El Capítulo 21 es la categoría de "Preparaciones alimenticias diversas" en el Sistema Armonizado, que abarca preparaciones alimenticias no especificadas en otros capítulos. Incluye principalmente extractos, concentrados y preparaciones de café, té o yerba mate; levaduras, polvos de hornear; salsas y preparaciones para salsas; preparaciones para sopas, alimentos compuestos homogeneizados; helados y demás productos comestibles congelados; y preparaciones alimenticias no especificadas. Los productos de este capítulo suelen estar sometidos a un procesamiento profundo y tener funciones o usos específicos, lo que los distingue de los productos agrícolas primarios (como los granos de café del Capítulo 9) y de los alimentos en general (como los productos a base de cereales del Capítulo 19). La partida 2101 abarca extractos, concentrados y preparaciones a base de café, té o yerba mate; achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados, así como sus extractos, concentrados y preparaciones. Incluye específicamente extractos de café (como café instantáneo), concentrados de café, preparaciones de café (como bases para bebidas de café), extractos de té, preparaciones de té, etc. Los productos de esta partida suelen presentarse en forma de polvo, gránulos, líquido o pasta, para su posterior procesamiento o consumo directo. El código 210111 consta de 6 dígitos. Los dos primeros dígitos "21" representan el Capítulo 21 (Preparaciones alimenticias diversas), lo que indica que el producto pertenece a la categoría de preparaciones alimenticias, no a productos agrícolas primarios. Los dígitos 3-4 "01" representan la partida 2101, es decir, extractos, concentrados y preparaciones de café, té o yerba mate, así como extractos y preparaciones de achicoria tostada y otros sucedáneos del café. Los dígitos 5-6 "11" representan la subpartida 210111, que se refiere específicamente a extractos de café. El nivel de subpartida distingue además los extractos de café (210111) de otras preparaciones de café (como las preparaciones a base de extractos de café, 210112), extractos de té (210120), etc. Por lo tanto, 210111 se refiere precisamente a extractos de café, es decir, sustancias solubles extraídas de los granos de café mediante agua u otros disolventes, generalmente café instantáneo o concentrado de café para uso industrial. Este producto se clasifica en 210111 porque es un extracto de café, es decir, una sustancia soluble extraída de los granos de café mediante métodos físicos o químicos, y no los granos de café en sí (Capítulo 9) ni una bebida de café (Capítulo 22). La diferencia con el código adyacente 210112 (preparaciones a base de extractos de café) radica en que 210111 es extracto de café puro, sin adición de otros ingredientes; mientras que 210112 son preparaciones de café a las que se han añadido otros ingredientes (como azúcar, crema no láctea). La diferencia con 210120 (extractos de té) radica en la materia prima. Por lo tanto, el extracto de café puro debe clasificarse en 210111.

Nombre del producto: Nombre específico de la mercancía declarada, como "café instantáneo", "concentrado de café líquido", etc., que debe coincidir con la factura comercial. Composición y contenido: Enumerar los componentes principales y su contenido, como la proporción de extracto de café, si se han añadido otros ingredientes (como maltodextrina). Especificaciones de envasado: Indicar la forma de envasado y las especificaciones, como "25 kg/saco", "200 ml/botella", etc. Marca: Declarar el nombre de la marca (si la tiene); si no tiene, indicar "sin marca". Fecha de producción: Indicar la fecha de producción o el número de lote, para facilitar la verificación de la vida útil por parte de la aduana. Vida útil: Indicar la duración de la vida útil, como "24 meses". Uso: Indicar el uso, como "para preparar bebidas de café", "materia prima industrial", etc. Método de procesamiento: Describir brevemente el método de procesamiento, como "extracción, concentración, secado". Nombre del producto: café instantáneo (extracto de café); Composición: 100% extracto de café; Envasado: 25 kg/saco; Marca: ABC; Fecha de producción: 2025-01-01; Vida útil: 24 meses; Uso: para preparar bebidas de café; Método de procesamiento: extracción con agua, concentración, secado por atomización. Declarar erróneamente extracto de café puro como 210112 (preparaciones de café), lo que conlleva diferencias en los tipos impositivos. No indicar los ingredientes añadidos; si se ha añadido azúcar o crema no láctea, debe clasificarse en 210112. Confundir el extracto de café con los granos de café y clasificarlo erróneamente en el Capítulo 9.

El criterio central de clasificación radica en si el producto es extracto de café puro. Según las notas del Sistema Armonizado, la subpartida 210111 incluye las sustancias solubles extraídas del café mediante agua u otros disolventes, generalmente en forma de polvo, gránulos o líquido, sin adición de otros ingredientes. Si se han añadido otros ingredientes (como azúcar, crema no láctea, maltodextrina), se clasifica en 210112. Si son granos de café o café sin extraer, se clasifica en el Capítulo 9. Si es una bebida de café, se clasifica en el Capítulo 22. Por lo tanto, al determinar la clasificación debe confirmarse el proceso de extracción y la pureza de los componentes. 210112 Preparaciones a base de extractos de café: 210112 son preparaciones de café con otros ingredientes añadidos, como el café tres en uno; 210111 es extracto de café puro, sin aditivos. 210120 Extractos y preparaciones de té o yerba mate: La materia prima es diferente: 210120 son extractos de té o yerba mate; 210111 es extracto de café. 0901 Café, incluso tostado o descafeinado: 0901 son granos de café o café molido, sin extraer; 210111 es extracto de café. 220299 Las demás bebidas no alcohólicas: 220299 son bebidas de café listas para consumir, ya preparadas para beber directamente; 210111 es materia prima industrial o requiere preparación. ¿El producto es extracto de café puro, sin aditivos? ¿Se obtiene mediante un proceso de extracción a partir de granos de café? ¿El envase es para uso industrial o al por menor? ¿Se han añadido azúcar, crema no láctea u otros ingredientes? ¿Es apto para consumo directo?

¿Cómo consultar el tipo arancelario del código HS 210111? Se puede consultar a través del sitio web de la Administración General de Aduanas de China o de la plataforma "Internet + Aduanas", introduciendo el código 210111, seleccionando importación o exportación, y consultando el tipo de nación más favorecida, el tipo general, etc. Los tipos pueden cambiar, por lo que se recomienda consultar la última publicación oficial. ¿El extracto de café y el café instantáneo tienen el mismo código? Sí, el café instantáneo puro (sin aditivos) se clasifica en 210111. Pero si al café instantáneo se le ha añadido azúcar, crema no láctea, etc., se clasifica en 210112. ¿Cuál es la diferencia principal entre 210111 y 210112? 210111 es extracto de café puro, sin adición de otros ingredientes; 210112 son preparaciones a base de extractos de café, con otros ingredientes añadidos, como azúcar, crema no láctea, etc. ¿En qué código debe clasificarse el concentrado de café líquido? El concentrado de café puro (sin aditivos) se clasifica en 210111; si se le han añadido otros ingredientes, se clasifica en 210112. ¿Qué documentos especiales se requieren al declarar 210111? Generalmente se requiere contrato, factura, lista de empaque, conocimiento de embarque, certificado de origen, etc. Si es un alimento, también se requiere certificado sanitario, registro de etiquetado, etc. Los requisitos específicos dependen de la aduana. Si el extracto de café se utiliza para uso industrial, ¿cambia el código? No, el código HS se basa en las propiedades del producto en sí, no en su uso. Siempre que cumpla con la descripción de 210111, ya sea para uso industrial o alimentario, se clasifica en ese código. ¿En qué código debe clasificarse la cafeína extraída de los granos de café? La cafeína generalmente se clasifica en 293930 (cafeína y sus sales), perteneciente al Capítulo 29 de productos químicos orgánicos, no en 210111. Para la importación minorista de extracto de café mediante comercio electrónico transfronterizo, ¿qué código se aplica? También se aplica el 210111, pero hay que tener en cuenta que la importación minorista mediante comercio electrónico transfronterizo tiene una lista positiva y tipos impositivos específicos; se debe consultar la lista más reciente para confirmarlo.