El Capítulo 02 abarca la carne y los despojos comestibles, incluidas las carnes de animales en estado fresco, refrigerado, congelado, seco, ahumado, salado, etc. Este capítulo se centra principalmente en mamíferos, aves de corral (como pollo, pavo, pato, ganso, etc.) y carne de caza, pero no incluye pescados, crustáceos (Capítulo 03) ni grasas de origen animal (Capítulo 15). Dentro del capítulo, las partidas se subdividen según la especie animal y el estado de elaboración, siendo el capítulo central para la clasificación en el comercio de carnes. La partida 0207 se refiere exclusivamente a la carne y despojos comestibles de aves de corral, frescos, refrigerados o congelados, incluidos pollo, pavo, pato, ganso, pintada, etc. Dentro de esta partida, se subdivide según la especie específica de ave y la parte (entera, en trozos, despojos), donde los productos frescos o refrigerados y los congelados se enumeran en subpartidas diferentes. Bajo 0207, los productos de pavo tienen subpartidas independientes, lo que refleja la particularidad del comercio de pavo. El código 020726 es una subpartida de seis dígitos: los primeros 2 dígitos 02 representan el Capítulo 02 (carne y despojos comestibles); los dígitos 3-4, 07, representan la partida 0207 (carne y despojos comestibles de aves de corral, frescos, refrigerados o congelados); los dígitos 5-6, 26, representan la subpartida 020726, es decir, trozos y despojos de pavo, frescos o refrigerados. De estos, el quinto dígito 2 indica la categoría pavo, y el sexto dígito 6 indica trozos y despojos (no enteros). Esta subpartida solo abarca el estado fresco o refrigerado; los trozos y despojos de pavo congelados deben clasificarse en 020727. Esta mercancía es trozos y despojos de pavo frescos o refrigerados, lo que cumple con la descripción de productos de pavo bajo la partida 0207. Dado que su estado es fresco o refrigerado (no congelado) y no es entero, se clasifica en 020726, y no en 020724 (pavos enteros frescos o refrigerados) o 020727 (trozos y despojos de pavo congelados). Si fuera otra ave de corral o el método de elaboración fuera diferente, se clasificaría en otra subpartida.

Nombre del producto: Nombre específico de la mercancía declarada, como "muslo de pavo fresco en trozos", "hígado de pavo refrigerado", etc., debe especificar la parte y el estado. Estado: Indicar "fresco" o "refrigerado"; refrigerado generalmente se refiere a conservación a 0-4 °C, fresco se refiere a sin tratamiento de congelación. Parte: Parte específica como muslo, ala, pechuga, hígado, corazón, molleja, etc.; para trozos, se debe indicar si tienen hueso. Método de elaboración: Describir si solo se cortó, deshuesó, peló, etc., sin cocción adicional ni procesamiento profundo. Especificaciones de envasado: Como envasado al vacío, en bandeja, etc., y el peso neto por unidad. Marca: Marca del productor o exportador; si no tiene marca, se puede indicar "sin marca". Fecha de producción: Fecha de producción específica, utilizada para determinar la vida útil y los requisitos de inspección y cuarentena. Ejemplo de declaración en el formulario aduanero: Nombre del producto: Muslo de pavo fresco en trozos (con hueso) Estado: Fresco Parte: Muslo en trozos Método de elaboración: Cortado, deshuesado Especificaciones de envasado: Envasado al vacío, 5 kg por caja Marca: Marca XX Fecha de producción: 2025-03-01 Código HS: 02072600 Nota: Se requiere certificado sanitario oficial del país exportador y certificado de origen. Clasificar erróneamente trozos de pavo congelados en 020726, cuando en realidad corresponde 020727. No distinguir el pavo del pollo, pato u otras aves de corral, clasificándolo erróneamente en 020713 o 020714. Declarar pavos enteros como trozos y despojos, lo que provoca un error en la subpartida.

Base fundamental de clasificación: 1) La especie animal es pavo; 2) El estado es fresco o refrigerado (no congelado); 3) La parte es trozos o despojos (no entero). Se debe consultar el Arancel de Aduanas y las decisiones de clasificación aduanera para asegurar el cumplimiento del texto de la subpartida. Asimismo, se debe excluir productos sometidos a ahumado, salazón, secado u otro procesamiento (clasificados en 0210) o ya cocinados (clasificados en 1602). 020724 Pavos enteros frescos o refrigerados: 020724 es pavo entero, mientras que 020726 es trozos y despojos; la diferencia clave radica en si está dividido. 020727 Trozos y despojos de pavo congelados: 020727 es producto congelado, 020726 es producto fresco o refrigerado; el estado determina la clasificación. 020713 Trozos y despojos de pollo frescos o refrigerados: 020713 corresponde a pollo, 020726 corresponde a pavo; la especie animal es diferente. 021019 Otras carnes y despojos comestibles secos, ahumados o salados: Si los trozos de pavo han sido ahumados, salados u otro procesamiento, deben clasificarse en 0210, no en 020726. ¿Se confirma que es pavo y no otra ave de corral? ¿El estado es fresco o refrigerado y no congelado? ¿Es trozos o despojos y no entero? ¿Ha sido sometido a ahumado, salazón, secado u otro procesamiento? ¿Está cocinado o procesado profundamente?

¿Cómo distinguir entre fresco y refrigerado? Fresco se refiere a sin tratamiento de congelación, generalmente manteniendo la temperatura corporal del animal o enfriado rápidamente a más de 0 °C; refrigerado se refiere a conservación en ambiente de 0-4 °C. Ambos pertenecen a 020726 en el código HS, pero al declarar se debe indicar verazmente, ya que los requisitos de inspección y cuarentena pueden ser diferentes. ¿Qué incluyen específicamente los despojos de pavo? Los despojos de pavo generalmente incluyen hígado, corazón, molleja, riñón, pulmón y otras vísceras comestibles, así como cabeza, patas, cola, etc. Sin embargo, se debe tener en cuenta que algunos despojos pueden clasificarse en otros códigos según el método de procesamiento o la parte; por ejemplo, el hígado de pavo puede clasificarse en 020726, pero si es hígado graso, se clasifica en 0207.26? En realidad, el hígado graso se clasifica en 0207.26? Se recomienda verificar el arancel. Si los trozos de pavo han sido congelados, ¿en qué código deben clasificarse? Los trozos y despojos de pavo congelados deben clasificarse en 020727. Si es pavo entero congelado, se clasifica en 020725. El estado de congelación es la clave para distinguir entre 020726 y 020727. ¿Se requiere certificado sanitario al declarar en aduana? Sí, la importación de productos de pavo frescos o refrigerados generalmente requiere un certificado sanitario oficial del país exportador que demuestre que el producto cumple con los requisitos de inspección y cuarentena de China. Además, puede requerirse certificado de origen, permiso de cuarentena de animales y plantas de entrada, etc. ¿Cómo distinguir y clasificar trozos de pavo y trozos de pollo? Los trozos de pavo se clasifican en 020726, los trozos de pollo en 020713. La diferencia principal radica en la especie animal; el pavo es de mayor tamaño y su carne es diferente. Al declarar se debe especificar el nombre del producto para evitar confusiones. Si los trozos de pavo han sido salados, ¿en qué código deben clasificarse? Los trozos de pavo salados son carne procesada y deben clasificarse bajo 0210; la subpartida específica depende del método de procesamiento y el estado. Fresco o refrigerado solo se refiere a productos no salados. Para la venta de trozos de pavo en comercio electrónico transfronterizo, ¿cómo consultar el código HS? Se puede consultar a través del sitio web oficial de la Administración General de Aduanas, plataformas de consulta de aranceles o consultar a un agente de aduanas, ingresando las palabras clave "trozos de pavo" y el estado "fresco/refrigerado" para obtener el código. Tenga en cuenta que diferentes partes y métodos de procesamiento pueden afectar la clasificación. ¿Cuál es la situación de la devolución de impuestos a la exportación para 020726? La tasa de devolución de impuestos a la exportación se ajusta según las políticas; se recomienda consultar la biblioteca más reciente de tasas de devolución de impuestos a la exportación o consultar al departamento de impuestos. Generalmente, la exportación de productos agrícolas tiene regulaciones específicas de devolución de impuestos, que deben determinarse combinando el código del producto y el modo de comercio.