в процентном соотношении; особенно для солёной продукции необходимо указать солёность, для продукции в масле — вид масла и его содержание. Упаковка и规格: Укажите форму упаковки и вес нетто, например консервная банка, пакет, бутылка, а также вес нетто каждой единицы, для статистики и справки по тарифной классификации. Бренд: Укажите бренд или товарный знак продукции; при отсутствии бренда укажите «без бренда», для проверки реестра объектов интеллектуальной собственности таможней. Дата производства: Укажите фактическую дату производства или номер партии для прослеживаемости безопасности пищевых продуктов и проверки срока годности. Срок годности: Укажите продолжительность срока годности и условия хранения, например «24 месяца, при комнатной температуре, в защищённом от света месте», для определения состояния продукта. Производитель: Укажите название и адрес предприятия-производителя; для иностранных производителей необходимо предоставить название на английском языке, для прослеживаемости и проверки допуска. Пример декларирования в таможенной декларации: Наименование товара: консервированные грибы (целые шампиньоны двуспоровые); Способ обработки: свежие грибы промыты, бланшированы, уложены в банки, залиты рассолом, герметизированы, стерилизованы при высокой температуре; Состав и содержание: грибы ≥55%, рассол (вода, соль) ≤45%, солёность 2%; Упаковка и规格: консервная банка, вес нетто 400 г/банка, 24 банки/коробка; Бренд: ABC; Дата производства: 2025-03-15; Срок годности: 24 месяца, хранение при комнатной температуре; Производитель: XYZ Foods Co., Ltd., USA. Солёные грибы ошибочно декларируются как свежие или замороженные грибы, игнорируя то, что засол изменил основные характеристики продукта; должны классифицироваться в 2003, а не в 0710 или 0709. Грибы в масле, если масло служит только покровным слоем, а не основной средой, всё равно классифицируются в 2003; если масло является основной средой и содержание грибов низкое, возможна классификация в 2001 или 2103. Консервированные грибы, если содержат уксус и уксус является важной приправой, могут быть ошибочно отнесены к 2001; необходимо определить, является ли уксус основной консервирующей средой.

Основным критерием классификации являются способ обработки и свойства сырья. Во-первых, необходимо установить, прошёл ли продукт обработку, выходящую за рамки простого замораживания, сушки или временного консервирования, такую как варка, консервирование, стерилизация, засол, заливка маслом и т.д. Во-вторых, необходимо установить, используется ли уксус или уксусная кислота в качестве основной консервирующей или вкусовой среды; если да, то классификация в 2001, если нет — в 2003. В-третьих, необходимо различить сырьё: грибы (200310) или трюфели (200320). Наконец, необходимо исключить другие главы: подвергнутые только замораживанию — 0710, только сушке — 0712, свежие — 0709. Если продукт представляет собой смесь овощей, необходимо определить по основному компоненту или правилам примечаний к главе. 2001 Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные с уксусом или уксусной кислотой: В 2001 уксус или уксусная кислота являются основной консервирующей средой, продукт имеет выраженный кислый вкус; 200310 может содержать уксус, но уксус не является основной консервирующей средой, а способ обработки основан главным образом на варке, консервировании, заливке маслом и т.д. 0710 Овощи замороженные (сырые или варёные): 0710 охватывает замороженные овощи, включая замороженные грибы, даже если они были варёными, но не подвергались дальнейшей обработке; 200310 — грибная продукция, обработанная способами консервирования, не связанными с замораживанием, такими как консервирование в банках, засол, заливка маслом. 0712 Овощи сушёные, целые или нарезанные кусками, ломтиками, измельчённые или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке: 0712 — сушёные грибы, подвергнутые только обезвоживанию; 200310 — продукция, прошедшая варку, приправление, консервирование и другую глубокую переработку, изменившую исходную текстуру и вкус. 2004 Прочие овощи, приготовленные или консервированные способами, отличными от обработки уксусом или уксусной кислотой: 2004 охватывает прочие овощные продукты, не являющиеся грибами, такие как горох, бобовые, спаржа и т.д.; 200310 специально обозначает продукты из грибов и трюфелей, сырьё различается. 2005 Прочие овощи, незамороженные, приготовленные или консервированные способами, отличными от обработки уксусом или уксусной кислотой: 2005 охватывает незамороженные овощные продукты, но грибы и трюфели выделены отдельно в 2003, поэтому грибная продукция не классифицируется в 2005, кроме случаев смеси овощей, где грибы не являются основным компонентом. Убедитесь, что способ обработки выходит за рамки простого замораживания, сушки или временного консервирования. Убедитесь, является ли уксус или уксусная кислота основной консервирующей средой; если да, рассмотрите 2001. Убедитесь, является ли сырьё грибами или трюфелями, чтобы различить 200310 и 200320. Убедитесь, смешан ли продукт с другими овощами; если смешан, классифицируйте по основному компоненту. Убедитесь, является ли упаковка готовой к употреблению или требующей дальнейшей кулинарной обработки; это не влияет на классификацию, но влияет на элементы декларирования.

Как определить, должна ли грибная продукция классифицироваться в 200310 или 2001? Ключевым является то, служит ли уксус или уксусная кислота основной консервирующей или вкусовой средой. Если продукт имеет выраженный кислый вкус и уксус является основным консервантом или вкусовым компонентом, он классифицируется в 2001; если уксус используется лишь как вспомогательная приправа, а основной способ консервирования — консервирование в банках, засол, заливка маслом и т.д., то в 200310. Рекомендуется проверить место и содержание уксуса в составе; если уксус стоит в начале списка ингредиентов и pH продукта низкий, вероятна классификация в 2001. В чём разница между классификацией замороженных грибов и консервированных грибов? Замороженные грибы, даже если они были варёными, но не подвергались дальнейшей обработке, классифицируются в 0710; консервированные грибы, прошедшие укладку в банки, герметизацию, стерилизацию и другие процессы, выходят за рамки простого замораживания и классифицируются в 200310. Если замороженные грибы были приправлены и превращены в готовый к употреблению продукт до замораживания, возможна классификация в 2003, но необходимо оценить глубину переработки. В какой код должны классифицироваться солёные грибы? Солёные грибы, если они консервированы только рассолом временно (например, при транспортировке), могут классифицироваться в 0711 (временное консервирование); если засол является конечным состоянием продукта и они могут употребляться непосредственно или после простой обработки, то в 200310. Необходимо учитывать, изменил ли засол основные характеристики грибов; если он предназначен только для краткосрочного хранения, возможна классификация как первичного продукта. Каковы ключевые моменты классификации грибов в масле? Грибы в масле обычно классифицируются в 200310, поскольку заливка маслом является способом консервирования, отличным от уксуса. Однако если содержание грибов в продукте в масле очень низкое и масло является основным компонентом, возможна классификация в 2001 или 2103. При декларировании необходимо указать вид масла, содержание масла и содержание грибов, чтобы таможня могла определить основные характеристики. Должны ли грибная паста и грибной порошок классифицироваться в 200310? Грибная паста, если она изготовлена из грибов путём измельчения, приправления и стерилизации, обычно классифицируется в 200310; но если грибной порошок изготовлен только путём измельчения сушёных грибов без дальнейшей обработки, он должен классифицироваться в 0712. Если грибной порошок приправлен и превращён в готовый суп, возможна классификация в 2104 или 2106. Необходимо оценивать по глубине переработки и назначению. Как классифицировать смешанные овощные консервы, содержащие грибы? Если в смеси овощей грибы являются основным компонентом (по весу), возможна классификация в 200310; если преобладают другие овощи, классифицируйте по основному овощу, например 2004 или 2005. Если невозможно определить основной компонент, можно обратиться к примечаниям к главе и Основным правилам интерпретации; при необходимости подать заявку на предварительную классификацию в таможню. Какие документы регулирования необходимы для экспорта продукции по коду 200310? Для экспорта грибной продукции обычно требуются регистрация предприятия по производству экспортных пищевых продуктов, сертификат соответствия карантинному надзору и инспекции; страна импорта может требовать санитарный сертификат, сертификат происхождения и т.д. Конкретные документы зависят от страны назначения; рекомендуется проверить требования Главного таможенного управления и официальных органов страны назначения. Тарифные ставки зависят от торговых соглашений и страны происхождения; необходимо проверять по таможенному тарифу. Как узнать ставку импортной пошлины для 200310? Можно зайти на сайт Главного таможенного управления Китая или использовать систему поиска «Таможенный тариф», ввести код HS 200310 и ознакомиться со ставкой режима наибольшего благоприятствования, общей ставкой, ставкой НДС и акцизом. Также можно проверить ставки по соглашениям о свободной торговле между Китаем и соответствующими странами, например RCEP, АСЕАН и т.д.; для получения преференций необходимо предоставить сертификат происхождения. Ставки могут изменяться; ориентируйтесь на последние официальные объявления.