บทที่ 20 ครอบคลุมผลิตภัณฑ์จากผัก ผลไม้ ถั่ว หรือส่วนอื่น ๆ ของพืช ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หมักด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก เชื่อมด้วยน้ำตาล หมักเกลือ หมักน้ำมัน หมักซอส และวิธีการแปรรูปอื่น ๆ ที่ไม่ใช่การแช่แข็งแบบง่ายหรือการถนอมชั่วคราว ผลิตภัณฑ์ในบทนี้มักผ่านการแปรรูปขั้นสูง เปลี่ยนแปลงสภาพเดิมของวัตถุดิบ แต่ยังไม่ถึงระดับการจัดประเภทเป็นอาหารพร้อมรับประทานหรือซอสปรุงรส ลักษณะสำคัญคือวิธีการแปรรูปเกินกว่าการถนอมแบบง่าย และไม่ถูกจัดอยู่ในบทอื่นที่เฉพาะเจาะจงกว่า พิกัดอัตราศุลกากร 2001 รวมผัก ผลไม้ ถั่ว และส่วนอื่น ๆ ของพืชที่รับประทานได้ ที่ทำหรือถนอมด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก รวมถึงผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงที่ถนอมด้วยวิธีการอื่นนอกเหนือจากกรดอะซิติก พิกัดนี้เน้น 'การหมัก' ซึ่งเป็นกระบวนการหลัก ครอบคลุมแตงกวาดอง ผักดอง หัวหอมดองน้ำส้มสายชู เป็นต้น แต่ต้องระวังว่าผลิตภัณฑ์ที่หมักด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำมัน หรือตัวกลางที่ไม่ใช่กรดอะซิติกก็อาจจัดเข้าพิกัดนี้ได้ หากไม่เปลี่ยนแปลงลักษณะพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ รหัส 200190 มี 6 หลัก: 2 หลักแรก '20' หมายถึงบทที่ 20 (ผลิตภัณฑ์จากผัก ผลไม้ ถั่ว หรือส่วนอื่น ๆ ของพืช); หลักที่ 3-4 '01' หมายถึงพิกัด 2001 (ผัก ผลไม้ ถั่ว และส่วนอื่น ๆ ของพืชที่รับประทานได้ ที่ทำหรือถนอมด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก); หลักที่ 5-6 '90' หมายถึงพิกัดย่อย 'อื่น ๆ' คือผักดองที่ไม่ได้ระบุชื่อเฉพาะภายใต้พิกัด 2001 หากเป็นพันธุ์เฉพาะเช่นแตงกวา หัวหอม อาจจัดเข้าพิกัดย่อย 200110, 200120 เป็นต้น; 200190 เป็นพิกัดย่อยสำรอง ครอบคลุมผักดองอื่น ๆ ที่ไม่ได้ระบุชื่อ สินค้านี้จัดเข้าพิกัด 200190 เนื่องจากเป็นผักที่หมักด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก และไม่ได้ระบุชื่อเฉพาะภายใต้พิกัด 2001 (เช่น แตงกวา หัวหอม เป็นต้น) แตกต่างจากรหัสใกล้เคียง 2002 (มะเขือเทศที่ไม่ได้หมักด้วยน้ำส้มสายชู) ตรงที่ตัวกลางในการหมักต่างกัน; แตกต่างจาก 2003 (เห็ดและทรัฟเฟิล) ตรงที่พันธุ์; แตกต่างจาก 2004 (ผักแช่แข็งอื่น ๆ) ตรงที่วิธีการแปรรูปเป็นการหมัก而非การแช่แข็ง ดังนั้น 200190 จึงเป็นพิกัดย่อยทั่วไปสำหรับผักดองอื่น ๆ

ชื่อสินค้า: ชื่อเฉพาะของสินค้าที่สำแดง เช่น 'ผักรวมดองน้ำส้มสายชู' 'ผักดอง' เป็นต้น ต้องตรงกับสินค้าจริง วิธีการแปรรูป: อธิบายกระบวนการหมักอย่างละเอียด เช่น 'หมักด้วยน้ำส้มสายชู' 'หมักเกลือแล้วดองน้ำส้มสายชู' 'หมักเปรี้ยวโดยการหมัก' เป็นต้น ส่วนประกอบและปริมาณ: ระบุประเภทผักหลักและสัดส่วน เช่น 'แตงกวา 60% หัวหอม 20% พริก 20%' 规格บรรจุภัณฑ์: ระบุรูปแบบบรรจุภัณฑ์และน้ำหนักสุทธิ เช่น 'บรรจุขวดแก้ว 500 กรัม/ขวด' แบรนด์: หากมีแบรนด์ ต้องสำแดงชื่อแบรนด์; หากไม่มีแบรนด์สามารถกรอก 'ไม่มี' วันที่ผลิต: สำแดงวันที่ผลิตหรือเลข批次ที่แน่นอน เพื่อความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ ชื่อสินค้า: ผักรวมดองน้ำส้มสายชู (ประกอบด้วยแตงกวา หัวหอม พริก); วิธีการแปรรูป: ผักสดล้างทำความสะอาด หั่น แล้วแช่หมักด้วยสารละลายกรดอะซิติก; ส่วนประกอบและปริมาณ: แตงกวา 50% หัวหอม 30% พริก 20% สารละลายกรดอะซิติก (มีน้ำส้มสายชู 5%) ปริมาณที่เหมาะสม; 规格บรรจุภัณฑ์: บรรจุขวดแก้ว น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม/ขวด 12 ขวด/ลัง; แบรนด์: ABC; วันที่ผลิต: 2025-03-01 จัดประเภทผักที่หมักด้วยเกลือเข้าพิกัด 200190 ผิดพลาด ที่จริงการหมักเกลือที่ไม่ใช้น้ำส้มสายชูอาจจัดเข้าพิกัดอื่น ละเลยพันธุ์เฉพาะ เช่น แตงกวาควรจัดเข้าพิกัด 200110 หากสำแดง 200190 ผิดอาจถูกศุลกากรแก้ไข ไม่สำแดงความเข้มข้นของกรดอะซิติกหรือตัวกลางในการหมัก ทำให้ไม่สามารถตัดสินได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ดองน้ำส้มสายชูหรือไม่

เกณฑ์หลักในการจัดประเภทคือ: 1) ผลิตภัณฑ์เป็นผักหรือไม่ (ขอบเขตบทที่ 20); 2) วิธีการแปรรูปเป็นการหมักด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติกหรือไม่ (พิกัด 2001); 3) เป็นพันธุ์ที่ระบุชื่อเฉพาะภายใต้พิกัด 2001 หรือไม่ (เช่น แตงกวา หัวหอม เป็นต้น) หากเป็นผักรวมและไม่ได้ระบุชื่อเฉพาะ ให้จัดเข้าพิกัด 200190 นอกจากนี้ต้องยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ไม่เกินขอบเขตการหมัก เช่น ไม่ได้ทำเป็นอาหารพร้อมรับประทานหรือซอสปรุงรส 200110 แตงกวาดองน้ำส้มสายชู: 200110 หมายถึงแตงกวาที่หมักด้วยน้ำส้มสายชูโดยเฉพาะ ส่วน 200190 เป็นผักอื่น ๆ หากผลิตภัณฑ์มีเพียงแตงกวา ควรจัดเข้าพิกัด 200110; หากเป็นผักรวมและแตงกวาไม่ใช่ส่วนประกอบหลัก อาจจัดเข้าพิกัด 200190 2002 มะเขือเทศที่ไม่ได้หมักด้วยน้ำส้มสายชู: 2002 ครอบคลุมมะเขือเทศที่ถนอมด้วยวิธีที่ไม่ใช่น้ำส้มสายชู (เช่น หมักเกลือ หมักน้ำมัน) ส่วน 200190 ต้องการการหมักด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก ตัวกลางในการแปรรูปที่ต่างกันเป็นความแตกต่างหลัก 2003 ผลิตภัณฑ์จากเห็ดและทรัฟเฟิล: 2003 หมายถึงผลิตภัณฑ์หมักจากเห็ดและทรัฟเฟิลโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะใช้น้ำส้มสายชูหรือไม่ หากผลิตภัณฑ์เป็นเห็ดดอง ควรจัดเข้าพิกัด 2003 ไม่ใช่ 200190 2004 ผักแช่แข็งอื่น ๆ: 2004 ครอบคลุมผักที่ถนอมโดยการแช่แข็ง วิธีการแปรรูปคือการแช่แข็งไม่ใช่การหมัก หากผลิตภัณฑ์ผ่านการแช่แข็ง แม้จะหมักในภายหลัง ก็อาจจัดเข้าพิกัด 2004 ก่อน 2005 ผักอื่น ๆ ที่ไม่ได้แช่แข็ง: 2005 ครอบคลุมผักที่ถนอมด้วยวิธีที่ไม่ใช่น้ำส้มสายชูและไม่ได้แช่แข็ง เช่น หมักน้ำมัน หมักเกลือ หากตัวกลางในการหมักไม่ใช่น้ำส้มสายชู อาจจัดเข้าพิกัด 2005 ไม่ใช่ 200190 ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์เป็นผักหรือส่วนที่รับประทานได้ของพืช ยืนยันว่าวิธีการแปรรูปใช้ น้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก ยืนยันว่าเป็นพันธุ์ที่ระบุชื่อเฉพาะภายใต้พิกัด 2001 หรือไม่ ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ไม่เกินขอบเขตการหมัก (เช่น ไม่ได้ทำเป็นอาหารพร้อมรับประทาน) ยืนยันว่าบรรจุภัณฑ์และเงื่อนไขการเก็บรักษาไม่เปลี่ยนแปลงลักษณะพื้นฐานของผลิตภัณฑ์

จะค้นหาอัตราภาษีนำเข้าของ 200190 ได้อย่างไร? สามารถค้นหาผ่านเว็บไซต์กรมศุลกากร ศูนย์บริการหน้าต่างเดียวการค้าระหว่างประเทศ หรือแพลตฟอร์มค้นหาพิกัดอัตราศุลกากรเฉพาะทาง ป้อนรหัส HS 200190 เลือกประเทศปลายทางและประเทศต้นกำเนิด ก็สามารถดูอัตราภาษีประเทศที่ได้รับความอนุเคราะห์สูงสุด อัตราภาษีตามข้อตกลง เป็นต้น หมายเหตุอัตราภาษีจะปรับเปลี่ยนตามนโยบาย แนะนำให้อ้างอิงประกาศล่าสุด ผักรวมดองน้ำส้มสายชูและผักดองจัดเข้าพิกัด 200190 ทั้งหมดหรือไม่? ไม่แน่นอน หากผักรวมมีพันธุ์เฉพาะบางชนิด (เช่น แตงกวา) เป็นส่วนประกอบหลักและสามารถระบุได้ อาจจัดเข้าพิกัด 200110; หากเป็นผักหลายชนิดผสมกันและไม่มีชื่อเฉพาะที่ระบุ มักจัดเข้าพิกัด 200190 ผักดองหากหมักด้วยน้ำส้มสายชูก็จัดเข้าพิกัด 200190; หากเป็นการหมักกรดแลกติกที่ไม่ใช่น้ำส้มสายชู อาจจัดเข้าพิกัด 2005 ความแตกต่างหลักระหว่าง 200190 กับ 2005 คืออะไร? ความแตกต่างหลักอยู่ที่ตัวกลางในการหมัก: 200190 ต้องการการหมักด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก; 2005 ครอบคลุมผักที่ถนอมด้วยวิธีอื่น (เช่น เกลือ น้ำมัน น้ำตาล) และไม่ได้แช่แข็ง หากผลิตภัณฑ์หมักด้วยน้ำส้มสายชู แม้จะปรุงรสในภายหลัง ก็ยังจัดเข้าพิกัด 200190 เมื่อสำแดง 200190 จำเป็นต้องให้ความเข้มข้นของกรดอะซิติกหรือไม่? ใช่ ความเข้มข้นของกรดอะซิติกเป็นกุญแจสำคัญในการตัดสินว่าเป็น 'การดองน้ำส้มสายชู' หรือไม่ โดยปกติต้องระบุเปอร์เซ็นต์ของกรดอะซิติกในน้ำหมัก หากความเข้มข้นต่ำเกินไปอาจถือเป็นวิธีการถนอมอื่น แนะนำให้ระบุอย่างชัดเจนในองค์ประกอบการสำแดง การขายผักดองน้ำส้มสายชูผ่านอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน จะกำหนดรหัส HS อย่างไร? ขั้นแรกยืนยันว่าผลิตภัณฑ์เป็นผลิตภัณฑ์จากผัก วิธีการแปรรูปคือการดองน้ำส้มสายชู และไม่ได้ระบุชื่อเฉพาะ หากเป็นผักชนิดเดียวเช่นแตงกวา ควรจัดเข้าพิกัด 200110; หากเป็นผักรวม จัดเข้าพิกัด 200190 นอกจากนี้ต้องพิจารณาบรรจุภัณฑ์และสถานะการจำหน่าย เช่น เป็นอาหารพร้อมรับประทานหรือไม่ ผลิตภัณฑ์ภายใต้พิกัด 200190 ต้องมีการตรวจสอบและกักกันใดบ้างในการส่งออก? ผักดองส่งออกโดยปกติต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของประเทศปลายทาง อาจต้องดำเนินการจดทะเบียนผู้ผลิตอาหารส่งออก ใบรับรองการตรวจสอบและกักกัน เป็นต้น สามารถสอบถามศุลกากรท้องถิ่น เพื่อกำหนดเงื่อนไขการกำกับดูแลตามส่วนประกอบและกระบวนการของผลิตภัณฑ์ หากผักดองมีปริมาณน้ำส้มสายชูต่ำมาก ยังสามารถจัดเข้าพิกัด 200190 ได้หรือไม่? หากปริมาณน้ำส้มสายชูต่ำมาก ไม่เพียงพอที่จะทำหน้าที่ถนอม อาจถือเป็นการปรุงรส而非การหมัก ในกรณีนี้ควรจัดเข้าพิกัดอื่น เช่น 2005 (ผักถนอมอื่น ๆ ที่ไม่ใช่น้ำส้มสายชู) การจัดประเภทต้องพิจารณาจากกระบวนการและหน้าที่จริงของน้ำส้มสายชู ในองค์ประกอบการสำแดงของ 200190 'วิธีการแปรรูป' ควรอธิบายอย่างละเอียดอย่างไร? ควรระบุขั้นตอนเฉพาะ เช่น 'ผักสดล้างทำความสะอาดแล้วแช่ในสารละลายกรดอะซิติก 5% เป็นเวลา 7 วัน จากนั้นบรรจุขวดและฆ่าเชื้อ' หลีกเลี่ยงการเขียนเพียง 'หมัก' ต้องแสดงการใช้ น้ำส้มสายชูและพารามิเตอร์ของกระบวนการ