Hàng hóa lạnh

Hàng lạnh (Refrigerated Cargo) là hàng hóa cần duy trì môi trường nhiệt độ thấp cụ thể trong quá trình vận chuyển và lưu kho để bảo quản chất lượng, thường gặp ở thực phẩm tươi sống, dược phẩm, hóa chất. Các tình huống sử dụng bao gồm container lạnh đường biển, kho lạnh hàng không, logistics chuỗi lạnh, v.v. Lưu ý: cần xác định rõ phạm vi nhiệt độ (ví dụ: -18℃, 2-8℃), yêu cầu thông gió, kiểm soát độ ẩm; khi đặt chỗ phải ghi rõ 'hàng lạnh' và xác nhận thiết bị của người vận chuyển; khi mua bảo hiểm cần mua thêm bảo hiểm hàng lạnh; vận đơn phải thể hiện cài đặt nhiệt độ. Khác với 'hàng đông lạnh': hàng đông lạnh yêu cầu nhiệt độ thấp hơn (thường dưới -18℃), trong khi hàng lạnh thường có nhiệt độ từ 0℃ đến 10℃, một số hàng dễ hư hỏng cần nhiệt độ ổn định. Khác với 'hàng đẳng nhiệt': hàng đẳng nhiệt chỉ yêu cầu nhiệt độ ổn định, không nhất thiết phải lạnh. Người làm ngoại thương phải ghi rõ trong hợp đồng các điều khoản về nhiệt độ, phân chia trách nhiệm và tiêu chuẩn kiểm tra để tránh khiếu nại hư hỏng hàng do lỗi kiểm soát nhiệt độ.