第11章涵盖《商品名称及编码协调制度》中的“制粉工业产品；麦芽；淀粉；菊粉；面筋”，具体包括谷物细粉、粗粉、粗粒、团粒（税目11.01-11.04），其他植物细粉、粗粉（税目11.06），淀粉和菊粉（税目11.08），以及面筋（税目11.09）。本章产品主要通过对谷物或植物进行碾磨、加工或提取制得，是食品、化工、造纸等行业的重要原料。 税目11.08专门涵盖“淀粉和菊粉”，包括从各种植物（如玉米、马铃薯、木薯、小麦等）中提取的天然淀粉，以及通过水解或合成方法制得的菊粉。淀粉是高分子碳水化合物，广泛用于食品、纺织、造纸、医药等领域；菊粉则是一种天然果聚糖，常用于食品添加剂和膳食纤维。该税目下按淀粉来源和菊粉类型进一步细分。 HS编码110813为六位子目：前两位“11”代表第11章（制粉工业产品；麦芽；淀粉；菊粉；面筋）；第3-4位“08”代表税目11.08（淀粉和菊粉）；第5-6位“13”代表子目1108.13，即马铃薯淀粉。在HS分类中，第5-6位是子目层级，用于在税目下进一步区分具体商品。因此，110813特指从马铃薯中提取的淀粉，不包括其他来源的淀粉（如玉米淀粉1108.12、小麦淀粉1108.11等）或菊粉（1108.20）。 马铃薯淀粉被归入110813，因为其属于税目11.08项下的淀粉，且原料来源为马铃薯。相邻编码如1108.12（玉米淀粉）和1108.11（小麦淀粉）按来源区分；1108.20为菊粉，属于不同化学物质。马铃薯淀粉的加工工艺（提取、精制）和用途符合淀粉定义，因此不归入第7章（食用蔬菜）或第19章（食品制品）。

品名: 申报商品的中文及外文名称，应准确反映商品属性，如“马铃薯淀粉”或“Potato starch”。 成分含量: 标明淀粉纯度、水分、蛋白质、灰分等指标，通常马铃薯淀粉纯度≥99%。 来源: 指明原料为马铃薯，并注明是否非转基因，必要时提供证明。 包装规格: 说明包装形式（如袋装、散装）及净重，如25kg/袋。 品牌: 申报品牌名称（如无品牌可填“无”），用于知识产权海关保护。 用途: 简述主要用途，如食品加工、造纸施胶、纺织浆料等。 加工方法: 说明提取工艺，如“湿法提取”、“精制”等，以区分简单碾磨产品。 生产日期/保质期: 部分海关要求提供，确保商品在有效期内，尤其食品用途。 报关单申报示例： 品名：马铃薯淀粉（Potato starch） 成分含量：淀粉≥99%，水分≤14%，蛋白质≤0.1% 来源：马铃薯（非转基因） 包装规格：25kg/袋，净重25000kg 品牌：无 用途：食品加工用（增稠剂） 加工方法：湿法提取、精制 生产日期：2025-01-15，保质期：24个月 HS编码：11081300 误将马铃薯淀粉归入1108.12（玉米淀粉），导致税率和监管条件差异。 未注明非转基因，若涉及转基因马铃薯需提供安全证书。 将食用马铃薯淀粉与工业用淀粉混淆，影响检验检疫类别。

归类核心依据为《进出口税则》第11章注释及子目条文。马铃薯淀粉必须满足：1）由马铃薯块茎提取；2）主要成分为淀粉；3）经过湿法碾磨、分离、精制等工艺。若产品为简单碾磨的马铃薯粉，则归入1105（马铃薯细粉、粗粉）；若为马铃薯淀粉的进一步加工品（如变性淀粉），则归入3505。同时需参考《税则注释》对“淀粉”的定义，排除菊粉（1108.20）和面筋（1109）。 110812 玉米淀粉: 原料为玉米，淀粉颗粒形态和用途不同，海关化验可区分。 110819 其他淀粉: 涵盖木薯淀粉、甘薯淀粉等，非马铃薯来源，需申报具体原料。 110820 菊粉: 菊粉为果聚糖，非淀粉，化学结构和用途不同。 110510 马铃薯细粉、粗粉: 由马铃薯直接碾磨而成，未提取淀粉，蛋白质和纤维含量高。 350510 糊精及其他变性淀粉: 马铃薯淀粉经化学或物理变性处理，改变了原淀粉性质。 原料是否明确为马铃薯？ 淀粉纯度是否达到工业或食品级标准？ 是否经过湿法提取而非简单碾磨？ 包装是否标注净重和成分？ 是否涉及转基因或有机认证？

如何查询马铃薯淀粉的HS编码？ 可通过海关总署《进出口税则》或“互联网+海关”平台，按章节11、税目08、子目13逐级查找。也可使用HS编码查询工具，输入关键词“马铃薯淀粉”获取110813。注意确认前6位国际通用，后几位各国可能不同。 马铃薯淀粉与马铃薯粉在归类上有什么区别？ 马铃薯淀粉（110813）是提取的淀粉，纯度高达99%以上；马铃薯粉（110510）是马铃薯直接碾磨的粉末，保留蛋白质、纤维等成分。归类时需根据加工工艺和成分区分。 申报马铃薯淀粉需要提供哪些特殊单证？ 一般需提供合同、发票、装箱单、提单。若为食品用途，需提供卫生证书、原产地证；若为转基因，需提供转基因安全证书。具体以海关要求为准。 马铃薯淀粉的进口关税税率如何确定？ 关税税率取决于原产国、贸易协定及海关监管条件。可查询《进出口税则》或咨询报关行，利用自贸协定税率可能更低。注意税率会调整，以申报时为准。 误将马铃薯淀粉报成玉米淀粉会有什么后果？ 可能导致归类差错，影响税款征收和监管证件要求。海关可要求补税、罚款，甚至影响企业信用等级。建议如实申报，必要时申请预归类。 跨境电商零售进口马铃薯淀粉如何申报？ 跨境电商零售进口需通过海关跨境电商通关服务平台申报，商品编码仍为110813，但需注意正面清单限制。个人包裹需符合限值，并缴纳行邮税。 马铃薯淀粉出口需要哪些检验检疫？ 出口马铃薯淀粉通常需实施检验检疫，包括品质、安全卫生项目。生产企业需备案，出口前向海关报检，取得电子底账数据。具体按目的地国要求。 如何判断马铃薯淀粉是否属于变性淀粉？ 变性淀粉是经化学或物理处理改变性质的淀粉，归入3505。若马铃薯淀粉仅经过提取、精制，未发生变性，则归110813。可查看生产工艺和产品指标。