荷卸し監督（Supervision of Discharging）は、外国貿易輸送と港湾作業における重要な用語であり、独立した第三者または買い手/売り手の代表者が荷揚港で貨物の荷卸しプロセスを全面的に監督、記録、検査し、貨物の数量、包装、状態が船荷証券または契約の規定に適合することを確保することを指す。バルク貨物、危険物、高価値機器、壊れやすい貨物の輸入でよく使用され、買い手はSGSやBVなどの検査機関に荷卸し監督を委託し、クレームや決済の根拠とすることが多い。注意事項：監督報告書には荷卸し時間、貨物の損傷状況、不足割合などを明確に記載し、船長または一等航海士の署名確認が必要である。異常が発見された場合、関連当事者に速やかに通知し、映像証拠を保存する必要がある。「積込み監督」（Supervision of Loading）とは対照的に、荷卸し監督は仕向港でのリスク配分に重点を置く。「検査」（Inspection）とは異なり、最終的な品質判定ではなくプロセスの監督を強調する。外国貿易従事者は、契約において荷卸し監督費用の負担者、検査基準、報告書の効力を明確にし、紛争を避けるべきである。