Скоропортящиеся товары

Скоропортящиеся товары (Perishable Goods) — это товары, которые при нормальной температуре легко портятся, разлагаются или теряют свою ценность, например, свежие продукты, цветы, лекарства, химическое сырьё. В международной торговле такие товары требуют особых условий транспортировки и хранения, обычно нуждаются в холодовой цепи (например, рефрижераторные контейнеры, рефрижераторные суда, авиаперевозка), складах с контролем температуры и быстром таможенном оформлении. Сценарии использования включают: требование предоставить температурные записи в аккредитиве, указание «хранить в холоде» в коносаменте, включение страхования от «порчи и разложения» в условия страхования. Меры предосторожности: 1) время транспортировки должно быть коротким, предпочтительна авиаперевозка или прямые рейсы; 2) необходимо чётко определить ответственность, например, гарантирует ли перевозчик контроль температуры; 3) строгий карантин и инспекция, необходимо заранее оформить фитосанитарные и ветеринарные сертификаты; 4) страхование должно покрывать внутренние дефекты и риски изменения температуры. Отличие от других терминов: скоропортящиеся товары подчёркивают физическую порчу, в то время как «опасные грузы» — риски безопасности, а «чувствительные грузы» — политические или таможенные риски. В внешнеторговых контрактах следует чётко определить понятие «скоропортящиеся товары», диапазон температуры и влажности, порядок действий при задержке и механизм предъявления претензий.