第11章は「製粉工業製品；麦芽；でん粉；イヌリン；グルテン」を対象とし、具体的には穀物の細粉、粗粉、粗粒、ペレット（税番11.01-11.04）、その他の植物の細粉、粗粉（税番11.06）、でん粉およびイヌリン（税番11.08）、ならびにグルテン（税番11.09）を含む。本章の製品は主に穀物や植物を製粉、加工、または抽出することによって得られ、食品、化学、製紙などの産業における重要な原料である。 税番11.08は「でん粉およびイヌリン」を専門に扱い、トウモロコシ、ジャガイモ、キャッサバ、小麦など様々な植物から抽出された天然でん粉、および加水分解または合成方法で製造されたイヌリンを含む。でん粉は高分子炭水化物であり、食品、繊維、製紙、医薬品などの分野で広く使用されている。イヌリンは天然のフルクタンであり、食品添加物や食物繊維としてよく用いられる。この税番の下で、でん粉の来源とイヌリンのタイプによってさらに細分される。 HSコード110813は6桁の子目である：最初の2桁「11」は第11章（製粉工業製品；麦芽；でん粉；イヌリン；グルテン）を表す。第3-4桁「08」は税番11.08（でん粉およびイヌリン）を表す。第5-6桁「13」は子目1108.13、すなわちジャガイモでん粉を表す。HS分類では、第5-6桁は子目レベルであり、税番の下で特定の商品をさらに区別するために使用される。したがって、110813は特にジャガイモから抽出されたでん粉を指し、他の来源のでん粉（トウモロコシでん粉1108.12、小麦でん粉1108.11など）やイヌリン（1108.20）は含まない。 ジャガイモでん粉は110813に分類される。なぜなら、それは税番11.08の下のでん粉に属し、原料来源がジャガイモであるためである。隣接するコードである1108.12（トウモロコシでん粉）や1108.11（小麦でん粉）は来源によって区別される。1108.20はイヌリンであり、異なる化学物質である。ジャガイモでん粉の加工プロセス（抽出、精製）と用途はでん粉の定義に適合するため、第7章（食用野菜）や第19章（食品製品）には分類されない。

品名: 申告する商品の中国語および外国語名称。商品の属性を正確に反映する必要があり、例えば「ジャガイモでん粉」または「Potato starch」など。 成分含有量: でん粉の純度、水分、タンパク質、灰分などの指標を明記する。通常、ジャガイモでん粉の純度は99%以上。 来源: 原料がジャガイモであることを明記し、非遺伝子組み換えであるかどうかを注記し、必要に応じて証明書を提供する。 包装仕様: 包装形態（袋詰め、バラ積みなど）および正味重量を説明する。例：25kg/袋。 ブランド: ブランド名を申告する（ブランドがない場合は「無」と記載可）。知的財産権の税関保護に使用される。 用途: 主な用途を簡潔に記載する。例：食品加工、製紙サイジング、繊維糊料など。 加工方法: 抽出プロセスを説明する。例：「湿式抽出」、「精製」など。単純な製粉製品と区別するため。 製造日/賞味期限: 一部の税関が要求する。商品が有効期限内であることを確保する。特に食品用途の場合。 通関申告書の記入例： 品名：ジャガイモでん粉（Potato starch） 成分含有量：でん粉≥99%、水分≤14%、タンパク質≤0.1% 来源：ジャガイモ（非遺伝子組み換え） 包装仕様：25kg/袋、正味重量25000kg ブランド：無 用途：食品加工用（増粘剤） 加工方法：湿式抽出、精製 製造日：2025-01-15、賞味期限：24ヶ月 HSコード：11081300 ジャガイモでん粉を誤って1108.12（トウモロコシでん粉）に分類し、税率や規制条件の差異を生じる。 非遺伝子組み換えであることを明記せず、遺伝子組み換えジャガイモの場合は安全証明書を提供する必要がある。 食用ジャガイモでん粉と工業用でん粉を混同し、検査検疫カテゴリーに影響を与える。

分類の核心的な根拠は「輸出入税則」第11章の注釈および子目の条文である。ジャガイモでん粉は以下を満たす必要がある：1）ジャガイモ塊茎から抽出される；2）主成分がでん粉である；3）湿式製粉、分離、精製などの工程を経ている。製品が単純に製粉されたジャガイモ粉である場合は、1105（ジャガイモの細粉、粗粉）に分類される。ジャガイモでん粉のさらなる加工品（変性でん粉など）である場合は、3505に分類される。同時に、「税則注釈」のでん粉の定義を参照し、イヌリン（1108.20）およびグルテン（1109）を除外する必要がある。 110812 トウモロコシでん粉: 原料がトウモロコシであり、でん粉粒子の形態や用途が異なり、税関の分析で区別可能。 110819 その他のでん粉: キャッサバでん粉、サツマイモでん粉などを含み、ジャガイモ来源ではないため、具体的な原料を申告する必要がある。 110820 イヌリン: イヌリンはフルクタンであり、でん粉ではなく、化学構造や用途が異なる。 110510 ジャガイモの細粉、粗粉: ジャガイモを直接製粉したもので、でん粉を抽出しておらず、タンパク質や繊維の含有量が高い。 350510 デキストリンおよびその他の変性でん粉: ジャガイモでん粉を化学的または物理的に変性処理し、元のでん粉の性質を変化させたもの。 原料が明確にジャガイモであるか？ でん粉の純度が工業用または食品用基準に達しているか？ 単純な製粉ではなく湿式抽出を経ているか？ 包装に正味重量と成分が表示されているか？ 遺伝子組み換えや有機認証に関与しているか？

ジャガイモでん粉のHSコードをどのように検索しますか？ 税関総署の「輸出入税則」または「インターネット+税関」プラットフォームを通じて、第11章、税番08、子目13を順に検索できます。また、HSコード検索ツールを使用し、キーワード「ジャガイモでん粉」を入力して110813を取得することもできます。最初の6桁は国際的に共通であり、後の桁は国によって異なる場合があることに注意してください。 ジャガイモでん粉とジャガイモ粉の分類上の違いは何ですか？ ジャガイモでん粉（110813）は抽出されたでん粉であり、純度は99%以上です。ジャガイモ粉（110510）はジャガイモを直接製粉した粉末であり、タンパク質や繊維などの成分が保持されています。分類時には加工プロセスと成分に基づいて区別する必要があります。 ジャガイモでん粉を申告する際に必要な特別な書類は何ですか？ 通常、契約書、請求書、梱包明細書、船荷証券が必要です。食品用途の場合は、衛生証明書、原産地証明書が必要です。遺伝子組み換えの場合は、遺伝子組み換え安全証明書が必要です。具体的には税関の要求に従ってください。 ジャガイモでん粉の輸入関税率はどのように決定されますか？ 関税率は原産国、貿易協定、税関の規制条件によって異なります。「輸出入税則」を検索するか、通関業者に相談してください。自由貿易協定の税率を利用すると低くなる場合があります。税率は変更される可能性があるため、申告時の税率が適用されます。 ジャガイモでん粉を誤ってトウモロコシでん粉として申告するとどのような結果になりますか？ 分類の誤りを引き起こし、税収や規制書類の要件に影響を与える可能性があります。税関は追徴課税、罰金を要求し、企業の信用格付けに影響を与えることもあります。正直に申告し、必要に応じて事前分類を申請することをお勧めします。 越境EC小売輸入でジャガイモでん粉をどのように申告しますか？ 越境EC小売輸入は、税関の越境EC通関サービスプラットフォームを通じて申告する必要があります。商品コードは依然として110813ですが、ポジティブリストの制限に注意する必要があります。個人小包は限度額に適合し、行郵税を支払う必要があります。 ジャガイモでん粉の輸出にはどのような検査検疫が必要ですか？ 輸出ジャガイモでん粉は通常、品質、安全衛生項目を含む検査検疫が必要です。生産企業は登録が必要で、輸出前に税関に検査を申請し、電子底帳データを取得する必要があります。具体的には目的地国の要求に従ってください。 ジャガイモでん粉が変性でん粉に該当するかどうかをどのように判断しますか？ 変性でん粉は化学的または物理的処理によって性質を変化させたでん粉であり、3505に分類されます。ジャガイモでん粉が抽出、精製のみで変性が起こっていない場合は、110813に分類されます。製造プロセスと製品指標を確認してください。