第02章は肉及び食用のくず肉を covers し、生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥、燻製、塩漬けなどの状態の様々な動物肉を含む。本章は動物の種類別に税目を区分し、牛、豚、羊、馬などを含み、生鮮冷蔵、冷凍などの状態を区別する。核心は食用に供される動物の筋肉組織及び食用可能な内臓であるが、生きた動物、動物性脂肪、皮革などは含まない。 税目0205は特に馬科動物（馬、ロバ、ラバ）の肉を対象とし、生鮮、冷蔵又は冷凍の状態を含む。頭部全体、半頭、部分肉、骨付き/骨なしに関わらず、この税目に分類される。注意：馬科動物の食用くず肉は0206に分類され、馬肉製品や缶詰は第16章に分類される。 最初の2桁02は第02章「肉及び食用のくず肉」を表す。第3-4桁05は税目0205を表し、特に馬、ロバ、ラバの肉を指す。第5-6桁は子目であるが、020500はさらに細分されておらず、この税目の下ですべての生鮮、冷蔵又は冷凍の馬科動物肉がこのコードに分類されることを示す。実際の通関では、冷凍の場合、通常0205.00.00を使用し、生鮮又は冷蔵の場合も同じコードに属するが、申告要素に状態を明記する必要がある。 この商品は馬科動物の肉であり、状態が生鮮、冷蔵又は冷凍であり、税目0205の記述に適合する。隣接する0201-0204はそれぞれ牛、豚、羊、山羊などを対象とし、0206は食用くず肉、0207は家禽肉である。したがって、動物の種類が馬、ロバ、ラバであり、食用可能な筋肉であれば、0205に分類される。

品名: 申告商品の具体的な名称、例えば「生鮮馬肉」、「冷凍ロバ肉」など、HSコードの記述と一致する必要がある。 製造又は保存方法: 「生鮮」、「冷蔵」又は「冷凍」を明記し、冷凍の場合は凍結温度及び方法を表示する必要がある。 状態: 「頭部全体」、「半頭」、「骨付き」、「骨なし」、「部分肉」など、分類及び検疫に影響する。 動物の種類: 馬、ロバ又はラバを明確にし、異なる種類は異なる検疫要件に関わる可能性がある。 ブランド: ブランドがある場合はブランド名を申告し、ない場合は「無」と記入できる。 包装仕様: 例えば「真空包装、1箱10キロ」など、検査及び関税に影響する。 原産地: 動物の飼育又は屠殺された国/地域で、州/省まで具体化する必要がある。 品名：冷凍ロバ肉；製造又は保存方法：冷凍、中心温度-18℃；状態：骨なし、部分肉；動物の種類：ロバ；ブランド：無；包装仕様：真空包装、1箱20キロ；原産地：中国山東省。 馬肉ソーセージなどの調理済み製品を誤って0205に分類し、実際には1601又は1602に分類すべきである。 生鮮、冷蔵、冷凍を区別せず、申告要素が不完全になる。 馬科動物のくず肉（例えば馬の肝臓）を誤って0205に分類し、実際には0206に分類すべきである。

分類の核心的な根拠は動物の種類（馬、ロバ、ラバ）と保存状態（生鮮、冷蔵、冷凍）である。商品が食用可能な筋肉であり、さらなる加工（塩漬け、燻製、調理など）がされていないことを確認する必要がある。くず肉の場合は0206に、肉製品の場合は第16章に分類される。 0201 生鮮、冷蔵又は冷凍牛肉: 動物の種類が異なり、0201は牛、0205は馬科動物である。 0206 食用くず肉: 0206は馬科動物の頭、足、肝臓、腎臓などのくず肉を対象とし、0205は筋肉組織のみを指す。 1601 肉ソーセージ及び類似製品: 1601は腸詰め、調味などの加工を経た肉製品であり、0205は未加工の生鮮冷蔵肉である。 1602 その他の方法で調製又は保存した肉: 1602は煮る、揚げる、焼くなどの調理済み馬肉を含み、0205は生鮮状態に限られる。 動物は馬、ロバ又はラバか？ 状態は生鮮、冷蔵又は冷凍か？ 筋肉組織のみで、くず肉を含まないか？ 塩漬け、燻製又は調理されていないか？ 食用に供されるか？

020500の関税率をどのように調べるか？ 中国海関総署の公式サイト又は国際貿易単一窓口で最新の税率を調べることができる。税率は国、貿易協定及び年度調整により変動するため、公式のリアルタイムデータを基準にすることを推奨する。 馬肉の輸入にはどのような検疫承認が必要か？ 馬肉の輸入は「出入国肉類製品の検査検疫管理弁法」に適合する必要があり、「入国動植物検疫許可証」を取得し、輸出国内及び生産企業が中国に登録されていることを確認する必要がある。具体的な手続きは現地の税関に問い合わせることができる。 020500と020610の違いは何か？ 020500は馬科動物の筋肉、020610は牛科動物の食用くず肉である。両者は動物の種類と部位が異なり、混同してはならない。 冷凍馬肉と冷蔵馬肉の申告上の違いは何か？ 両者のHSコードは同じだが、申告要素に「冷凍」又は「冷蔵」を明確にし、冷凍の場合は中心温度などの詳細を提供する必要があり、検査及び保管要件に影響する。 越境ECで馬肉製品を販売する場合、どのHSコードを使用すべきか？ 調理済み又は調味された馬肉の場合は1602に、生鮮馬肉の場合は020500に分類すべきである。実際の加工状態に基づいて判断する必要がある。 申告時にブランド欄はどのように記入するか？ ブランドがある場合は正直に申告し、ない場合は「無」と記入する。ブランドが知的財産権に関わる場合は、権利侵害のリスクを避けるために授権書を提供する必要がある。 馬肉の分類において、骨付きと骨なしはコードに影響するか？ 影響しない。いずれも020500に分類される。ただし、申告要素に「骨付き」又は「骨なし」を明記し、税関の統計及び検査を容易にする必要がある。 EUから馬肉を輸入する場合、優遇税率が適用されるか？ 中国とEUの貿易協定を確認する必要がある。現在、中EU間に自由貿易協定はなく、通常は最恵国税率が適用される。具体的には税関税則を調べることができる。