第21章は雑多な食品を対象とし、コーヒー、茶、ココアのエキス及び調製品、酵母、ベーキングパウダー、ソース及び混合調味料、スープ及びスープ調製品、均質混合食品、アイスクリームその他の氷菓子などを含む。本章は単一成分の食品、例えば純粋なコーヒー、純粋な茶を含まず、第19章の穀物調製品も含まない。濃縮タンパク質はタンパク質エキス又は調製品として、本章の注に該当する場合、本章に分類される。 税目2106は「他の税番に列名されていない食品」であり、広範な範囲をカバーし、濃縮タンパク質及びタンパク質混合物、人造タンパク質、ゼラチン調製品、酵母エキスなどを含む。この税目は、他の税目に具体的に列名されていない食品調製品、特に混合、抽出などの工程で製造された食品を収めることを目的とする。濃縮タンパク質が他のより具体的な税目（第4章、第11章、第19章など）に分類されない場合、2106に分類される。 最初の2桁「21」は第21章「雑多な食品」を表し、単一成分でない食品調製品をカバーする。第3-4桁「06」は税目「他の税番に列名されていない食品」、すなわち2106を表し、他の章に具体的に列名されていない食品を分類するために用いられる。第5-6桁「10」は子目「濃縮タンパク質」を表し、具体的には抽出、濃縮工程により得られたタンパク質含有量の高い製品を指し、通常大豆、ホエイ、エンドウ豆などに由来し、食品、栄養補助食品などに用いられる。 濃縮タンパク質は通常、植物又は動物タンパク質を抽出し濃縮して製造され、タンパク質含有量が高いが、単一成分の純粋なタンパク質（例えば純粋なアミノ酸）ではなく、第4章の乳製品や第11章の穀物粉にも属さない。食品調製品であり他の税目に具体的に列名されていないため、2106.10に分類される。純粋なタンパク質（例えば分離タンパク質）の場合は他の税目に分類される可能性があるが、濃縮タンパク質は通常ここに分類される。

品名: 申告する商品の具体的な名称、例えば「濃縮タンパク質」、「大豆濃縮タンパク質」など、実物と一致する必要がある。 成分含有量: タンパク質含有量、水分、灰分、脂肪などの主要成分の百分比を明記する。タンパク質含有量が重要な指標である。 来源: タンパク質の来源を説明する。例えば大豆、ホエイ、エンドウ豆、小麦など、来源が異なると分類に影響する可能性がある。 加工方法: 製造工程を簡潔に説明する。例えば抽出、濃縮、乾燥など、改質されているかどうか。 包装規格: 包装形態及び正味重量を申告する。例えば25kg/袋、小売包装かどうかを判断するために用いられる。 ブランド: ブランドがある場合はブランド名を申告し、ない場合は「なし」と記載する。 用途: 主な用途を説明する。例えば食品原料、栄養補助食品、飼料など。 品名：大豆濃縮タンパク質；成分含有量：タンパク質70%、水分8%、脂肪1%、灰分5%；来源：大豆；加工方法：大豆を浸出、濃縮、噴霧乾燥；包装規格：25kg/袋；ブランド：なし；用途：食品加工用。 濃縮タンパク質を分離タンパク質と誤って申告すること。両者の分類は異なる。 タンパク質含有量を提供しないことにより、濃縮タンパク質に該当するか判断できない。 来源を無視すること。異なる来源は異なる章に関わる可能性がある。

分類の核心的な根拠は「輸出入税則」及び「HS注釈」である。濃縮タンパク質が食品調製品であり、他の税目に具体的に列名されていない場合、2106.10に分類される。そのタンパク質含有量、来源、加工工程を確認する必要がある。単一成分の純粋なタンパク質（例えば分離タンパク質）の場合は第35章（タンパク質物質）又は他の章に分類される可能性がある。乳製品誘導体の場合は第4章に分類される可能性がある。したがって、総合的に判断する必要がある。 3504 ペプトンその他のタンパク質物質: 3504はペプトン、タンパク質誘導体をカバーし、通常高純度、非食品用又は特定用途である；2106.10は食品用濃縮タンパク質であり、タンパク質含有量が低く、他の成分を含む。 0404 ホエイ及び改質ホエイ: 0404はホエイ製品をカバーし、濃縮タンパク質がホエイに由来しホエイ製品の定義に該当する場合、0404に分類される；2106.10は一般的な濃縮タンパク質であり、ホエイに限定されない。 2309 調製した動物飼料: 2309は動物飼料であり、濃縮タンパク質が飼料用で飼料の定義に該当する場合、2309に分類される；2106.10は食品用であり、人食用である。 1901 麦芽エキス、穀物調製品: 1901は穀物粉、麦芽エキスなどをカバーし、濃縮タンパク質が穀物を原料とし1901に該当する場合、1901に分類される；2106.10はタンパク質エキスであり、穀物主体ではない。 タンパク質含有量は明確か？ 来源は植物又は動物か？ 加工方法は抽出濃縮のみか？ 人食用か？ 小売包装か？

濃縮タンパク質と分離タンパク質のHSコード上の違いは何ですか？ 濃縮タンパク質は通常2106.10に分類され、タンパク質含有量は一般的に50-80%である；分離タンパク質はタンパク質含有量がより高く（90%以上）、3504又は他の税目に分類される可能性がある。具体的には成分と加工工程により判断する必要がある。 濃縮タンパク質の輸入税率をどのように照会しますか？ 中国税関総署のウェブサイトにログインするか、「税関分類事前裁定」システムを使用し、HSコード2106.10を入力して最恵国税率、付加価値税などを照会できる。税率は変動する可能性があるため、最新の公告に基づくことを推奨する。 濃縮タンパク質を申告する際、成分含有量はどのように記入しますか？ タンパク質、水分、脂肪、灰分などの百分比を明記する必要があり、タンパク質含有量が重要である。例えば「タンパク質70%、水分8%」と記載し、「タンパク質≥70%」のみと記載しないようにする。 濃縮タンパク質は第4章に分類できますか？ 濃縮タンパク質がホエイに由来しホエイ製品の定義に該当する場合、0404に分類される可能性がある。しかし一般的な植物性濃縮タンパク質は第4章に分類されない。来源と成分により判断する必要がある。 越境ECで濃縮タンパク質パウダーを販売する場合、どのHSコードを使用すべきですか？ 食品用濃縮タンパク質の場合、2106.10の使用を推奨する。ただし、分離タンパク質又は他の成分と混合されている場合、異なるコードに分類される可能性がある。専門の通関業者に相談することを推奨する。 濃縮タンパク質の申告要素にはどのようなよくある誤りがありますか？ よくある誤りには：来源を明記しない、タンパク質含有量が不正確、加工方法の記述が曖昧、包装規格が実物と一致しないなどがある。これらは税関の疑義又は分類誤りを引き起こす可能性がある。 濃縮タンパク質を飼料に使用する場合、HSコードは異なりますか？ はい、専ら動物飼料用の場合、2309に分類される可能性がある。ただし飼料の定義に該当し、通常人食用でない必要がある。2106.10は食品用である。 濃縮タンパク質が改質されているかどうかをどのように判断しますか？ 改質とは化学的又は物理的方法によりタンパク質構造を変化させること、例えば加水分解、架橋などである。抽出濃縮のみで改質されていない場合、2106.10に分類される；改質されている場合、3504に分類される可能性がある。