第19章は、穀物、穀粉、でん粉又は乳の調製品；ベーカリー製品を対象とする。具体的には、麦芽エキス、でん粉製品、パスタ、クスクス、パン、菓子パン、ビスケットなどを含む。本章は、焙煎コーヒー代用品（第09章）、肉、魚、甲殻類などの調製品（第16章）、砂糖菓子（第17章）、ココア調製品（第18章）及び即席穀物食品（第20章）を除く。 税番1902は、調理の有無、詰め物の有無（肉詰めその他の詰め物）又はその他の方法で調製したかどうかを問わず、パスタ（スパゲッティ、マカロニ、ヌードル、ラザニア、ニョッキ、ラビオリ、ギョーザなど）を対象とする。また、調製の有無を問わず、クスクスも含む。ただし、税番1902は、スープ及びスープの調製品（税番2104）、詰め物入りパスタ製品（税番1902）であって、その詰め物の成分が肉、くず肉、魚などの20％を超えるもの（第16章に分類される）を除く。 最初の2桁19：第19章（穀物、穀粉、でん粉又は乳の調製品；ベーカリー製品）を表す。第3-4桁02：税番1902（調理の有無、詰め物の有無又はその他の方法で調製したかどうかを問わないパスタ；クスクス）を表す。第5-6桁11：子番1902.11（調理していないパスタであって、詰め物を含まないもの、すなわち調理されておらず、詰め物もなく、その他の方法でも調製されていないパスタ）を表す。注意：子番1902.11は、調理されておらず詰め物もないパスタのみを指す。パスタが調理されているか詰め物がされている場合は、1902.20又は1902.30に分類される。 当該商品は調理されていないパスタであり、詰め物を含まないため、子番1902.11の記述に該当する。パスタが調理されているか詰め物がされている場合は、1902.20（調理済み又は詰め物入りパスタ）に分類される。クスクスの場合は、1902.40に分類される。したがって、加工度及び詰め物の有無に基づき、正しく1902.11に分類される。

品名: 申告する商品の具体的な名称。例：「調理していないスパゲッティ」、「調理していないマカロニ」など。商品の属性を正確に反映する必要がある。 成分: 小麦粉、水、塩などの主要原料、及び添加物の有無を列記する。詰め物の有無を明記する必要がある。 加工方法: パスタの加工状態（調理していない、詰め物なし、その他の調製をしていないなど）を説明する。 包装仕様: 包装の種類と仕様（袋入り、箱入り、1包あたりの正味重量など）を申告する。 ブランド: 申告する商品のブランド名。ブランドがない場合は「なし」と明記する。 型番又は品番: 型番又は品番がある場合は、識別のために申告する。 製造日: 申告する商品の製造日を年月日の形式で申告する。 賞味期限: 申告する商品の賞味期限（例：12ヶ月）を申告する。 通関申告例： 品名：調理していないスパゲッティ 成分：デュラム小麦粉、水 加工方法：調理していない、詰め物なし 包装仕様：500g/袋、20袋/箱 ブランド：ABC 型番：ABC-001 製造日：2025-01-01 賞味期限：24ヶ月 HSコード：19021100 調理済みのパスタを誤って1902.11に分類している。実際は1902.20に分類されるべき。 詰め物入りパスタを誤って1902.11に分類している。実際は1902.20に分類されるべき。 パスタがその他の調製（調味など）を受けているかどうかを無視すると、分類誤りにつながる可能性がある。

分類の核心的根拠：商品の名称及び分類についての統一システムに基づき、子番1902.11は調理されておらず詰め物もないパスタにのみ適用される。パスタが調理され、詰め物がされ、又はその他の方法で調製されている場合は、1902.20に分類される。クスクスの場合は、1902.40に分類される。したがって、パスタの加工状態及び詰め物の有無を判断することが鍵となる。 190220 調理済み又は詰め物入りパスタ: 1902.20は調理済み又は詰め物入りパスタを含むが、1902.11は調理されておらず詰め物もないパスタに限られる。核心的な違いは加工状態及び詰め物の有無にある。 190230 その他のパスタ: 1902.30はその他のパスタ（調理済み又はその他の方法で調製されたが詰め物のないパスタなど）を含むが、1902.11は調理されておらず詰め物もないものに限られる。 190240 クスクス: 1902.40はクスクスを専ら指し、1902.11は調理されておらず詰め物もないパスタを指す。両者は成分及び加工が異なる。 190120 調理していない詰め物入りパスタ: 1901.20はパスタのプレミックス粉又は生地であり、1902.11は調理されておらず詰め物もない完成品パスタであり、加工度が異なる。 190219 その他の調理していないパスタ: 1902.19は調理されておらず詰め物もないその他のパスタ（卵入りなど）であり、1902.11は卵を含まない調理していないパスタを特指する。 パスタが調理されているかどうかを確認する。 パスタに詰め物がされているかどうかを確認する。 パスタが卵を含むかどうかを確認する（卵を含む場合は、1902.19に分類される可能性がある）。 クスクスに該当するかどうかを確認する。 成分及び加工方法が申告と一致するかどうかを照合する。

パスタが「調理していない」に該当するかどうかをどのように判断しますか？ 調理していないとは、パスタが加熱調理工程を経ず、成型と乾燥のみが行われていることを指す。パスタが蒸煮、焙焼などの熱処理を受けている場合は、調理済みに該当し、1902.20に分類されるべきである。 卵を含むパスタはどのコードに分類されるべきですか？ 卵を含む調理されておらず詰め物もないパスタは、1902.11ではなく1902.19（その他の調理していないパスタ）に分類されるべきである。1902.11は卵を含まない調理していないパスタを特指する。 調理済みのスパゲッティはどのコードに分類されるべきですか？ 調理済みのスパゲッティは、詰め物の有無を問わず、1902.20（調理済み又は詰め物入りパスタ）に分類されるべきである。 インスタント麺（即席麺）は通常どのコードに分類されますか？ インスタント麺が調理又は調味されている場合は、通常1902.30（その他のパスタ）に分類される。調理していない油揚げ麺塊の場合は、1902.30に分類される可能性がある。具体的には加工方法に基づいて判断する必要がある。 クスクスはどのコードに分類されるべきですか？ クスクスは、調理の有無を問わず、1902.40に分類されるべきである。 パスタのプレミックス粉はどのコードに分類されるべきですか？ パスタのプレミックス粉は、1902ではなく1901.20（パスタのプレミックス粉及び生地）に分類されるべきである。 190211の関税率をどのように調べますか？ 関税率は輸入国及び原産地に基づいて決定する必要があり、輸入国の税関ウェブサイトで調べるか、公式の関税率照会ツールを使用することができる。税率は貿易協定により異なる場合がある。 190211を申告する際の一般的な誤りは何ですか？ 一般的な誤りには、調理済みパスタを調理していないとして申告する、詰め物入りパスタを詰め物なしとして申告する、卵の有無を明記していない、誤って1902.19を使用するなどがある。