第10章は穀物を対象とし、小麦、ライ麦、大麦、オーツ麦、トウモロコシ、米、ソルガム、ソバなどの主要穀物を含む。本章の穀物とは、未加工の穀粒、または脱殻、製粉などの一次加工のみで基本的特性を変えていない製品を指す。章内では穀物の種類ごとに項が区分され、1001小麦、1002ライ麦、1003大麦、1004オーツ麦、1005トウモロコシ、1006米などがある。本章の穀物は国際貿易の大口商品であり、分類に際しては加工度に注意が必要で、高度加工の場合は第11章（製粉工業製品）または第19章（穀物製品）に分類される可能性がある。 項1003は大麦（Barley）を対象とし、種子用大麦およびその他の大麦を含む。大麦はイネ科オオムギ属の作物で、学名はHordeum vulgare。この項の下には二つの子目が設けられており、1003.10種子用大麦および1003.90その他の大麦である。種子用大麦とは播種用の穀粒を指し、通常は選別、コーティングなどの処理が施される。その他の大麦には食用、飼料用、醸造用などが含まれる。注意：焙煎した大麦（コーヒー代用品など）は0901または2101に分類され、大麦フレークは1104、大麦粉は1102、麦芽は1107に分類される。 HSコード100300は6桁コードである。最初の2桁「10」は第10章「穀物」を表し、各種の未加工または一次加工の穀粒を対象とする。第3-4位「03」は項「大麦」を表し、章内では穀物の種類順に配列され、大麦は小麦（1001）、ライ麦（1002）の後、オーツ麦（1004）の前に位置する。第5-6位「00」はHS6桁コードでは通常、当該項がさらに細分化されていないことを示すが、実際には子目レベルで1003.10が種子用大麦、1003.90がその他の大麦である。中国税関の10桁コードはこれを拡張し、1003100000（種子用大麦）および1003900000（その他の大麦）となる。したがって、100300は国際共通の6桁コードであり、大麦という大分類商品を表す。 大麦が1003に分類され、隣接するコードではない主な根拠は、穀物の種類と加工度である。1001は小麦、1002はライ麦、1004はオーツ麦、1005はトウモロコシ、1006は米であり、これらの項は異なる穀物に対応し、混同してはならない。大麦が脱殻、製粉、フレーク状または粉状に加工された場合、それぞれ1104（大麦フレーク）または1102（大麦粉）に分類される。焙煎された場合は0901または2101に分類される。麦芽の場合は1107に分類される。したがって、高度加工されていない大麦穀粒のみが1003に分類される。

品名: 申告商品の具体的名称。例：「大麦」、「種子用大麦」、「ビール大麦」など。実物と一致する必要がある。 用途: 大麦の最終用途を説明する。例：「種子用」、「醸造」、「飼料用」、「食用」など。子目分類に影響する。 種子用か否か: 播種用かどうかを明確にする。種子用大麦は1003.10、その他は1003.90に分類される。 加工方法: 大麦の加工状態を記述する。例：「未加工」、「脱殻」、「製粉」など。1003の範囲を超えるかどうかを判断する。 原産地: 大麦の原産国または地域。関税および貿易管理措置に影響する。 ブランド: ブランドがある場合はブランド名を申告する。無ブランドの場合は「無」と記載可能。 包装仕様: 例：「バラ積み」、「50kg/袋」など。検査および統計に影響する。 タンパク質含有量: 醸造用など一部の大麦ではタンパク質含有量の提供が必要。例：「12%」。品質認定に影響する。 通関申告書の申告例： 品名：大麦 用途：ビール醸造 種子用か否か：いいえ 加工方法：未加工 原産地：オーストラリア ブランド：無 包装仕様：バラ積み タンパク質含有量：11.5% HSコード：1003900000 申告要素説明：本ロットの大麦は未加工の穀粒であり、ビール醸造用で、種子用ではない。項1003.90に適合する。 種子用大麦を誤って1003.90に分類すること。実際には1003.10に分類されるべきであり、播種用かどうかで判断する必要がある。 脱殻または製粉した大麦を依然として1003で申告すること。実際には1104（大麦フレーク）または1102（大麦粉）に分類されるべきである。 用途の申告を怠り、醸造用、飼料用などの区別ができず、税関統計および管理に影響すること。

分類の核心的判断根拠は以下のとおり：1）商品が大麦穀粒であるかどうか、2）高度加工が施されているかどうか。大麦穀粒が選別、乾燥などの一次処理のみの場合、依然として1003に分類される。脱殻、製粉、フレーク状または粉状に加工された場合は第11章に分類される。焙煎された場合は第9章または第21章に分類される。発芽させて麦芽とした場合は1107に分類される。さらに、種子用と非種子用を区別する必要があり、種子用大麦は1003.10、その他は1003.90に分類される。分類に際しては「輸出入税則商品及び品目注釈」の穀物加工に関する規定も参照する必要がある。 1001 小麦及びメスリン: 小麦と大麦は異なる穀物であり、小麦は1001、大麦は1003に分類される。外観上、小麦穀粒は比較的丸く、大麦穀粒は長く芒がある。 1004 オーツ麦: オーツ麦は1004、大麦は1003に分類される。オーツ麦穀粒は比較的細長く、大麦穀粒は比較的充実しており、大麦は醸造によく用いられる。 1104 その他の方法で加工した大麦穀粒: 大麦穀粒が脱殻、製粉、フレーク状などに加工された場合、1104に分類される。未加工の場合は1003に分類される。 1107 麦芽: 大麦を発芽させて製造した麦芽は1107に分類され、未発芽の大麦は1003に分類される。麦芽は醸造用であり、元の形態が変化している。 2302 穀物の加工により生じたふすま、ぬかその他の残渣: 大麦加工後のふすま、ぬかは2302に分類され、大麦原糧は1003に分類される。 大麦穀粒であり、小麦、オーツ麦など他の穀物ではないか？ 脱殻、製粉、フレーク化などの高度加工が施されているか？ 播種用（種子用）か？ 発芽させて麦芽としているか？ 焙煎またはさらなる加工が施されているか？

大麦のHSコードは100300ですが、なぜ通関申告時に10桁コードを使用するのですか？ HSコード100300は国際共通の6桁コードであり、各国がこれを拡張している。中国税関は10桁コードを使用し、1003100000（種子用大麦）および1003900000（その他の大麦）などがある。通関申告時には税関統計および管理のために10桁コードを使用する必要がある。 種子用大麦とその他の大麦では分類上どのような違いがありますか？ 種子用大麦は1003.10、その他の大麦は1003.90に分類される。種子用大麦とは播種用の穀粒を指し、通常は選別、コーティングなどの処理が施される。播種用であることを証明できない場合は、その他の大麦として分類される。 脱殻処理された大麦は、まだ1003に分類できますか？ できません。脱殻大麦は1003の範囲を超えており、1104（その他の方法で加工した大麦穀粒）に分類されるべきである。1003は未加工または選別、乾燥などの一次処理のみの大麦穀粒のみを対象とする。 醸造用大麦と飼料用大麦のHSコードは同じですか？ 同じであり、いずれも1003.90に分類されるが、申告時に用途を明記する必要がある。用途は税関統計および可能な貿易管理に影響するが、6桁コードは変わらない。 大麦粉のHSコードは何ですか？ 大麦粉は1102.9000（その他の穀物の細粉）に分類される。大麦が製粉されて粉状になった場合、1003の範囲を超え、第11章に分類される。 麦芽のHSコードは1003ですか？ いいえ。麦芽は1107.1000（麦芽）に分類される。大麦が発芽した後は元の特性が変化しており、もはや1003には分類されない。 大麦の輸入税率はどのように調べますか？ 「中華人民共和国輸出入税則」を参照するか、税関総署のウェブサイトで調べることができる。税率は貿易協定、原産地などの要因に影響され、適用税率を確定するには原産地証明書などの書類を提供する必要がある。 大麦の輸入にはどのような管理証明書類が必要ですか？ 大麦の輸入には通常、原産地証明書、植物検疫証明書、輸入許可証（必要な場合）、契約書、インボイス、パッキングリストなどが必要である。具体的には税関の最新規定による。