El Capítulo 09 abarca café, té, yerba mate y especias, incluidos productos naturales o procesados. Las mercancías principales de este capítulo son el café (sin tostar, tostado, con cafeína o descafeinado), el té (verde, negro, etc.), la yerba mate y especias como la pimienta y el chile. Estas mercancías tienen un gran volumen en el comercio internacional y conllevan aspectos de seguridad alimentaria y reglas de origen, por lo que al clasificarlas se debe prestar atención al grado de elaboración (como tostado, descafeinado) y la forma de envasado. La partida 0901 se refiere específicamente al café, incluido el café sin tostar o tostado, con o sin cafeína, así como las vainas de café, la cascarilla de café y otros sucedáneos del café. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la 0901 solo abarca el café en sí, no los preparados de café (como café instantáneo, extractos de café, clasificados en 2101) ni las bebidas que contienen café. Dentro de esta partida se subdivide según si está tostado y si está descafeinado. Los primeros 2 dígitos 09 representan el Capítulo 9 (café, té, yerba mate y especias). Los dígitos 3-4, 01, representan la partida 0901 (café), distinguiéndose de 0902 té, 0903 yerba mate, etc. Los dígitos 5-6, 21, son la subpartida, que indica café tostado y no descafeinado. Específicamente: el 5.º dígito 2 indica tostado, el 6.º dígito 1 indica no descafeinado. Si es tostado y descafeinado, corresponde a 090122; si es sin tostar y no descafeinado, corresponde a 090111; si es sin tostar y descafeinado, corresponde a 090112. Esta mercancía es café tostado y no descafeinado, por lo que se clasifica en 090121. Si estuviera descafeinado, se clasificaría en 090122; si no estuviera tostado, se clasificaría en 090111 o 090112. La diferencia entre 090121 y la adyacente 090122 radica en si está descafeinado, mientras que la diferencia entre 090111/090112 radica en si está tostado. Además, el grado de tueste de los granos de café no afecta la clasificación; siempre que esté tostado, se clasifica en 090121 o 090122.

Nombre de la mercancía: Nombre específico de la mercancía declarada, como "café tostado en grano" o "café tostado", que debe coincidir con la descripción del código HS y evitar el uso de nombres coloquiales. Método de elaboración: Indicar si el café ha sido tostado y si ha sido descafeinado. Por ejemplo, "tostado no descafeinado", debe especificarse el grado de elaboración. Composición y contenido: Variedad, origen, contenido de cafeína (si aplica) de los granos de café, y si se han añadido otras sustancias. El café puro en grano debe indicar 100% café. Especificaciones de envasado: Forma y especificaciones del envasado, como en sacos, envasado al vacío, peso neto por paquete, etc. Afecta la clasificación y las condiciones de control. Marca: Si tiene marca, declarar el nombre de la marca; si no tiene, puede indicarse "ninguna". La marca afecta la protección aduanera de la propiedad intelectual. Origen: País o región de origen de los granos de café, afecta la tasa arancelaria y la aplicación de acuerdos comerciales. Fecha de producción: Fecha de tueste o de envasado del café, utilizada para la supervisión de seguridad alimentaria y la determinación de la vida útil. GTIN: Si tiene código global de artículo comercial, debe declararse; si no, indicar "ninguno". Se utiliza para el cotejo de datos aduaneros. Nombre de la mercancía: café tostado en grano; Método de elaboración: tostado no descafeinado; Composición y contenido: 100% granos de café arábica, contenido de cafeína 1.2%; Especificaciones de envasado: 25 kg/saco, 100 sacos en total; Marca: ninguna; Origen: Brasil; Fecha de producción: 2025-01-15; GTIN: ninguno. Clasificar erróneamente el café tostado como sin tostar (090111), provocando errores en aranceles y condiciones de control. Omitir "no descafeinado", clasificando erróneamente en 090122, lo que puede implicar diferencias en derechos antidumping. No proporcionar el contenido de cafeína, la aduana puede solicitar análisis adicionales, retrasando el despacho. Clasificar erróneamente preparados de café (como café molido, café instantáneo) en 090121, cuando en realidad corresponden a 2101.

La base central de clasificación es el estado de elaboración de la mercancía: si está tostado y si está descafeinado. Según las Notas Explicativas del SA, la 0901 incluye café sin tostar o tostado, con o sin cafeína. El café tostado se refiere a aquel que ha sufrido tratamiento térmico que provoca cambios químicos en los granos, generando aroma y sabor. No descafeinado significa que no se ha utilizado disolventes orgánicos ni tratamiento con agua para eliminar la cafeína. Si los granos de café están molidos pero siguen siendo café puro, se clasifican en 0901; pero si se elaboran como café instantáneo o extractos de café, se clasifican en 2101. 090122 Café tostado y descafeinado: Se diferencia de 090121 en si está descafeinado. La 090122 ha sido sometida a descafeinización, con contenido de cafeína generalmente inferior al 0.1%, mientras que la 090121 no está descafeinada. 090111 Café sin tostar y no descafeinado: Se diferencia de 090121 en si está tostado. La 090111 es café verde, no tostado, mientras que la 090121 es café tostado. 090112 Café sin tostar y descafeinado: Se diferencia de 090121 en que no está tostado y está descafeinado. La 090112 es café verde pero descafeinado, mientras que la 090121 es tostado y no descafeinado. 210111 Extractos, esencias y concentrados de café y preparados a base de café: La 210111 abarca extractos de café, café instantáneo y otros preparados, mientras que la 090121 es café puro en grano, sin extracción ni elaboración de preparados. 090190 Los demás cafés y sucedáneos del café: La 090190 incluye vainas de café, cascarilla de café y sucedáneos del café que contienen café, mientras que la 090121 es café puro en grano, tostado y no descafeinado. ¿Se confirma que el café ha sido tostado? ¿Se confirma que no está descafeinado? ¿Es café puro en grano, sin adición de otras sustancias? ¿No es un preparado de café (como café instantáneo)? ¿Se declaran con precisión el origen y la marca?

¿Cómo consultar la tasa arancelaria de 090121? A través del sitio web de la Administración General de Aduanas, la Ventanilla Única de Comercio Internacional o herramientas de consulta arancelaria de terceros, ingresando el código HS 090121 y el país de origen, se pueden consultar las tasas de nación más favorecida, tasas preferenciales de acuerdos, etc. Tenga en cuenta que las tasas se ajustan según las políticas; se recomienda consultar la publicación más reciente. ¿Cuál es la diferencia entre los códigos HS del café tostado en grano y del café verde? El café verde (sin tostar) se clasifica en 090111 o 090112, el café tostado en grano en 090121 o 090122. La diferencia radica en si está tostado; el tueste altera las propiedades químicas del café, por lo que la clasificación es diferente. Si los granos de café ya están molidos, pero no descafeinados, ¿en qué código se clasifican? La molienda no afecta la clasificación; si no está tostado se clasifica en 090111, si está tostado en 090121. La molienda es solo un cambio de forma física, no altera el estado de tueste ni de descafeinización. ¿Son diferentes las condiciones de control de 090121 y 090122? Las condiciones de control de ambas pueden variar según el país, generalmente relacionadas con cuarentena de animales y plantas, seguridad alimentaria, etc. El café descafeinado puede estar sujeto a requisitos especiales, pero en concreto debe consultarse las condiciones de control más recientes de la aduana. ¿Se aplica el 090121 a la importación minorista de granos de café en comercio electrónico transfronterizo? Sí, siempre que la mercancía sea café en grano tostado no descafeinado, independientemente del modo de comercio, se clasifica en 090121. Pero el comercio electrónico transfronterizo debe tener en cuenta la lista positiva y las políticas fiscales. ¿Es obligatorio proporcionar el contenido de cafeína al declarar? Para el 090121, el contenido de cafeína no es un campo obligatorio, pero la aduana puede solicitar un informe de análisis según la evaluación de riesgos. Se recomienda prepararlo con antelación para un despacho fluido. ¿Cómo distinguir entre 090121 y 210111? 090121 es café puro en grano, solo tostado; 210111 es extracto o preparado de café, como café instantáneo, extractos de café. Si los granos de café han sido sometidos a extracción o convertidos en producto instantáneo en polvo, se clasifican en 2101. ¿Afecta el certificado de origen a la clasificación en 090121? El certificado de origen no afecta la clasificación, pero sí la tasa arancelaria y la aplicación de acuerdos comerciales. La clasificación se basa en las propiedades de la mercancía; el certificado de origen se utiliza para determinar la tasa aplicable.