第11章は『製粉工業製品；麦芽；でん粉；イヌリン；グルテン』を対象とし、穀物や植物塊茎などを碾磨・加工して製造された粉、粗粒、粗粉及びでん粉類製品を含む。本章の製品は通常、一次加工を経ているが、さらに食品や化学品に製造されていない、農業原料と食品・工業原料を結ぶ重要な章である。 税目1108は『でん粉；イヌリン』であり、穀物、塊茎、根茎又は果実から抽出された天然でん粉及びイヌリンを含む。でん粉は高分子炭水化物であり、食品、製紙、繊維、医薬などの産業で広く使用されている。キャッサバでん粉はこの税目の下の子目1108.14に分類される。 最初の2桁『11』は第11章を表し、製粉工業製品及びでん粉などを含む。第3-4桁『08』は税目1108を表し、具体的にはでん粉とイヌリンである。第5-6桁『14』は子目1108.14を表し、特にキャッサバでん粉を指す。完全なコード110814はキャッサバでん粉であり、他の来源のでん粉、例えばトウモロコシでん粉（110812）、ジャガイモでん粉（110813）などと区別される。 キャッサバでん粉はキャッサバ塊根から抽出された天然でん粉であり、さらに加工や改質がされていないため、税目1108のでん粉の定義に適合する。改質でん粉（税目3505）ではなく、キャッサバ粉や粗粉（税目1106）でもないため、110814に分類される。

品名: 申告する商品の具体的な名称であり、正確に『キャッサバでん粉』と記入し、通称や曖昧な名称を避けるべきである。 成分含有量: でん粉含有量、水分、灰分などの主要指標を明記し、通常キャッサバでん粉は純度が高いため、でん粉含有率をパーセントで記載する必要がある。 来源: 原料の来源、すなわちキャッサバ塊根を説明し、必要に応じて産地や品種を明記する。 包装仕様: 包装方法及び正味重量を明記し、例えば25kg/袋、500g/包など、分類や監督条件に影響する。 ブランド: ブランドがある場合はブランド名を申告し、ない場合は『無』と記入できる。 用途: 用途を簡潔に記述し、例えば食品加工、工業用粘着剤など、分類の確認に役立つ。 加工方法: 改質やさらなる加工がされているかどうかを説明し、例えば『未改質』、『原でん粉』など。 品名：キャッサバでん粉；成分含有量：でん粉≥85%、水分≤14%、灰分≤0.2%；来源：キャッサバ塊根；包装仕様：25kg/袋、正味重量25kg；ブランド：無；用途：食品加工用；加工方法：未改質。 キャッサバでん粉とキャッサバ粉を混同する。後者は1106に分類され、前者は1108である。 改質状況の申告を怠る。改質でん粉の場合は3505に分類されるべきである。 でん粉含有量などの主要指標を提供せず、税関が分類を疑う原因となる。

分類の核心的な根拠は『輸出入税則』及び『HS注釈』である。キャッサバでん粉は天然でん粉であり、化学的改質や物理的変性を受けていないため、税目1108の記述に適合する。子目構造によれば、1108.14は明確にキャッサバでん粉である。改質（例えば酸化、エステル化など）がされている場合は、税目3505に分類される。 110812 トウモロコシでん粉: トウモロコシでん粉はトウモロコシから抽出され、子目1108.12；キャッサバでん粉はキャッサバから抽出され、子目1108.14。両者は来源が異なるが、いずれも原でん粉である。 110813 ジャガイモでん粉: ジャガイモでん粉はジャガイモから抽出され、子目1108.13；キャッサバでん粉は1108.14。来源と子目が異なる。 110620 キャッサバ粉: キャッサバ粉はキャッサバ塊根を直接碾磨した粉であり、1106.20に分類される；キャッサバでん粉は抽出されたでん粉であり、1108.14に分類される。加工の深さが異なる。 350510 改質でん粉: 改質でん粉は化学的又は物理的処理を経ており、3505.10に分類される；キャッサバでん粉は原でん粉であり、1108.14に分類される。改質かどうかが重要な違いである。 商品がキャッサバ来源の天然でん粉であることを確認する。 改質やさらなる加工がされていないことを確認する。 でん粉含有量などの指標が原でん粉の基準に適合するか確認する。 包装や用途が分類に影響しないか確認する。 税関の分類決定や事前裁定を参照する。

キャッサバでん粉とキャッサバ粉のHSコード上の違いは何ですか？ キャッサバでん粉は抽出されたでん粉であり、HSコード110814に分類される；キャッサバ粉はキャッサバ塊根を直接碾磨した粉であり、110620に分類される。両者は加工工程と成分が異なり、分類時には厳密に区別する必要がある。 キャッサバでん粉が改質されているかどうかを判断する方法は？ 改質でん粉は化学処理（例えば酸化、エステル化）や物理処理（例えば予備糊化）を経て、原でん粉の性質を変化させている。単に物理的に粉砕・乾燥しただけで化学構造が変化していなければ、依然として原でん粉である。製品の技術仕様や検査報告書を参照できる。 キャッサバでん粉を申告する際に必須の検査指標は何ですか？ 通常、でん粉含有量、水分、灰分、タンパク質などの指標を提供し、原でん粉であることを証明する必要がある。具体的には税関の要求によるが、事前に相談するか『税則注釈』を参照することを勧める。 キャッサバでん粉の輸入関税率を調べる方法は？ 関税率は変動するため、最新の『輸出入税則』や税関総署のウェブサイト、国際貿易単一窓口で調べることができる。また、HSコード110814を使用して税率表で最恵国税率、普通税率などを検索できる。 キャッサバでん粉の主な用途は何ですか？ キャッサバでん粉は食品（例えば春雨、ソース）、製紙、繊維、医薬、生分解性材料などに広く使用されている。用途によって監督条件が異なる場合があり、申告時には正直に記入する必要がある。 キャッサバでん粉が他のでん粉と混合されている場合、どのように分類しますか？ 混合でん粉が改質されていない場合、通常は主要成分によって分類される；主要成分が特定できない場合は、1108.19（その他のでん粉）に分類される可能性がある。混合後に改質されている場合は、3505に分類される。混合比率を提供することを勧める。 越境EC小売でキャッサバでん粉を販売する場合、HSコードは同じですか？ はい、HSコードは貿易方式によって変わることはない。ただし、越境ECでは行郵税や越境EC総合税が関与する場合があり、実際の監督方式に応じて申告する必要がある。 キャッサバでん粉の輸出退税は適用されますか？ 輸出退税は国家政策に依存し、最新の輸出退税率ライブラリで調べることができる。通常、キャッサバでん粉には輸出退税があるが、条件を満たす必要がある。現地の税務署や税関に相談することを勧める。