第02章はHS分類体系における「肉及び食用のくず肉」であり、人類の食用に適するすべての動物肉及び食用内臓を含み、生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥、燻製、塩漬けなど異なる保存状態を含みます。本章は主に牛肉、豚肉、羊肉、馬肉などの家畜肉及び対応する食用くず肉を含みます。章内では動物の種類と保存方法によって細分され、食品貿易において最も重要な章の一つです。 税目0206は特に「生鮮、冷蔵又は冷凍の牛、豚、めん羊、山羊、馬、ろば、らばの食用のくず肉」を対象とし、すなわち更に加工されていない動物内臓です。この税目は動物の種類とくず肉のタイプ（頭、足、尾、舌、肝、心など）によって更に細分され、020629は特に「その他の牛のくず肉」の冷凍状態を指し、牛舌、牛肝など既に別個に列挙されているくず肉は含みません。 コード020629は合計6桁：最初の2桁「02」は第2章「肉及び食用のくず肉」を表します；第3-4桁「06」は税目0206「牛、豚、めん羊、山羊、馬、ろば、らばの食用のくず肉」を表します；第5-6桁「29」は子目であり、「2」は牛のくず肉の下の「その他」のカテゴリーを表し、「9」は具体的なシリアル番号で、冷凍のその他の牛のくず肉（牛心、牛肚、牛腎など、ただし牛舌、牛肝を除く）を指します。 この商品は冷凍の牛のくず肉であり、かつ牛舌、牛肝など既に別個の子目があるくず肉に該当しないため、020629に分類されます。もし生鮮又は冷蔵状態であれば、020621又は020622に分類されます；もし牛舌又は牛肝であれば、それぞれ020621と020622に分類されます；もし他の動物のくず肉であれば、0206の下の他の子目に分類されます。

品名: 商品の具体的な名称を記入します。例：「冷凍牛心」、「冷凍牛肚」など、実物と一致する必要があります。 製造又は保存方法: 「冷凍」と明記し、他の処理（骨抜き、分割など）が行われたかどうかを説明します。 状態: くず肉の物理的状態を記述します。例：「一対」、「切り塊」、「スライス」など。 由来動物: 「牛」と明確にし、検疫に合格したかどうかを明記します。 ブランドタイプ: 「ブランドなし」、「国内ブランド」又は「海外ブランド」を記入し、ブランド名があれば明記します。 包装仕様: 包装方法（段ボール、真空袋など）及び各梱包の重量又は数量を明記します。 製造日: 具体的な製造日又はロット番号を記入し、トレーサビリティを確保します。 品名：冷凍牛心；製造又は保存方法：冷凍、更に加工なし；状態：一対、血管除去；由来動物：牛、検疫合格；ブランドタイプ：ブランドなし；包装仕様：段ボール箱入り、1箱20キログラム；製造日：2025年3月15日。 誤って冷凍牛肝を020629に分類し、実際には020622に分類すべき。 冷凍牛くず肉と生鮮牛くず肉を混同し、分類エラーを引き起こす。 申告要素の記入が不完全で、ブランドタイプや製造日を省略するなど。

分類の核心的な根拠は：1）動物の種類が牛であること；2）くず肉の種類が牛舌、牛肝など既に別個の子目があるくず肉に該当しないこと；3）保存状態が冷凍であること。同時に「輸出入税則」及び税関の分類決定を参照し、品目条文と子目注釈に適合することを確認する必要があります。 020621 冷凍牛舌: 020621は特に冷凍牛舌を指し、020629はその他の冷凍牛くず肉であり、牛舌には別個の列挙があります。 020622 冷凍牛肝: 020622は特に冷凍牛肝を指し、牛肝にも別個の子目があり、020629には分類されません。 020610 生鮮又は冷蔵の牛くず肉: 020610は生鮮又は冷蔵状態、020629は冷凍状態であり、保存方法が異なります。 020630 生鮮、冷蔵又は冷凍の豚くず肉: 020630は豚くず肉であり、動物の種類が異なり、牛くず肉のみが0206に分類されます。 050400 動物の腸、膀胱、胃: 050400は動物の腸、膀胱、胃であり、くず肉ではあるが非食用又は工業用途であり、肉製品として分類されません。 動物の種類が牛であることを確認。 保存状態が冷凍であることを確認。 くず肉が牛舌、牛肝に該当しないことを確認。 更に加工されていないことを確認。 税関の分類決定又は事前裁定を確認。

冷凍牛肚はどのHSコードに分類すべきですか？ 冷凍牛肚はその他の牛くず肉に属し、020629に分類すべきです。ただし、牛肚が更に加工（煮熟、調味など）された場合、第16章に分類される可能性があります。 020629と020622をどのように区別しますか？ 020622は特に冷凍牛肝を指し、020629はその他の冷凍牛くず肉です。商品が牛肝であれば、必ず020622に分類されます；牛心、牛肚などであれば、020629に分類されます。 生鮮牛くず肉と冷凍牛くず肉のコードはどのように異なりますか？ 生鮮又は冷蔵の牛くず肉は020610に分類され、冷凍の牛くず肉は020629に分類されます。保存方法が重要な区別点です。 申告時にブランドタイプはどのように記入しますか？ 税関の規定に従い、ブランドタイプは「ブランドなし」、「国内ブランド」又は「海外ブランド」を選択します。ブランドがある場合はブランド名を提供し、ない場合は「ブランドなし」をチェックします。 020629の関税率はどのように照会しますか？ 中国税関総署のウェブサイトにログインするか、「輸出入税則」を使用して最新の税率を照会できます。税率は貿易協定、原産地などにより異なる場合があり、公式発表を基準とすることをお勧めします。 冷凍牛くず肉の輸入にはどのような検疫証明書が必要ですか？ 輸出国の公式検疫証明書、輸入動植物検疫許可証などが必要です。具体的な要件は地元の税関にお問い合わせください。 冷凍牛くず肉が塩漬けされた場合、020629に分類できますか？ できません。塩漬けの牛くず肉は0210（肉及び食用のくず肉、乾燥、燻製、塩漬け又は塩水漬けのもの）に分類すべきです。020629は冷凍で他の保存処理がされていないくず肉にのみ適用されます。 通関時に品名を記入する際の注意点は何ですか？ 品名は「冷凍牛心」、「冷凍牛肚」のように具体的かつ明確にし、「冷凍牛くず肉」のような包括的な名称を避けてください。同時に契約書、請求書などの書類と一致させる必要があります。