El Capítulo 02 abarca "Carne y despojos comestibles" del Sistema Armonizado de Designación y Codificación de Mercancías, incluyendo carnes y despojos comestibles de todo tipo de animales, frescos, refrigerados, congelados, salados, en salmuera, secos o ahumados. Este capítulo se dirige principalmente a mamíferos, aves (pollos, patos, gansos, etc.) y caza, pero excluye peces, crustáceos, moluscos, etc. (clasificados en el Capítulo 03) y grasas animales (Capítulo 15). Los animales de este capítulo deben ser aptos para el consumo humano y generalmente se subdividen en partidas según la especie animal y el grado de elaboración. La partida 0207 cubre específicamente la carne y despojos comestibles frescos, refrigerados o congelados de las aves de corral enumeradas en la partida 01.05 (es decir, pollos, patos, gansos, pavos y pintadas). Esta partida se subdivide además según la especie específica de ave de corral (como pollos, patos, gansos, etc.) y la parte (entera, en trozos, despojos), pero no incluye despojos no comestibles distintos de la grasa de las aves de corral (como el hígado graso), ni productos cárnicos elaborados (como embutidos, clasificados en el Capítulo 16). El código 020734 consta de 6 dígitos. Los primeros 2 dígitos "02" representan el Capítulo 02 (Carne y despojos comestibles). Los dígitos 3-4 "07" representan la partida 0207 (Carne y despojos comestibles frescos, refrigerados o congelados de las aves de corral enumeradas en la partida 01.05). Los dígitos 5-6 "34" son la subpartida, donde "3" indica despojos de pato, ganso o pintada (ya que 0207.3 corresponde a despojos de pato, ganso o pintada), y "34" especifica además "hígados grasos de pato", es decir, hígados grasos de pato frescos o refrigerados. Nota: El hígado graso de ganso se clasifica en 020736, mientras que el hígado graso de pato se clasifica en 020734, distinguiéndose por la especie animal. Esta mercancía es hígado graso de pato fresco o refrigerado, que pertenece a los despojos comestibles de pato de corral. Según las Reglas de clasificación del SA, el hígado graso de pato fresco o refrigerado debe clasificarse en la partida 0207, ya que es un despojo de pato y no ha sido sometido a elaboración de otro capítulo (como cocción). A nivel de subpartida, 0207.34 enumera explícitamente "hígados grasos de pato", por lo que se clasifica en este código, y no en 0207.35 (hígados grasos de ganso) o 0207.36 (otros despojos de pato).

Nombre de la mercancía: Nombre específico de la mercancía declarada, que debe describirse con precisión como "hígado graso de pato fresco" o "hígado graso de pato refrigerado", evitando el uso de nombres coloquiales como "hígado de pato" que puedan causar ambigüedad. Método de elaboración o conservación: Indicar el estado de la mercancía, como "fresco" o "refrigerado". Refrigerado generalmente significa conservado a 0-4°C, mientras que fresco no ha sido sometido a congelación. Estado: Describir si ha sido cortado, desnervado, etc., como "entero" o "troceado", pero sin alterar sus características básicas. Animal de origen: Especificar claramente que es pato, no ganso u otra ave de corral, ya que diferentes animales corresponden a diferentes subpartidas. Tipo de marca: Si no tiene marca, se puede declarar "sin marca"; si tiene marca, declararla verazmente, para estadísticas aduaneras y protección de la propiedad intelectual. Especificaciones de embalaje: Como "envasado al vacío, 10 kg por caja", etc., debe coincidir con el producto real para facilitar la inspección aduanera. Fecha de producción: Declarar la fecha de producción específica en formato "AAAA-MM-DD", para trazabilidad de seguridad alimentaria. Nombre de la mercancía: hígado graso de pato fresco; Método de elaboración o conservación: refrigerado; Estado: entero; Animal de origen: pato; Tipo de marca: sin marca; Especificaciones de embalaje: envasado al vacío, 5 kg por caja; Fecha de producción: 2025-03-15. Declarar erróneamente hígado graso de pato refrigerado como congelado, causando un error de código (congelado debe clasificarse en 020735). No distinguir entre hígado graso de pato e hígado graso de ganso, usando erróneamente el código 020736. Declarar hígado graso de pato cocinado como fresco, cuando en realidad debe clasificarse en 1602.

La base central de clasificación es el "Arancel de Importación y Exportación" y las "Notas Explicativas del SA". Primero, la mercancía debe pertenecer al ámbito del Capítulo 02, es decir, despojos comestibles frescos o refrigerados. Segundo, la partida 0207 cubre despojos de aves de corral, y la subpartida 020734 enumera explícitamente "hígados grasos de pato". Por lo tanto, siempre que la mercancía sea hígado graso de pato fresco o refrigerado y no haya sido sometida a otra elaboración (como cocción), se clasifica en este código. Si es congelado, se clasifica en 020735; si es hígado graso de ganso, se clasifica en 020736. 020735 Hígado graso de pato congelado: Estado de conservación diferente: 020735 es congelado, 020734 es fresco o refrigerado. Congelado significa conservado a -18°C o menos, refrigerado significa 0-4°C. 020736 Hígado graso de ganso fresco o refrigerado: Especie animal diferente: 020736 es hígado graso de ganso, 020734 es hígado graso de pato. El hígado graso de ganso suele ser más grande y de color más claro, pero debe basarse en el animal real. 020739 Otros despojos de pato frescos o refrigerados: Parte diferente: 020734 se refiere específicamente al hígado graso, 020739 incluye otros despojos como corazón de pato, molleja de pato, etc. El hígado graso es un hígado sometido a alimentación forzada especial. 160239 Otras carnes y despojos de pato preparados o conservados: Grado de elaboración diferente: 020734 es fresco o refrigerado sin elaborar, 160239 ha sido sometido a cocción, curado u otra elaboración profunda. Confirmar que la mercancía está en estado fresco o refrigerado, no congelado. Confirmar que el animal de origen es pato, no ganso u otra ave de corral. Confirmar que la mercancía es hígado graso, no hígado normal u otros despojos. Confirmar que no ha sido sometida a cocción, curado u otra elaboración profunda. Verificar que el embalaje y las etiquetas coincidan con la declaración.

¿Cómo distinguir entre hígado graso de pato e hígado graso de ganso? El hígado graso de pato y el hígado graso de ganso pertenecen a diferentes subpartidas en el código SA: el hígado graso de pato es 020734, el hígado graso de ganso es 020736. La distinción se basa principalmente en el animal de origen, y puede auxiliarse por apariencia, peso, color, etc., pero en última instancia se determina por el certificado veterinario oficial o certificado de origen. Al importar, se deben proporcionar los documentos pertinentes. ¿Cuál es la diferencia en el código SA entre hígado graso de pato fresco y congelado? El hígado graso de pato fresco o refrigerado se clasifica en 020734, el hígado graso de pato congelado se clasifica en 020735. La diferencia clave está en la temperatura de conservación: refrigerado generalmente es 0-4°C, congelado es -18°C o menos. Al declarar, se debe describir con precisión el método de conservación para evitar errores de clasificación por declaración incorrecta del estado de temperatura. Si el hígado graso de pato está envasado al vacío, ¿afecta la clasificación? El envasado al vacío en sí no cambia el estado fresco o refrigerado de la mercancía; siempre que no haya sido sometido a cocción, curado u otra elaboración, sigue clasificándose en 020734. Pero si después del envasado al vacío se somete a esterilización a alta temperatura, podría clasificarse en el Capítulo 16. Al declarar, se debe indicar el método de envasado y si ha sido sometido a tratamiento térmico. ¿Qué aprobaciones de cuarentena se requieren para importar hígado graso de pato? La importación de hígado graso de pato requiere tramitar el "Permiso de Cuarentena de Animales y Plantas de Entrada" y el certificado sanitario veterinario oficial del país exportador. La Administración General de Aduanas de China implementa gestión de acceso para carne importada; se debe confirmar que el país exportador y la empresa productora estén en la lista de acceso. El proceso específico se puede consultar con la aduana local. ¿Cómo consultar la tasa arancelaria del hígado graso de pato? La tasa arancelaria se ajusta según las políticas nacionales. Se puede consultar la tasa más reciente a través del sitio web de la Administración General de Aduanas, la Ventanilla Única de Comercio Internacional de China o el "Arancel de Importación y Exportación de la República Popular China". Además, se debe considerar el IVA, el impuesto al consumo y las posibles tasas preferenciales de acuerdos de libre comercio aplicables. ¿Qué consecuencias tiene declarar erróneamente hígado graso de pato como hígado graso de ganso? La declaración errónea puede causar una clasificación incorrecta, afectando la recaudación de impuestos y las estadísticas comerciales. La aduana puede exigir el pago de impuestos atrasados, multas, e incluso afectar la calificación crediticia de la empresa. Si involucra gestión de licencias, también podría constituir contrabando. Por lo tanto, al declarar, se debe distinguir con precisión la especie animal. ¿Cómo completar "Estado" en los elementos de declaración del hígado graso de pato? "Estado" se refiere a si la mercancía ha sido cortada, desnervada, etc., como "entero" o "troceado". Si es entero, completar directamente "entero"; si está troceado, indicar "troceado". Pero no debe alterar sus características básicas; por ejemplo, después de cortar en rodajas sigue siendo fresco y no afecta la clasificación. ¿Qué código SA se aplica a la venta de hígado graso de pato en comercio electrónico transfronterizo? La venta de hígado graso de pato en comercio electrónico transfronterizo, si es fresco o refrigerado, sigue clasificándose en 020734. Pero se debe tener en cuenta que las mercancías importadas al por menor en comercio electrónico transfronterizo pueden estar sujetas a diferentes modos de supervisión, como artículos personales o importación en régimen de depósito aduanero, y deben cumplir con las regulaciones correspondientes. Se recomienda consultar con un agente de aduanas profesional.