El Capítulo 02 abarca carne y despojos comestibles, incluyendo carnes frescas, refrigeradas, congeladas, secas, saladas, en salmuera, ahumadas, etc. Este capítulo se divide en partidas según la especie animal, como carne de bovino, porcino, ovino, equino, etc., y distingue entre estados de procesamiento como fresco/refrigerado, congelado, seco/salado. Las notas del capítulo aclaran los límites de procesamiento; la carne excesivamente procesada o cocida puede clasificarse en el Capítulo 16. La partida 0210 abarca carne y despojos comestibles secos, salados o en salmuera, incluidos polvos comestibles y harina de carne. La carne bajo esta partida ha sido sometida a deshidratación, salazón u otros tratamientos para prolongar su conservación, pero sin alcanzar la cocción o procesamiento profundo. La cecina, el corned beef, la carne seca de bovino, etc., se incluyen en este ámbito, pero debe prestarse atención a la distinción con la carne de bovino fresca o refrigerada (0201), la carne de bovino congelada (0202) y la carne cocida (1602). El código 021020 es una subpartida de seis dígitos: los primeros 2 dígitos '02' representan el Capítulo 02 (carne y despojos comestibles); los dígitos 3-4 '10' representan la partida 0210 (carne y despojos comestibles secos, salados o en salmuera); los dígitos 5-6 '20' representan la subpartida 021020, que se refiere específicamente a carne de bovino seca, salada o en salmuera. Dentro de '20' bajo 0210 corresponde a carne de bovino, otras subpartidas como 021011 es carne de porcino con hueso, 021019 es otra carne de porcino, 021091 es carne de primates, etc. Esta mercancía es carne de bovino seca, salada o en salmuera, cuyo método de procesamiento cumple con la descripción de la partida 0210, y la especie animal es bovino, por lo que se clasifica en 021020. Si fuera carne de bovino fresca o refrigerada se clasificaría en 0201, carne de bovino congelada en 0202; si estuviera cocida o procesada adicionalmente (como asada con condimentos) podría clasificarse en 1602. La salazón se refiere únicamente a la conservación con sal, sin alterar las características básicas de la carne.

Nombre del producto: Complete el nombre específico de la mercancía, como 'corned beef', 'cecina de bovino', etc., debe coincidir con el producto real. Método de elaboración o conservación: Describa detalladamente el método de procesamiento, como 'desecado', 'salado', 'en salmuera', si ha sido ahumado, etc. Contenido de componentes: Indique el contenido de carne de bovino, contenido de sal, contenido de humedad, etc., lo que ayuda a confirmar el estado de procesamiento. Especificaciones de embalaje: Complete la forma de embalaje y especificaciones, como 'bolsa al vacío, 500 g/bolsa'. Marca: Complete la marca del producto; si no tiene marca, escriba 'ninguna'. Fecha de producción: Complete la fecha específica de producción en formato YYYY-MM-DD. Vida útil: Complete la duración de la vida útil, como '12 meses'. Nombre del producto: corned beef; Método de elaboración o conservación: salado, sin cocción; Contenido de componentes: carne de bovino 95%, sal 4%, humedad 1%; Especificaciones de embalaje: bolsa al vacío, 500 g/bolsa, 20 bolsas/caja; Marca: XX; Fecha de producción: 2025-01-01; Vida útil: 12 meses. Declarar erróneamente la carne de bovino salada como carne cocida, lo que resulta en clasificación en 1602. No indicar si tiene hueso, lo que afecta la subdivisión de la subpartida. Omitir el contenido de sal, imposibilitando demostrar que cumple con la definición de salado.

La base principal de clasificación es el método de procesamiento y la especie animal. La subpartida 021020 requiere que la mercancía sea carne de bovino y que haya sido sometida a tratamiento de secado, salado o en salmuera, pero sin cocción. Si en el procesamiento se utilizan otros conservantes o condimentos, la clasificación puede cambiar. También debe confirmarse si tiene hueso, pero la subpartida 021020 no distingue entre con hueso o sin hueso, ambos se clasifican en esta subpartida. 0201 Carne de bovino fresca o refrigerada: 0201 es fresco o refrigerado, sin salar ni secar; 021020 es seco, salado o en salmuera, con diferente método de conservación. 0202 Carne de bovino congelada: 0202 se conserva mediante congelación, sin salar ni secar; 021020 es deshidratado o en salmuera, no congelado. 1602 Otras carnes preparadas o conservadas: 1602 incluye carne cocida, condimentada o procesada profundamente; 021020 solo ha sido secada, salada o en salmuera, sin cocción. 021011 Carne de porcino con hueso seca, salada o en salmuera: 021011 es carne de porcino, 021020 es carne de bovino, diferente especie animal. ¿Ha sido sometida a cocción o procesamiento profundo? ¿Se conserva únicamente con sal o mediante desecación? ¿La especie animal es bovino? ¿Tiene hueso? ¿Se han añadido otros condimentos?

¿Cómo consultar la tasa arancelaria de importación del código 021020? Puede consultar las tasas arancelarias más recientes a través del sitio web de la Administración General de Aduanas o la Ventanilla Única de Comercio Internacional, prestando atención a las diferencias entre tasas de acuerdos de libre comercio, tasas de nación más favorecida, etc. Las tasas específicas están sujetas a lo publicado oficialmente. ¿Cómo distinguir entre carne de bovino salada y carne de bovino cocida? La carne de bovino salada se conserva únicamente con sal, sin cocción térmica; la carne de bovino cocida ha pasado por procesos de ebullición, asado, etc., y se clasifica en 1602. Si después de salar solo se seca al aire, sigue siendo 021020. ¿La carne de bovino del código 021020 puede tener hueso? Sí, la subpartida 021020 no distingue entre con hueso o sin hueso; tanto con hueso como deshuesada se clasifican en esta subpartida. Pero debe indicarse en los elementos de declaración. ¿La cecina de bovino debe clasificarse en 021020 o en 1602? Si la cecina de bovino solo ha sido desecada o salada, sin cocción, se clasifica en 021020; si ha sido condimentada y cocida, se clasifica en 1602. ¿Desde qué países se requiere permiso de cuarentena para importar cecina de bovino? Todas las importaciones de carne deben cumplir con los requisitos de cuarentena de la Administración General de Aduanas. La lista específica de países puede consultarse en la 'Lista de países o regiones conformes a los requisitos de evaluación y revisión para exportar productos cárnicos a China'. ¿Cómo completar el 'método de elaboración o conservación' en los elementos de declaración del código 021020? Debe completarse detalladamente como 'desecado', 'salado', 'en salmuera'; si ha sido ahumado también debe indicarse, pero después del ahumado sigue clasificándose en 0210. Si se añaden especias a la carne de bovino salada, ¿afecta la clasificación? Si las especias se utilizan solo para condimentar y no alteran las características básicas, sigue clasificándose en 021020; si es condimentado profundamente o cocido, se clasifica en 1602. ¿Qué condiciones regulatorias se aplican a la importación minorista de cecina de bovino mediante comercio electrónico transfronterizo? Debe cumplir con la lista de mercancías de importación minorista de comercio electrónico transfronterizo, y los productos cárnicos deben provenir de empresas registradas y acompañarse de certificado de cuarentena.