El Capítulo 16 es la categoría principal del sistema de clasificación HS para 'Preparaciones de carne, pescado, crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos', que abarca alimentos de origen animal procesados (como cocidos, curados, ahumados, homogeneizados, etc.), pero no incluye productos no procesados que solo han sido congelados, cortados o envasados simplemente (clasificados en los Capítulos 2 y 3). El núcleo de este capítulo radica en el 'grado de procesamiento', es decir, el proceso de fabricación que ha cambiado la forma o naturaleza original del producto. La partida 1602 abarca 'las demás preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre', es decir, todas las preparaciones cárnicas cocidas, curadas, ahumadas, enlatadas, etc., excepto las salchichas (1601) y las preparaciones homogeneizadas de carne (1602.10). Incluye carne cocida entera o en rodajas, pasta de carne, polvo de carne, extractos de carne, etc., pero no incluye la carne fresca o refrigerada del Capítulo 2 ni productos ya enumerados antes del Capítulo 16. Los primeros 2 dígitos 16: indican el Capítulo 16, preparaciones de alimentos de origen animal. Los dígitos 3-4, 02: indican la partida 1602, las demás preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre. Los dígitos 5-6, 10: indican la subpartida 1602.10, preparaciones homogeneizadas de carne. Las preparaciones homogeneizadas de carne se refieren a productos de carne o despojos comestibles finamente molidos y homogeneizados, elaborados como productos en pasta uniforme aptos para el consumo infantil o para consumo directo, generalmente en envases para la venta al por menor. La subpartida se divide según el método de procesamiento y la forma del producto, en paralelo con 1602.20 (preparaciones de hígado), 1602.31 (preparaciones de pavo), etc. Este producto se clasifica en 1602.10 porque ha sido sometido a un tratamiento de homogeneización, formando una pasta uniforme, cumpliendo con la definición de 'preparaciones homogeneizadas de carne'. No se clasifica en 1601 (salchichas) ni en 1602.20 (preparaciones de hígado), ni tampoco en el Capítulo 2 como carne fresca. La homogeneización es la característica principal, y generalmente se presenta en envases para la venta al por menor, aptos para lactantes o dietas especiales.

Nombre del producto: Nombre específico del producto declarado, como 'puré homogeneizado de pollo', 'preparación homogeneizada de carne mixta'. Debe reflejar la característica de homogeneización y la materia prima principal. Composición y contenido: Indicar el tipo de carne y su porcentaje, como 'pollo 60%, agua 30%, almidón 10%'. Debe indicarse si contiene otros componentes de origen animal. Método de procesamiento: Describir detalladamente el proceso de homogeneización, como 'molido, homogeneizado, esterilizado y envasado'. Debe enfatizarse el tratamiento de homogeneización. Especificaciones de envasado: Indicar la forma de envasado para la venta al por menor, como 'frasco de vidrio de 110 g', 'envase flexible de 200 g'. Las preparaciones homogeneizadas de carne generalmente se envasan para la venta al por menor. Marca: Marca del producto declarado, como 'Heinz', 'Gerber'. Si no tiene marca, se puede indicar 'ninguna'. Fecha de producción: Fecha específica de producción, en formato '2025-03-01'. Se utiliza para el control de la vida útil y la seguridad alimentaria. Vida útil: Indicar la duración de la vida útil, como '24 meses'. Debe coincidir con lo indicado en el envase. Ejemplo de declaración en el formulario aduanero: Nombre del producto: puré homogeneizado de pollo Composición y contenido: pollo 65%, agua 25%, almidón de arroz 8%, sal 2% Método de procesamiento: la carne cruda se tritura, muele, homogeneiza y esteriliza a alta temperatura, luego se envasa asépticamente Especificaciones de envasado: 110 g/frasco de vidrio, 24 frascos/caja Marca: Heinz Fecha de producción: 2025-03-01 Vida útil: 24 meses Código HS: 16021000 Clasificar erróneamente puré de carne no homogeneizado en 1602.10, cuando en realidad debería clasificarse en 1602.90 u otra subpartida. Ignorar el requisito de envasado para la venta al por menor; las preparaciones homogeneizadas de carne en envases grandes pueden clasificarse en otra partida. Declarar como preparación homogeneizada de carne cuando el contenido de carne es inferior al 50%, lo que puede ser considerado como otro alimento.

Base principal de clasificación: 1) si el producto ha sido sometido a homogeneización, formando una pasta uniforme; 2) si es apto para consumo directo o como alimento infantil; 3) si está envasado para la venta al por menor; 4) si el componente cárnico es el principal. Las preparaciones homogeneizadas de carne deben cumplir con la definición de la subpartida 1602.10 de las Notas Explicativas del SA: carne, despojos o sangre finamente homogeneizados, acondicionados para la venta al por menor, para alimentación infantil o consumo directo. Si no están homogeneizados o no están envasados para la venta al por menor, se clasifican en otra subpartida de 1602 o en el Capítulo 2. 160100 Salchichas y productos similares: Las salchichas son preparaciones cárnicas embutidas en tripas, de forma cilíndrica, no en pasta homogeneizada. Las preparaciones homogeneizadas de carne no tienen tripa y tienen textura uniforme. 160220 Preparaciones de hígado: Las preparaciones de hígado tienen como componente principal el hígado animal; las preparaciones homogeneizadas de carne no se limitan al hígado y deben estar homogeneizadas. Si es puré de hígado homogeneizado, también se clasifica en 1602.10. 160250 Preparaciones de carne de bovino: 1602.50 son preparaciones específicas de carne de bovino; si es carne de bovino homogeneizada, se clasifica en 1602.10. La homogeneización prevalece sobre el tipo de carne. 0210 Carne seca, ahumada o salada: Los productos del Capítulo 2 solo han sido preservados simplemente, sin homogeneización. Las preparaciones homogeneizadas de carne han sido sometidas a un procesamiento profundo que cambia su forma física. 190110 Preparaciones para alimentación infantil: 1901.10 son alimentos infantiles a base de cereales o leche; si el contenido de carne es bajo y predomina el cereal, se clasifican en 1901; las preparaciones homogeneizadas de carne tienen como base la carne. ¿El producto ha sido sometido a homogeneización, formando una pasta uniforme? ¿Está envasado para la venta al por menor, para consumo directo o alimentación infantil? ¿El componente cárnico es el principal (generalmente >50%)? ¿No está clasificado en 1601 (salchichas) o en el Capítulo 2 (carne fresca)? ¿El método de procesamiento incluye pasos clave como molienda y homogeneización?

¿Cómo consultar el código HS de las preparaciones homogeneizadas de carne? Primero determine que el producto es una preparación homogeneizada de carne, luego siga la estructura del HS: Capítulo 16 → partida 1602 → subpartida 1602.10. Puede consultar el Arancel de Aduanas o las decisiones de clasificación aduanera, utilizando la palabra clave 'preparaciones homogeneizadas de carne'. Tenga en cuenta que los códigos de cada país pueden diferir en los últimos dígitos, pero los primeros 6 dígitos son uniformes a nivel internacional. ¿Cuál es la diferencia de clasificación entre las preparaciones homogeneizadas de carne y el puré de carne común? Las preparaciones homogeneizadas de carne deben haber sido sometidas a homogeneización, formando una pasta uniforme, y generalmente se envasan para la venta al por menor, clasificándose en 1602.10. El puré de carne común, si no está homogeneizado, puede clasificarse en 1602.90 (las demás preparaciones y conservas de carne) o en el Capítulo 2. La diferencia clave radica en el proceso de elaboración y la forma del producto. ¿Cuál es el error más común al declarar preparaciones homogeneizadas de carne? El error más común es no indicar el proceso de 'homogeneización', lo que lleva a clasificarlo en otra subpartida; o no proporcionar prueba de envasado para la venta al por menor; o declarar incorrectamente la composición, con una proporción de carne demasiado baja. Se recomienda conservar el flujo del proceso de producción y fotos del envase para su verificación. ¿Pueden las preparaciones homogeneizadas de carne acogerse a las tasas preferenciales de un acuerdo de libre comercio? Debe consultar la lista de desgravación del acuerdo de libre comercio específico (como RCEP, China-ASEAN). Las preparaciones homogeneizadas de carne generalmente están en el Capítulo 16, y la mayoría de los acuerdos tienen disposiciones de reducción arancelaria. Al consultar, debe confirmar las reglas de origen, como el valor de contenido regional o el cambio de clasificación arancelaria. ¿Qué requisitos regulatorios existen para la importación minorista de preparaciones homogeneizadas de carne a través del comercio electrónico transfronterizo? Debe cumplir con la 'Lista de productos importados al por menor mediante comercio electrónico transfronterizo'; si las preparaciones homogeneizadas de carne están en la lista, pueden importarse mediante el modelo de comercio electrónico transfronterizo. Tenga en cuenta que se requieren etiquetas en chino, registro del fabricante extranjero y certificado de conformidad adjunto. El valor para uso personal tiene un límite. ¿Qué certificaciones se necesitan para exportar preparaciones homogeneizadas de carne a la Unión Europea? La UE exige que las preparaciones cárnicas provengan de empresas registradas y estén acompañadas de un certificado sanitario. Las preparaciones homogeneizadas de carne pueden necesitar cumplir con el Reglamento (CE) n.º 853/2004 de la UE. Antes de exportar, debe confirmar que la fábrica está en la lista de registro de la UE y que el etiquetado del producto cumple con los requisitos de la UE. Si una preparación homogeneizada de carne contiene varios tipos de carne, ¿cómo se clasifica? Sigue clasificándose en 1602.10, porque la subpartida de las preparaciones homogeneizadas de carne no se divide por tipo de carne, sino por método de procesamiento. Sin embargo, al declarar, debe enumerar todos los componentes cárnicos y sus proporciones, asegurando que el componente principal sea la carne. ¿Cómo distinguir las preparaciones homogeneizadas de carne de los alimentos complementarios infantiles (1901)? Si el producto tiene como base la carne (generalmente >50%) y ha sido homogeneizado, se clasifica en 1602.10. Si tiene como base cereales, leche o azúcar, con solo una pequeña cantidad de carne, se clasifica en 1901.10 (preparaciones para alimentación infantil). La aduana lo determinará según la composición y la función principal.