บทที่ 21 เป็นบทว่าด้วย "ผลิตภัณฑ์อาหารเบ็ดเตล็ด" ในระบบพิกัดศุลกากรและรหัสสินค้าแบบฮาร์โมไนซ์ ซึ่งมีขอบเขตกว้างขวาง ครอบคลุมส่วนใหญ่ได้แก่ สารสกัดเข้มข้นและผลิตภัณฑ์จากกาแฟ ชา มาเต ยีสต์ ผงฟู ซอสและผลิตภัณฑ์จากซอส ซุปและผลิตภัณฑ์จากซุป ไอศกรีมและผลิตภัณฑ์น้ำแข็งที่บริโภคได้อื่น ๆ รวมทั้งสิ่งปรุงแต่งอาหารที่มิได้ระบุไว้ที่อื่น ลักษณะสำคัญของบทนี้คือสินค้าเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารแปรรูปหรือส่วนผสมอาหาร มิใช่สินค้าเกษตรขั้นต้นหรือสารเคมีที่มีองค์ประกอบเดียว พิกัด 2102 ครอบคลุม "ยีสต์ (ที่ยังมีชีวิตหรือไม่มีชีวิต) จุลินทรีย์เซลล์เดียวอื่น ๆ ที่ไม่มีชีวิต (แต่ไม่รวมวัคซีนในพิกัด 3002) ผงฟู" พิกัดนี้รวมผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ ที่ใช้สำหรับการหมัก การทำให้ขึ้นฟู หรือเป็นสิ่งปรุงแต่งทางจุลินทรีย์ ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ ผงฟู (baking powder) เป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมี โดยทั่วไปผลิตจากการผสมโซเดียมไบคาร์บอเนต เกลือกรด (เช่น ไดโซเดียมไดไฮโดรเจนไพโรฟอสเฟต) และสารตัวเติม (เช่น แป้งข้าวโพด) ใช้ในการอบเพื่อเกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้แป้งพองตัว รหัส 210230 เป็นพิกัดย่อยระดับหกหลัก สองหลักแรก "21" หมายถึงบทที่ 21 "ผลิตภัณฑ์อาหารเบ็ดเตล็ด" บ่งชี้ว่าสินค้านี้อยู่ในขอบเขตอาหารแปรรูป หลักที่ 3-4 "02" หมายถึงพิกัด 2102 คือ "ยีสต์ จุลินทรีย์เซลล์เดียวอื่น ๆ ที่ไม่มีชีวิต ผงฟู" พิกัดนี้จัดผงฟูไว้ในประเภทเดียวกับยีสต์และสารทำให้ขึ้นฟูอื่น ๆ หลักที่ 5-6 "30" หมายถึงพิกัดย่อย 210230 ซึ่งหมายถึง "ผงฟู" โดยเฉพาะ ในระบบการจำแนก HS พิกัดย่อยมักแบ่งย่อยเพิ่มเติมตามประเภทหรือการใช้งานของผลิตภัณฑ์ 210230 จึงชี้ชัดไปที่ผงฟูทางเคมี แตกต่างจากยีสต์ที่ยังมีชีวิต (210210) และยีสต์ที่ไม่มีชีวิต (210220) ผงฟูจัดอยู่ใน 210230 มิใช่ประเภทอาหารหรือเคมีอื่น เนื่องจากประโยชน์ใช้สอยเฉพาะเป็นสารทำให้ขึ้นฟูสำหรับการอบ แตกต่างจากโซเดียมไบคาร์บอเนตบริสุทธิ์ทางเคมีในบทที่ 28 (283630) เพราะผงฟูเป็นของผสมและใช้เฉพาะสำหรับการหมักอาหาร และแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อบในบทที่ 19 (เช่น 1905) เพราะผงฟูเป็นวัตถุดิบมิใช่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป พิกัด 2102 ระบุ "ผงฟู" ไว้อย่างชัดเจน ดังนั้นสินค้านี้จึงต้องจัดอยู่ในรหัสนี้

ชื่อสินค้า: ชื่อเฉพาะของสินค้าที่ประกาศ ควรใช้ชื่อสินค้าภาษาจีนหรือภาษาอังกฤษตามมาตรฐาน เช่น "ผงฟู" หรือ "Baking powder" ส่วนประกอบ: ระบุส่วนประกอบหลักและปริมาณ เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต แป้งข้าวโพด ต้องระบุร้อยละของแต่ละส่วนประกอบ การใช้งาน: อธิบายการใช้งานของสินค้า เช่น ใช้เป็นสารทำให้ขึ้นฟูสำหรับผลิตภัณฑ์อบ หรือใช้ในการอบที่บ้าน 规格บรรจุภัณฑ์: ระบุรูปแบบบรรจุภัณฑ์และน้ำหนักสุทธิ เช่น บรรจุถุง บรรจุกระป๋อง น้ำหนักสุทธิกี่กรัมต่อห่อ แบรนด์: ประกาศแบรนด์สินค้า (ถ้ามี) หากไม่มีแบรนด์ให้ระบุ "ไม่มีแบรนด์" รุ่นหรือรหัสสินค้า: หากมีรุ่นหรือรหัสสินค้า ต้องประกาศเพื่อให้ศุลกากรระบุได้ วันที่ผลิต/อายุการเก็บ: ประกาศวันที่ผลิตและอายุการเก็บ เพื่อให้มั่นใจว่าสอดคล้องกับข้อกำหนดความปลอดภัยอาหาร ชื่อสินค้า: ผงฟู; ส่วนประกอบ: โซเดียมไบคาร์บอเนต 40%, ไดโซเดียมไดไฮโดรเจนไพโรฟอสเฟต 30%, แป้งข้าวโพด 30%; การใช้งาน: ใช้เป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมีสำหรับอบเค้ก ขนมปัง; 规格บรรจุภัณฑ์: บรรจุถุง น้ำหนักสุทธิ 100 กรัมต่อถุง; แบรนด์: ABC; รุ่น: BP-100; วันที่ผลิต: 1 มกราคม 2025; อายุการเก็บ: 24 เดือน สับสนผงฟูกับยีสต์ จัดเข้าประเภท 210210 หรือ 210220 โดยผิด ประกาศส่วนประกอบไม่ครบถ้วน ไม่ระบุเกลือกรดและสารตัวเติม กรอกการใช้งานเป็น "วัตถุเจือปนอาหาร" ไม่ระบุหน้าที่ทำให้ขึ้นฟู

เกณฑ์ตัดสินหลักในการจำแนกคือหน้าที่และส่วนประกอบของสินค้า ผงฟูเป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมี ผลิตจากการผสมสาร碱性 (เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต) สารกรด และสารตัวเติม ใช้ในการอบเพื่อเกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ตามคำอธิบายพิกัดศุลกากรและรหัสสินค้า พิกัด 2102 รวมผงฟูไว้อย่างชัดเจน ดังนั้นตราบใดที่สินค้าตรงตามคำนิยามของผงฟู ก็ต้องจัดอยู่ใน 210230 หากสินค้าเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนตองค์ประกอบเดียว แม้ใช้ในอาหาร ก็ต้องจัดอยู่ในบทที่ 28 หากเป็นยีสต์ ก็จัดอยู่ใน 210210 หรือ 210220 210210 ยีสต์ที่ยังมีชีวิต: ยีสต์ที่ยังมีชีวิตเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ผ่านการหมัก ส่วนผงฟูเป็นของผสมทางเคมี ไม่ต้องอาศัยการหมักทางชีวภาพ 210220 ยีสต์ที่ไม่มีชีวิต: ยีสต์ที่ไม่มีชีวิตเป็นยีสต์ที่ถูกฆ่าแล้ว ยังอาจมีความสามารถในการหมัก แต่ผงฟูเป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมีล้วน 283630 โซเดียมไบคาร์บอเนต: โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารประกอบเดียว ส่วนผงฟูเป็นของผสม และจัดอยู่ในบทอาหาร 190120 แป้งผสมสำเร็จรูปสำหรับอบ: แป้งผสมสำเร็จรูปมักมีแป้ง น้ำตาล ฯลฯ ผงฟูเป็นเพียงสารทำให้ขึ้นฟู ส่วนประกอบต่างกัน สินค้าเป็นของผสมสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมีหรือไม่? มีโซเดียมไบคาร์บอเนตและเกลือกรดหรือไม่? การใช้งานเป็นการทำให้ขึ้นฟูสำหรับอบหรือไม่? มิใช่องค์ประกอบเดียวหรือไม่? มิได้จัดอยู่ในบทที่ 28 หรือบทที่ 19 หรือไม่?

ผงฟูและผงฟูเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่? รหัส HS เหมือนกันไหม? ใช่ ผงฟูและผงฟูมักหมายถึงสินค้าเดียวกัน คือ baking powder รหัส HS คือ 210230 ทั้งคู่ แต่ต้องระวัง ในบางพื้นที่ "ผงฟู" อาจหมายถึงสูตรที่มีอะลูมิเนียมเป็นพิเศษ ขณะที่ "ผงฟู" อาจหมายถึงสูตรไม่มีอะลูมิเนียม แต่การจำแนกไม่เปลี่ยน จะสอบถามอัตราภาษีนำเข้าผงฟูได้อย่างไร? อัตราภาษีนำเข้าขึ้นอยู่กับประเทศต้นกำเนิด ข้อตกลงการค้า ฯลฯ สามารถสอบถามผ่านเว็บไซต์สำนักงานศุลกากรจีน หน้าต่างการค้าระหว่างประเทศแบบจุดเดียว หรือแพลตฟอร์มสอบถามพิกัดศุลกากรเฉพาะทาง ป้อนรหัส HS 210230 และประเทศต้นกำเนิดเพื่อสอบถามอัตราภาษีประเทศที่ได้รับการอนุเคราะห์ที่สุด อัตราภาษีตามข้อตกลง ฯลฯ อัตราภาษีอาจเปลี่ยนแปลง ควรใช้ประกาศล่าสุดเป็นหลัก การส่งออกผงฟูต้องมีองค์ประกอบการประกาศใดบ้าง? องค์ประกอบการประกาศส่งออก ได้แก่ ชื่อสินค้า ส่วนประกอบ การใช้งาน 规格บรรจุภัณฑ์ แบรนด์ รุ่น ฯลฯ โปรดเป็นไปตามข้อกำหนดศุลกากร แนะนำให้อ้างอิงองค์ประกอบการประกาศของ 210230 ใน "รายการประกาศสินค้าส่งออก-นำเข้าตามมาตรฐานของศุลกากรแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน" ผงฟูสามารถจัดเป็นวัตถุเจือปนอาหารได้หรือไม่? รหัส HS คืออะไร? ผงฟูเป็นสารทำให้ขึ้นฟูในวัตถุเจือปนอาหาร แต่รหัส HS ยังคงเป็น 210230 เพราะพิกัด 2102 ระบุไว้อย่างชัดเจน วัตถุเจือปนอาหารในระบบ HS กระจายอยู่ในบทต่าง ๆ ต้องจำแนกตามส่วนประกอบและการใช้งานเฉพาะ หากผงฟูมีอะลูมิเนียม รหัส HS จะเปลี่ยนหรือไม่? ไม่เปลี่ยน ไม่ว่ามีอะลูมิเนียมหรือไม่ ตราบใดที่ตรงตามคำนิยามของผงฟู ก็จัดอยู่ใน 210230 แต่ผงฟูที่มีอะลูมิเนียมอาจถูกจำกัดตามกฎระเบียบความปลอดภัยอาหาร ต้องให้ส่วนประกอบตามจริงเมื่อประกาศ รหัส HS ของผงฟูและยีสต์แตกต่างกันอย่างไร? ผงฟูคือ 210230 ยีสต์ที่ยังมีชีวิตคือ 210210 ยีสต์ที่ไม่มีชีวิตคือ 210220 ความแตกต่างหลักคือผงฟูเป็นสารทำให้ขึ้นฟูทางเคมี ยีสต์เป็นสิ่งปรุงแต่งทางจุลินทรีย์ การนำเข้าปลีกผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดนสำหรับผงฟู ประกาศรหัส HS อย่างไร? การนำเข้าปลีกผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดนก็ต้องประกาศตามรหัส HS เช่นกัน ผงฟูควรจัดอยู่ใน 210230 ต้องให้ข้อมูลสินค้า ส่วนประกอบ การใช้งาน ฯลฯ และสอดคล้องกับข้อกำหนดรายการสินค้านำเข้าปลีกผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ข้ามพรมแดน รหัส HS ของผงฟูเหมือนกันในทุกประเทศหรือไม่? รหัส HS หกหลักแรกเป็นมาตรฐานสากล 210230 เหมือนกันใน большинствоประเทศ แต่แต่ละประเทศอาจแบ่งย่อยในหลักถัดไป เช่น HTS ของสหรัฐฯ คือ 2102.30.0000 สหภาพยุโรปคือ 2102.30.00 โดยพื้นฐานสอดคล้องกัน