El Capítulo 11 cubre los productos de la industria molinera, incluidos las harinas finas, sémolas, gránulos y pellets de cereales o tubérculos vegetales, así como el almidón; también incluye la malta, la inulina y el gluten. Sin embargo, no incluye los cereales en sí como materia prima de la industria molinera (Capítulo 10), ni los productos de transformación como los azúcares de almidón o las dextrinas (Capítulo 17, Capítulo 35). El núcleo de este capítulo son los productos vegetales en forma de polvo o gránulos de procesamiento primario, que son materias primas importantes para las industrias alimentaria, textil y papelera. La partida 1108 cubre específicamente los almidones y la inulina, incluidos el almidón de trigo, el almidón de maíz, el almidón de patata, el almidón de mandioca y otros almidones no expresados en otra parte, así como la inulina. El almidón es un carbohidrato polimérico extraído de plantas, ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, papelera, textil y farmacéutica. La inulina es un fructosano extraído principalmente de la achicoria o la pataca, comúnmente utilizado como fibra dietética o sustituto del azúcar. Los almidones de esta partida deben someterse a procesos de molienda húmeda, sedimentación y secado, pero no deben haber sufrido modificación química. El código 110819 es una subpartida de seis dígitos. Los dos primeros dígitos 11 representan el Capítulo 11 (productos de la industria molinera), lo que indica que la mercancía pertenece a productos de cereales o vegetales procesados. Los dígitos 3-4, 08, representan la partida 1108 (almidones e inulina), que cubre todos los tipos de almidón e inulina. Los dígitos 5-6, 19, son la subpartida, donde el quinto dígito 1 indica "otros almidones" (en relación con el almidón de trigo 110811, almidón de maíz 110812, almidón de patata 110813, almidón de mandioca 110814), y el sexto dígito 9 es la subdivisión de la subpartida, que indica "otros". Por lo tanto, 110819 se refiere a almidones distintos del almidón de trigo, maíz, patata y mandioca, como el almidón de arroz, almidón de guisante, almidón de batata, etc. Esta mercancía se clasifica en 110819 porque es un almidón pero no es uno de los almidones específicamente enumerados en la partida 1108 (trigo, maíz, patata o mandioca). Si el almidón ha sido modificado químicamente, debe clasificarse en el Capítulo 35 (almidones modificados); si es un azúcar de almidón o dextrina, se clasifica en el Capítulo 17 o el Capítulo 35. Por lo tanto, solo los almidones no modificados y no enumerados se clasifican en este código.

Nombre del producto: El nombre específico de la mercancía declarada, como "almidón de arroz", "almidón de guisante", debe ser coherente con la descripción del código HS. Composición y contenido: Indicadores como la pureza, humedad y cenizas del almidón; generalmente se requiere indicar el contenido de almidón (por ejemplo, ≥99%). Origen: La fuente vegetal del almidón, como arroz, guisante, batata, etc., debe especificarse hasta la especie. Método de procesamiento: Indicar que es almidón no modificado, como molienda húmeda, sedimentación, secado, etc., y que no ha sido sometido a tratamiento químico. Tipo de marca: Indicar la marca; si no tiene marca, escribir "sin marca", para estadísticas aduaneras y protección de la propiedad intelectual. Especificaciones de envasado: Como 25 kg/saco, 500 g/paquete, etc., afecta la clasificación y la aplicación de tipos impositivos. Uso: Como materia prima alimentaria, encolado en papel, apresto textil, etc., debe ser coherente con el uso real. Ejemplo de declaración de aduana: Nombre del producto: Almidón de arroz Composición y contenido: Almidón ≥99%, humedad ≤12% Origen: Arroz Método de procesamiento: Molienda húmeda, sedimentación, secado, no modificado Tipo de marca: Sin marca Especificaciones de envasado: 25 kg/saco Uso: Materia prima alimentaria Código HS: 11081900 Clasificar erróneamente almidón modificado químicamente en 110819, cuando en realidad debe clasificarse en el Capítulo 35. No especificar el origen del almidón, lo que impide distinguir si se trata de un almidón enumerado. Omitir la marca y las especificaciones de envasado, lo que afecta la revisión y estadísticas aduaneras.

La base principal de clasificación son el Arancel de Aduanas y las Notas Explicativas del SA. Primero se confirma si la mercancía es almidón (mediante prueba de yodo, etc.), luego se determina si ha sido modificado químicamente (si está modificado, se clasifica en el Capítulo 35), después se determina si pertenece a los almidones enumerados en la partida 1108 (trigo, maíz, patata, mandioca); si no pertenece, se clasifica en 110819. También hay que tener en cuenta que la inulina también se clasifica en 1108, pero en una subpartida diferente. 110811 Almidón de trigo: Se refiere específicamente al almidón extraído del trigo, mientras que 110819 cubre almidones de otros orígenes. 110812 Almidón de maíz: Se refiere específicamente al almidón extraído del maíz; si es almidón de maíz, no debe clasificarse en 110819. 110813 Almidón de patata: Se refiere específicamente al almidón extraído de la patata; otros almidones de tubérculos como el almidón de batata se clasifican en 110819. 110814 Almidón de mandioca: Se refiere específicamente al almidón extraído de la mandioca; si es almidón de mandioca, se clasifica en este código. 350510 Almidones modificados: Almidones sometidos a modificación química o física, como almidón oxidado, almidón esterificado, se clasifican en el Capítulo 35. ¿Se ha confirmado que la mercancía es almidón no modificado? ¿Se ha confirmado que el origen del almidón no es trigo, maíz, patata o mandioca? ¿Se han proporcionado la composición y el método de procesamiento precisos? ¿Se han verificado la marca y las especificaciones de envasado? ¿Se han consultado las Notas Explicativas del SA y las notas de subpartida nacionales?

¿Cómo determinar si un almidón se clasifica en 110819? Primero confirme que es almidón no modificado, luego confirme que su origen no es trigo, maíz, patata o mandioca. Si cumple, se clasifica en 110819. Por ejemplo, el almidón de arroz y el almidón de guisante se clasifican en este código. ¿Cuál es la diferencia de clasificación entre almidón modificado y no modificado? El almidón no modificado se clasifica en el Capítulo 11 (como 110819), mientras que el almidón modificado se clasifica en el Capítulo 35 (como 350510). La modificación incluye tratamientos químicos como oxidación, esterificación, reticulación, etc. ¿La inulina se clasifica en 110819? La inulina se clasifica en la partida 1108, pero en la subpartida 110820, no en 110819. 110819 se refiere solo a otros almidones. Si el almidón es de origen mixto, ¿cómo se clasifica? Si ninguno de los almidones de la mezcla está específicamente enumerado, se clasifica como otros almidones en 110819; si contiene un almidón enumerado (como almidón de maíz), debe determinarse según el componente principal o el procesamiento, y podría clasificarse en la subpartida enumerada correspondiente. Al declarar 110819, ¿qué informes de análisis se requieren? Generalmente se requiere un informe de análisis de composición que demuestre la pureza, humedad, cenizas, etc. del almidón, así como una prueba de no modificación. Si es necesario, un informe de identificación del origen. ¿Cómo consultar la devolución de impuestos de exportación y las condiciones de control de 110819? Se puede consultar a través del sitio web de la Administración General de Aduanas o del Arancel de Aduanas; los tipos impositivos y las condiciones de control pueden cambiar, se recomienda utilizar la versión más reciente. ¿El almidón de arroz y el almidón de arroz glutinoso se clasifican ambos en 110819? Sí, tanto el almidón de arroz como el almidón de arroz glutinoso pertenecen a otros almidones y se clasifican en 110819, pero debe indicarse el origen específico al declarar. Si el almidón ha sido modificado físicamente (como pregelatinizado), ¿sigue clasificándose en 110819? El almidón pregelatinizado, si no ha sido modificado químicamente, aún podría clasificarse en 110819, pero debe determinarse según el proceso de fabricación específico y las Notas Explicativas del SA. Si es almidón modificado, se clasifica en el Capítulo 35.