El Capítulo 02 abarca carne y despojos comestibles, incluyendo todo tipo de carnes frescas, refrigeradas, congeladas, secas, ahumadas, saladas, etc. Este capítulo se divide en varias partidas, como 0201 carne de bovino fresca o refrigerada, 0202 carne de bovino congelada, 0203 carne de porcino, etc. Las mercancías dentro del capítulo son principalmente para consumo humano, pero algunos despojos como intestinos, vejigas, etc., también se clasifican en este capítulo. Nótese que este capítulo no incluye preparaciones de carne (Capítulo 16) ni grasas animales (Capítulo 15). La partida 0201 abarca carne de bovino fresca o refrigerada, incluyendo con hueso y deshuesada. Fresca significa que no ha sido sometida a congelación, refrigerada significa conservada a una temperatura de aproximadamente 0°C. Dentro de esta partida se subdivide según si tiene hueso y el método de procesamiento posterior al sacrificio. Carne de bovino con hueso se refiere a la canal o partes cortadas que aún contienen hueso, como costillas, carne de pierna con hueso, etc. El código 020120 tiene 6 dígitos: los primeros 2 dígitos 02 indican el Capítulo 02 (carne y despojos comestibles); los dígitos 3-4, 01, indican la partida 0201 (carne de bovino fresca o refrigerada); los dígitos 5-6, 20, indican la subpartida 020120 (carne de bovino con hueso). El quinto dígito 2 representa con hueso, el sexto dígito 0 es la subdivisión de la subpartida. El código completo 020120 es carne de bovino con hueso fresca o refrigerada. La mercancía es carne de bovino con hueso fresca o refrigerada, cumple con la descripción de la partida 0201, y por tener hueso se clasifica en la subpartida 020120, no en 020130 (carne deshuesada). Si fuera congelada se clasificaría en 0202, si fuera carne de otros animales se clasificaría en la partida correspondiente.

Nombre de la mercancía: Nombre específico de la mercancía declarada, como "carne de bovino fresca con hueso" o "carne de bovino refrigerada con hueso", debe indicar claramente el estado. Método de elaboración o conservación: Indicar si es fresca o refrigerada, como "fresca" o "refrigerada", la refrigeración debe indicar el rango de temperatura. Corte: Corte específico, como "costilla", "carne de pierna", "carne de paleta", etc., debe especificarse si tiene hueso. Con hueso o no: Especificar "con hueso", si es deshuesada se clasifica en otro código. Especificaciones de embalaje: Como "envasado al vacío, 10 kg por caja", etc., afecta la inspección y cuarentena. Marca: Si tiene marca debe declararse, si no tiene marca llenar "ninguna". Fecha de producción: Fecha específica de producción, formato YYYY-MM-DD. Vida útil: Como "12 meses", debe coincidir con la etiqueta. Nombre de la mercancía: carne de bovino fresca con hueso; Método de elaboración o conservación: refrigerada (0-4°C); Corte: costilla; Con hueso o no: con hueso; Especificaciones de embalaje: envasado al vacío, 10 kg por caja; Marca: XX; Fecha de producción: 2025-03-01; Vida útil: 12 meses. Declarar erróneamente refrigerada como congelada, causando clasificación en 0202. No indicar con hueso, puede clasificarse en la subpartida de deshuesada. Descripción del corte demasiado genérica, como escribir solo "carne de bovino", afecta la inspección. Fecha de producción no coincide con el certificado sanitario, puede ser rechazada.

La base central de clasificación es el estado real de la mercancía: fresca o refrigerada, con hueso. Fresca significa no congelada, refrigerada significa conservada a aproximadamente 0°C. Con hueso significa que después del corte aún contiene hueso. Debe consultarse el "Arancel de Aduanas de Importación y Exportación" y sus notas, combinando nombre, estado y corte para una determinación integral. Si es congelada se clasifica en 0202, si es deshuesada se clasifica en 020130. 020130 Carne de bovino deshuesada fresca o refrigerada: La diferencia central es si tiene hueso, 020130 es deshuesada, 020120 es con hueso. 020210 Carne de bovino congelada con hueso: Estado diferente, 020210 es congelada, 020120 es fresca o refrigerada. 020230 Carne de bovino deshuesada congelada: Tanto congelada como deshuesada, difiere de 020120 tanto en estado como en presencia de hueso. 020500 Carne de caballo, asno, mulo fresca, refrigerada o congelada: Especie animal diferente, 020120 es carne de bovino, 020500 es carne de équidos. ¿La mercancía es realmente carne de bovino? ¿El estado es fresco o refrigerado? ¿Tiene hueso? ¿El corte está claro? ¿El embalaje y la etiqueta cumplen los requisitos?

¿Cómo determinar si la carne de bovino es fresca o refrigerada? Fresca significa que no ha sido sometida a congelación, generalmente a temperatura superior a 0°C; refrigerada significa conservada a aproximadamente 0°C, sin congelación. Se determina según la temperatura real de transporte y almacenamiento, al declarar debe proporcionarse el registro de temperatura. ¿Cuál es la diferencia en el código HS entre carne de bovino con hueso y deshuesada? La carne de bovino con hueso se clasifica en 020120 (fresca o refrigerada) o 020210 (congelada), la carne deshuesada se clasifica en 020130 (fresca o refrigerada) o 020230 (congelada). La clave es si tiene hueso. Si la carne de bovino primero se refrigera y luego se congela, ¿en qué código debe clasificarse? Se determina según el estado final. Si finalmente está congelada, se clasifica en 0202; si permanece refrigerada, se clasifica en 0201. Debe determinarse según el estado real en el momento de la inspección. ¿Se requiere certificado sanitario al declarar? Sí, la carne importada requiere certificado sanitario oficial del país exportador, que demuestre el cumplimiento de los requisitos de inspección y cuarentena de China. La información del certificado debe coincidir con la declaración. ¿Cómo consultar la tasa arancelaria de 020120? Puede consultarse el "Arancel de Aduanas de Importación y Exportación de la República Popular China" o a través del sitio web de la Administración General de Aduanas, ventanilla única. La tasa puede variar debido a acuerdos de libre comercio, debe tomarse la más reciente. ¿Qué restricciones hay para la venta de carne de bovino con hueso en comercio electrónico transfronterizo? La importación de carne a través de comercio electrónico transfronterizo debe cumplir con la "Lista de Mercancías de Importación Minorista de Comercio Electrónico Transfronterizo", y requiere licencia de inspección y cuarentena. Actualmente la carne puede tener más restricciones, se recomienda consultar con la aduana. ¿Qué consecuencias tiene declarar erróneamente carne de bovino con hueso como deshuesada? Puede causar error de clasificación, afectando la recaudación de impuestos y las condiciones de regulación, la aduana puede requerir modificación de declaración, pago de impuestos adicionales o incluso sanciones. Se recomienda declarar con veracidad. ¿Cómo determinar si el corte de la carne de bovino afecta la clasificación? El corte no afecta la clasificación en 020120, pero debe especificarse en los elementos de declaración para facilitar la inspección aduanera. Toda la carne de bovino fresca o refrigerada con hueso se clasifica en este código.