El Capítulo 20 cubre preparaciones de hortalizas, frutas, nueces o demás partes de plantas, conservadas por métodos distintos del vinagre o ácido acético. Incluye principalmente hortalizas y frutas procesadas (como congeladas, enlatadas, cocidas, encurtidas, etc.), pero excluye las hortalizas frescas o refrigeradas del Capítulo 7, las frutas frescas del Capítulo 8 y las preparaciones de harinas de cereales del Capítulo 11. Los productos de este capítulo generalmente son aptos para consumo directo o requieren simple calentamiento, e incluyen formas procesadas como conservas, salsas, deshidratados, etc. La partida 2005 cubre hortalizas sin congelar preparadas o conservadas por métodos distintos del vinagre o ácido acético, incluidas las preparaciones de hortalizas condimentadas o conservadas con aceite, sal, azúcar, vinagre, etc. Específicamente incluye: hortalizas homogeneizadas, hortalizas no homogeneizadas (como champiñones enlatados, brotes de bambú, legumbres, etc.), así como hortalizas tratadas con azúcar, salmuera, fermentación u otros métodos. Pero excluye hortalizas congeladas (partida 0710) o hortalizas conservadas únicamente con gas de dióxido de azufre (partida 0711). Los primeros 2 dígitos 20: indican el Capítulo 20, es decir, preparaciones de hortalizas, frutas, nueces o demás partes de plantas. Los dígitos 3-4, 05: indican la partida 2005, es decir, hortalizas sin congelar preparadas o conservadas por métodos distintos del vinagre o ácido acético. Los dígitos 5-6, 91: indican la subpartida 200591, específicamente preparaciones de brotes de bambú. Esta subpartida se subdivide además en: 20059110 (brotes de bambú en conserva) y 20059190 (las demás preparaciones de brotes de bambú). Por lo tanto, 200591 cubre todos los productos de brotes de bambú no congelados, procesados y conservados, pero excluye los brotes de bambú congelados (clasificados en 0710) o los brotes de bambú tratados únicamente con dióxido de azufre (clasificados en 0711). Las preparaciones de brotes de bambú generalmente se someten a cocción, condimentación, enlatado y otros procesos, lo que excede el alcance de las hortalizas frescas o refrigeradas del Capítulo 7, y tampoco son congeladas ni conservadas únicamente con dióxido de azufre, por lo que se clasifican en el Capítulo 20. Dentro del Capítulo 20, como no se conservan con vinagre o ácido acético, se clasifican en 2005 en lugar de 2001. Dentro de 2005, los brotes de bambú se enumeran específicamente en la subpartida 200591, por lo que se clasifican prioritariamente en este código, y no en otras subpartidas de hortalizas.

Nombre del producto: Nombre específico del producto declarado, que debe reflejar con precisión el método de procesamiento y el estado, como "brotes de bambú en conserva cocidos en agua", "tiras de brotes de bambú condimentadas", etc. Método de procesamiento: Explicar el proceso de elaboración de los brotes de bambú, como cocción en agua, condimentación, enlatado, salmuera, etc., y si han sido tratados con vinagre o ácido acético. Especificaciones de envasado: Indicar el tipo de envase y el peso neto, como "enlatado, peso neto 500 gramos por lata", "en bolsa, 1 kilogramo por bolsa", etc. Marca: Si tiene marca, debe declararse el nombre de la marca; si no tiene marca, puede declararse "sin marca". Composición y contenido: Enumerar los componentes principales y sus proporciones, como contenido de brotes de bambú, agua, sal, azúcar, aditivos, etc. Estado de conservación: Indicar si se conserva congelado, refrigerado o a temperatura ambiente, y si ha sido sometido a esterilización. Fecha de producción: Declarar la fecha de producción o el número de lote, para facilitar la trazabilidad y la verificación de la vida útil. Nombre del producto: brotes de bambú en conserva cocidos en agua; Método de procesamiento: descascarado, cocción en agua, enlatado, sellado y esterilización; Especificaciones de envasado: enlatado, peso neto 425 gramos por lata, 24 latas por caja; Marca: marca XX; Composición y contenido: brotes de bambú ≥60%, agua, sal; Estado de conservación: conservado a temperatura ambiente, no congelado; Fecha de producción: 2025-03-15. Clasificar erróneamente los brotes de bambú encurtidos en vinagre en 2001; en realidad, deben clasificarse en 2001 o 2005 según el contenido de vinagre. Los brotes de bambú congelados deben clasificarse en 0710; si se declaran como 200591, se producirá un error de clasificación. Los brotes de bambú conservados únicamente con dióxido de azufre deben clasificarse en 0711, no en 2005.

Base fundamental de clasificación: primero determinar si los brotes de bambú han sido sometidos a un procesamiento permitido por el Capítulo 20 (conservación distinta de vinagre o ácido acético, no congelados). Si el método de procesamiento es cocción en agua, condimentación, enlatado, etc., y no se utiliza vinagre o ácido acético, se clasifican en 2005. En segundo lugar, dentro de 2005, los brotes de bambú se enumeran específicamente en la subpartida 200591, por lo que tienen prioridad sobre otras subpartidas de hortalizas. Si los brotes de bambú se conservan únicamente con gas de dióxido de azufre o se congelan, se clasifican respectivamente en 0711 o 0710. Si se conservan con vinagre o ácido acético, se clasifican en 2001. 200190 Las demás preparaciones de hortalizas: 200190 son hortalizas conservadas con vinagre o ácido acético, mientras que 200591 son preparaciones de brotes de bambú conservadas sin vinagre. Si los brotes de bambú están encurtidos en vinagre, deben clasificarse en 200190. 200599 Las demás hortalizas conservadas sin vinagre: 200599 cubre hortalizas conservadas sin vinagre no enumeradas específicamente, mientras que los brotes de bambú ya están específicamente enumerados en 200591, por lo que no se clasifican en 200599. 071080 Hortalizas congeladas: 071080 son hortalizas congeladas; si los brotes de bambú han sido sometidos a congelación, incluso con procesamiento posterior, aún pueden clasificarse en 0710, no en 2005. 071190 Hortalizas conservadas provisionalmente: 071190 son hortalizas conservadas provisionalmente solo con gas de dióxido de azufre, salmuera, etc.; si los brotes de bambú se conservan provisionalmente solo con salmuera, deben clasificarse en 0711. 200600 Hortalizas confitadas: 200600 son hortalizas confitadas con azúcar; si los brotes de bambú se conservan confitados con azúcar, deben clasificarse en 2006, no en 2005. ¿Han sido procesados mediante conservación sin vinagre? ¿Están congelados o conservados únicamente con dióxido de azufre? ¿Están los brotes de bambú específicamente enumerados en 200591? ¿Están conservados con vinagre o ácido acético? ¿El envase es para venta al por menor?

¿Cómo consultar el código HS de las preparaciones de brotes de bambú? Primero confirme el estado de procesamiento de los brotes de bambú: si están congelados, se clasifican en 0710; si se conservan provisionalmente solo con dióxido de azufre o salmuera, se clasifican en 0711; si se conservan con vinagre o ácido acético, se clasifican en 2001; si son preparaciones procesadas conservadas sin vinagre, se clasifican en 2005. Dentro de 2005, los brotes de bambú se enumeran específicamente en 200591, y se puede seleccionar además 20059110 o 20059190 según si están enlatados. Se recomienda utilizar el sistema de consulta de clasificación de la Administración General de Aduanas o consultar a un agente de aduanas profesional. ¿Los brotes de bambú en conserva y las tiras de brotes de bambú condimentadas tienen el mismo código HS? Ambos se clasifican en 200591, pero debe prestarse atención a la subdivisión de subpartidas: 20059110 es para brotes de bambú en conserva, 20059190 para las demás preparaciones de brotes de bambú. Si las tiras de brotes de bambú condimentadas están enlatadas, aún pueden clasificarse en 20059110; si no están enlatadas, se clasifican en 20059190. Al declarar, debe describirse con precisión la forma de envasado. ¿En qué código deben clasificarse los brotes de bambú encurtidos en vinagre? Si los brotes de bambú encurtidos en vinagre se conservan con vinagre o ácido acético, deben clasificarse en 2001, y la subpartida específica se determina según si están homogeneizados, si contienen otros componentes, etc. Si el vinagre solo se utiliza como condimento y no como medio principal de conservación, y los brotes de bambú han sido sometidos a un procesamiento de conservación sin vinagre, aún pueden clasificarse en 2005. Debe determinarse según el contenido de vinagre y el proceso de elaboración. ¿Los brotes de bambú congelados pueden clasificarse en 200591? No. Los brotes de bambú congelados, incluso si han sido sometidos a cocción en agua u otro tratamiento, si se mantienen en estado congelado, generalmente se clasifican en 0710. Pero si los brotes de bambú congelados han sido sometidos a un procesamiento adicional (como condimentación, enlatado) y se conservan a temperatura ambiente, pueden clasificarse en 2005. La clave está en el estado de conservación del producto final y el método de procesamiento. ¿Qué elementos se requieren al declarar preparaciones de brotes de bambú? Se requiere proporcionar nombre del producto, método de procesamiento, especificaciones de envasado, marca, composición y contenido, estado de conservación, fecha de producción, etc. El método de procesamiento debe especificar si se utiliza vinagre o ácido acético, si está congelado, si está enlatado. La composición y contenido debe indicar la proporción de brotes de bambú, para que la aduana pueda determinar la clasificación. ¿Qué certificaciones se necesitan para exportar preparaciones de brotes de bambú a la Unión Europea? Para exportar a la UE se debe cumplir con la legislación de seguridad alimentaria de la UE, y posiblemente se requiera proporcionar certificado sanitario, certificado de origen, informe de análisis de residuos de plaguicidas, etc. La certificación específica depende del tipo de producto y los requisitos del país importador. Se recomienda consultar a organismos profesionales o al importador de la UE. Si el contenido de brotes de bambú en una preparación es inferior al 50%, ¿puede clasificarse en 200591? La clasificación del código HS se basa principalmente en el método de procesamiento y las características del producto, no en el contenido. Siempre que los brotes de bambú hayan sido sometidos a un procesamiento de conservación sin vinagre y no se mezclen con otras hortalizas hasta perder sus características esenciales, aún pueden clasificarse en 200591. Pero si se mezclan con otras hortalizas y los brotes de bambú no son el componente principal, pueden clasificarse en 200599. ¿Cómo distinguir entre 200591 y 200599? 200591 es la subpartida específica para brotes de bambú, y 200599 es la subpartida residual para las demás hortalizas conservadas sin vinagre. Siempre que el producto sea una preparación de brotes de bambú y cumpla con las condiciones de la partida 2005, debe clasificarse prioritariamente en 200591. Si el producto es una mezcla de hortalizas y los brotes de bambú no son el componente principal, puede clasificarse en 200599.