El Capítulo 03 abarca pescados y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, y es uno de los capítulos de productos animales más importantes en el comercio internacional. Este capítulo se subdivide jerárquicamente según el grado de elaboración (vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados, etc.) y el tipo de especie, e involucra múltiples etapas como captura, acuicultura y procesamiento. La clasificación de mercancías debe considerar integralmente factores como la especie, el estado y el método de procesamiento. La partida 0302 abarca específicamente los pescados frescos o refrigerados, pero excluye los filetes y demás carne de pescado (que se clasifican en 0304). Los pescados bajo esta partida deben mantenerse enteros o solo con un procesamiento simple como descabezado o eviscerado, y no deben estar ahumados, cocidos, fritos ni sometidos a otro procesamiento profundo. El estado fresco o refrigerado es la característica central, lo que lo distingue de los pescados congelados (0303) y de los pescados secos o salados (0305). El código 030221 es una subpartida de seis dígitos: los dos primeros dígitos “03” representan el Capítulo 03 “Pescados y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos”; los dígitos 3-4 “02” representan la partida “Pescados frescos o refrigerados, excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304”; los dígitos 5-6 “21” representan la subpartida “Fletán (halibut) fresco o refrigerado”. El fletán pertenece al orden Pleuronectiformes y es una especie de pez de importancia económica, que se subdivide además según su estado fresco o refrigerado. El fletán se encuentra en estado fresco o refrigerado, no ha sido congelado, secado, salado ni ahumado, y no ha sido procesado en filetes, por lo que se clasifica en 0302 y no en 0303 (pescado congelado), 0304 (filetes) o 0305 (pescado seco o salado). Asimismo, el fletán pertenece al orden Pleuronectiformes y debe distinguirse de otros pleuronectiformes bajo 0302 (como 0302.22); 030221 se refiere específicamente al fletán.

Nombre del producto: Nombre específico de la mercancía declarada; debe utilizarse el nombre estándar en chino “鲜或冷藏的庸鲽鱼” (fletán fresco o refrigerado), pudiendo añadirse el nombre en inglés “Fresh or chilled halibut”. Estado: Declarar claramente como “fresco” o “refrigerado”; la temperatura de refrigeración suele ser de 0-4 °C, y debe proporcionarse un registro o explicación de la temperatura. Nombre científico en latín: Proporcionar el nombre científico en latín del fletán, como Hippoglossus hippoglossus (fletán del Atlántico) o Hippoglossus stenolepis (fletán del Pacífico). Método de procesamiento: Indicar si está descabezado, eviscerado, sin aletas, etc., por ejemplo, “entero, sin descabezar ni eviscerar” o “descabezado y eviscerado”. Especificaciones: Declarar el rango de peso o tamaño de cada pescado, por ejemplo, “2-5 kg cada uno”, lo que ayuda a la valoración aduanera y a las estadísticas. Tipo de embalaje: Indicar el tipo de embalaje, por ejemplo, “en cajas, 20 kg por caja, conservado con hielo en capas”. Marca: Si tiene marca, debe declararse el nombre de la marca; si no tiene marca, puede declararse “ninguna”. Fecha de producción: Declarar la fecha de captura o procesamiento, en formato YYYY-MM-DD. Nombre del producto: fletán fresco o refrigerado; Estado: refrigerado; Nombre científico en latín: Hippoglossus hippoglossus; Método de procesamiento: entero, sin descabezar ni eviscerar; Especificaciones: 3-6 kg cada uno; Tipo de embalaje: en cajas, 20 kg por caja, conservado con hielo en capas; Marca: ninguna; Fecha de producción: 2025-03-15. Clasificar erróneamente el fletán refrigerado en 0303 (pescado congelado), lo que genera diferencias en tasas arancelarias y condiciones regulatorias. No proporcionar el nombre científico en latín, lo que impide demostrar la especie y puede llevar a la aduana a cuestionar la clasificación. Describir el método de procesamiento como “filete”, lo que debería clasificarse en 0304 y no en 0302.

La base central de clasificación es el “Arancel de Importación y Exportación” y el “Sistema Armonizado de Designación y Codificación de Mercancías”. El fletán pertenece al orden Pleuronectiformes, en estado fresco o refrigerado, no procesado en filetes, y cumple con la descripción de la partida 0302. La subpartida 030221 enumera explícitamente “fletán”, y debe distinguirse de otros pleuronectiformes bajo la misma partida (como 0302.22). Asimismo, debe confirmarse que el estado es fresco o refrigerado, y no congelado, secado, etc. 030222 Platija fresca o refrigerada (excepto el fletán): 030222 abarca otras platijas, como la platija europea, la platija limanda, etc., mientras que 030221 se refiere específicamente al fletán. La diferencia radica en la especie; el fletán es de mayor tamaño y tiene un nombre científico diferente. 030311 Fletán congelado: 030311 es fletán congelado, en estado congelado, mientras que 030221 es fresco o refrigerado. La diferencia central es el estado de conservación; el congelado debe clasificarse en 0303. 030431 Filetes de fletán frescos o refrigerados: 030431 son filetes de fletán frescos o refrigerados, ya procesados en forma de filete, mientras que 030221 es pescado entero o simplemente eviscerado, sin cortar en filetes. 030551 Fletán seco: 030551 es fletán seco, sometido a deshidratación, mientras que 030221 es fresco o refrigerado, no seco. 03022100 Fletán fresco o refrigerado (10 dígitos del arancel chino): En el arancel chino, 03022100 es un código de 10 dígitos; los primeros 6 dígitos coinciden con el SA y los últimos 4 son subpartidas nacionales. Debe tenerse en cuenta utilizar el código de 10 dígitos al declarar. Confirmar que el estado de la mercancía es fresco o refrigerado, no congelado, seco o salado. Confirmar que la especie es fletán y que el nombre científico en latín es correcto. Confirmar que no está procesado en filetes u otra carne de pescado. Verificar que el embalaje y las etiquetas coincidan con la declaración. Consultar las tasas arancelarias y condiciones regulatorias más recientes para garantizar el cumplimiento.

¿Cómo distinguir el fletán fresco o refrigerado del fletán congelado? El fletán fresco o refrigerado se mantiene a 0-4 °C sin congelarse y se clasifica en 030221; el fletán congelado tiene una temperatura central inferior a -18 °C y se clasifica en 030311. La clave es el estado: el pescado refrigerado es blando y el congelado es duro. ¿El fletán y el pez plano son la misma especie? El fletán es un tipo de pez plano, pero los peces planos incluyen varias familias, como Pleuronectidae, Bothidae, etc. El fletán se refiere específicamente al género Hippoglossus de la familia Pleuronectidae, nombre científico Hippoglossus, y al clasificar debe precisarse la especie. ¿Es necesario proporcionar el nombre científico en latín al declarar? Sí, el nombre científico en latín es clave para demostrar la especie, especialmente para la clasificación de pescados. La aduana puede solicitarlo para confirmar la subpartida y evitar una clasificación errónea en otras platijas. Si el fletán está descabezado y eviscerado, ¿sigue clasificándose en 030221? Sí, el descabezado y eviscerado son un procesamiento simple que no altera el estado fresco o refrigerado, por lo que sigue clasificándose en 030221. Pero si se corta en filetes o se prepara como filete, se clasifica en 0304. ¿Cómo consultar la tasa arancelaria de importación de 030221? Puede consultarse el “Arancel de Importación y Exportación de la República Popular China” o el sitio web de la Administración General de Aduanas. Las tasas pueden variar según acuerdos comerciales, origen, etc.; se recomienda basarse en los anuncios más recientes. Para la venta de fletán en comercio electrónico transfronterizo, ¿la clasificación es diferente? El principio de clasificación es el mismo, pero el comercio electrónico transfronterizo puede involucrar artículos personales o canales de mercancías, y debe clasificarse según el estado real y el método de procesamiento. El embalaje minorista no afecta el código SA, pero puede afectar las condiciones regulatorias. ¿El fletán es una especie en peligro de extinción? Algunas poblaciones de fletán pueden estar protegidas; por ejemplo, el fletán del Atlántico está clasificado como en peligro por la UICN, pero el control CITES debe consultarse específicamente. Al importar, debe proporcionarse un certificado de captura legal para garantizar el cumplimiento. ¿Cómo completar la “marca” en los elementos de declaración? Si la mercancía tiene marca, complete el nombre de la marca; si no tiene, complete “ninguna”. La marca no afecta la clasificación, pero sí la valoración y la protección de la propiedad intelectual, por lo que debe declararse verazmente.