Chương 21 bao gồm các loại thực phẩm hỗn hợp, bao gồm cà phê, trà, chế phẩm cô đặc từ chè và maté, men, bột nở, nước sốt và các chế phẩm từ nước sốt, gia vị hỗn hợp, bột mù tạt và các chế phẩm từ mù tạt, súp và các chế phẩm từ súp, thực phẩm hỗn hợp đồng nhất, kem và các loại thực phẩm đông lạnh khác. Các mặt hàng trong chương này chủ yếu là thực phẩm đã qua chế biến, nhưng loại trừ các thực phẩm đã được liệt kê cụ thể trong Chương 2-20. Nhóm 2103 bao gồm nước sốt và các chế phẩm từ nước sốt; gia vị hỗn hợp; bột mù tạt và các chế phẩm từ mù tạt. Cụ thể bao gồm: nước tương, tương cà chua, các loại nước sốt khác, gia vị hỗn hợp (như bột cà ri), bột mù tạt và tương mù tạt, v.v. Nhưng không bao gồm các loại gia vị đơn thành phần (như Chương 9), hạt mù tạt (Chương 12) hoặc dầu mù tạt (Chương 15). 2 chữ số đầu 21: biểu thị Chương 21 thực phẩm hỗn hợp. Chữ số thứ 3-4 là 03: biểu thị nhóm 2103, tức là nước sốt và các chế phẩm từ nước sốt; gia vị hỗn hợp; bột mù tạt và các chế phẩm từ mù tạt. Chữ số thứ 5-6 là 30: biểu thị phân nhóm 2103.30, tức là bột mù tạt và các chế phẩm từ mù tạt. Phân nhóm này được chia further thành bột mù tạt (2103.30.10) và tương mù tạt (2103.30.20), v.v. Do đó, 210330 đặc biệt chỉ bột mù tạt, tức là bột được nghiền từ hạt mù tạt, dùng để nêm gia vị. Bột mù tạt được nghiền từ hạt mù tạt, thuộc loại gia vị, không phải là gia vị đơn thành phần. Chương 9 không bao gồm gia vị hỗn hợp đã nghiền, Chương 12 chỉ bao gồm nguyên liệu hạt mù tạt. Bột mù tạt đã được chế biến thành bột, và thường được thêm các thành phần khác (như bột mì, nghệ, v.v.), nên được phân loại vào 2103.30. Nếu là bột mù tạt nguyên chất chưa hỗn hợp, vẫn được phân loại vào mã này, vì phân nhóm này liệt kê rõ ràng.

Tên hàng: Tên cụ thể của hàng hóa khai báo, như “bột mù tạt” hoặc “bột mù tạt (dùng để nêm gia vị)”. Thành phần: Liệt kê các thành phần chính và tỷ lệ, như hạt mù tạt, nghệ, bột mì, v.v. Thương hiệu: Điền tên thương hiệu, nếu không có thương hiệu ghi “không”. Quy cách đóng gói: Ghi rõ hình thức đóng gói và trọng lượng tịnh, như “25kg/túi”. Mục đích sử dụng: Giải thích mục đích sử dụng, như “dùng để nêm gia vị”. Phương pháp chế biến: Mô tả ngắn gọn quy trình chế biến, như “nghiền, trộn”. Quốc gia xuất xứ: Điền quốc gia (khu vực) xuất xứ. Tên hàng: bột mù tạt; Thành phần: hạt mù tạt 80%, nghệ 10%, bột mì 10%; Thương hiệu: ABC; Quy cách đóng gói: 25kg/túi; Mục đích sử dụng: dùng để nêm gia vị; Phương pháp chế biến: nghiền, trộn; Quốc gia xuất xứ: Ấn Độ. Nhầm lẫn bột mù tạt vào Chương 9 (cà phê, trà, gia vị), nhưng Chương 9 chỉ bao gồm gia vị chưa hỗn hợp, bột mù tạt thường được hỗn hợp. Khi khai báo thành phần không liệt kê chất phụ gia, dẫn đến tranh chấp phân loại. Nhầm lẫn bột mù tạt với tương mù tạt, loại sau là 2103.30.20, trạng thái khác nhau.

Căn cứ phân loại: Bột mù tạt được nghiền từ hạt mù tạt và có thể trộn với các thành phần khác, thuộc nhóm 2103 “nước sốt và các chế phẩm từ nước sốt; gia vị hỗn hợp; bột mù tạt và các chế phẩm từ mù tạt” được liệt kê cụ thể. Theo Quy tắc chung 1 về phân loại HS, nên được phân loại vào 2103.30. Nếu là bột mù tạt nguyên chất chưa hỗn hợp, vẫn được phân loại vào phân nhóm này, vì phân nhóm này bao gồm rõ ràng bột mù tạt. 0904 Hạt tiêu; ớt khô và bột ớt: Chương 9 bao gồm gia vị chưa hỗn hợp, như bột tiêu, bột ớt, nhưng bột mù tạt thường được hỗn hợp, và 2103 liệt kê rõ ràng. 1207 Các loại hạt và quả có dầu khác: 1207 bao gồm nguyên liệu hạt mù tạt, chưa nghiền, trong khi 210330 là bột đã nghiền. 2103.90 Gia vị khác: 2103.90 là gia vị hỗn hợp, như bột cà ri, trong khi 2103.30 đặc biệt chỉ bột mù tạt và các chế phẩm từ mù tạt. 2103.20 Tương cà chua và các loại nước sốt cà chua khác: 2103.20 có thành phần cơ bản là cà chua, 2103.30 có thành phần cơ bản là mù tạt. Có phải được nghiền từ hạt mù tạt không? Có thêm các thành phần khác không? Có được dùng để nêm gia vị không? Là loại ăn liền hay cần nấu chín? Có phân biệt với tương mù tạt không?

Bột mù tạt và tương mù tạt đều được phân loại vào 210330 phải không? Không. Phân nhóm 210330 được chia nhỏ: 2103.30.10 là bột mù tạt, 2103.30.20 là tương mù tạt. Hai loại có trạng thái khác nhau, bột là chất rắn, tương là dạng sệt. Khi khai báo cần ghi rõ trạng thái. Bột mù tạt nguyên chất (chưa hỗn hợp) nên được phân loại vào mã nào? Vẫn được phân loại vào 2103.30, vì phân nhóm này bao gồm rõ ràng bột mù tạt, bất kể có hỗn hợp hay không. Nhưng nếu là hạt mù tạt chưa nghiền, nên được phân loại vào 1207. Bột mù tạt có thể được phân loại vào Chương 9 không? Không. Chương 9 bao gồm gia vị chưa hỗn hợp, như hạt mù tạt, nhưng bột mù tạt sau khi nghiền thường được trộn với các thành phần khác, và 2103 có liệt kê cụ thể, theo Quy tắc chung 1 về phân loại, nên được phân loại vào 2103. Khi khai báo bột mù tạt, thành phần nên được ghi như thế nào? Nên liệt kê tất cả các thành phần và tỷ lệ, như hạt mù tạt, nghệ, bột mì, v.v. Nếu là bột mù tạt nguyên chất, ghi “hạt mù tạt 100%”. Tránh chỉ ghi “mù tạt”. Làm thế nào để tra cứu thuế suất của bột mù tạt? Thuế suất cần được xác định dựa trên quốc gia xuất xứ, hiệp định thương mại, v.v. Có thể tra cứu Biểu thuế xuất nhập khẩu của Hải quan Trung Quốc hoặc thông qua nền tảng “Internet + Hải quan”, nhập mã HS 210330 để tra cứu thuế suất ưu đãi nhất, thuế suất thông thường, v.v. Nhập khẩu bột mù tạt cần những điều kiện quản lý nào? Thông thường cần tuân thủ tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm, cung cấp giấy chứng nhận xuất xứ, giấy chứng nhận vệ sinh, báo cáo kiểm nghiệm thành phần, v.v. Điều kiện quản lý cụ thể có thể tra cứu “Danh sách đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhập khẩu nước ngoài” do Tổng cục Hải quan ban hành, v.v. Nhập khẩu bán lẻ bột mù tạt qua thương mại điện tử xuyên biên giới, mã HS có giống nhau không? Giống nhau, nhưng thương mại điện tử xuyên biên giới áp dụng chính sách thuế khác, như thuế tổng hợp thương mại điện tử xuyên biên giới. Cần sử dụng đúng mã HS khi khai báo trên nền tảng thương mại điện tử xuyên biên giới, và chú ý yêu cầu danh sách tích cực. Xuất khẩu bột mù tạt sang EU, mã HS có thay đổi không? 6 chữ số đầu của mã HS EU giống với quốc tế, cũng là 210330. Nhưng các chữ số sau có thể khác, cần tra cứu cơ sở dữ liệu TARIC của EU. Khi xuất khẩu cần cung cấp các chứng từ liên quan theo yêu cầu của EU.