Chương 09 bao gồm cà phê, trà, trà mate và gia vị, bao gồm hạt cà phê, lá trà, hạt tiêu, ớt, bạch đậu khấu, thì là, v.v. Những hàng hóa này chủ yếu là sản phẩm nông nghiệp thực vật chưa qua chế biến hoặc sơ chế, dùng để tạo hương vị thực phẩm, pha chế đồ uống. Hàng hóa của chương này thường phải qua xử lý sấy khô, nghiền, xay, nhưng chưa thay đổi thành phần cơ bản. Khi phân loại hải quan cần chú trọng đến giống loài, trạng thái chế biến (chưa xay/đã xay) và có pha trộn hay không. Nhóm 0910 bao gồm gừng, nghệ tây, nghệ, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, cà ri và các loại gia vị khác. Trong đó gừng bao gồm thân rễ tươi, khô, chưa xay hoặc đã xay. Nhóm này phân biệt gừng với các loại gia vị khác, nhưng gừng chưa xay và gừng đã xay được xếp vào các phân nhóm khác nhau. Lưu ý: nhựa dầu gừng, tinh dầu gừng và các chất chiết xuất khác không thuộc nhóm này. 2 chữ số đầu 09 = chương (cà phê, trà, gia vị); chữ số thứ 3-4 là 10 = nhóm (gừng, nghệ tây, nghệ, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, cà ri và các loại gia vị khác); chữ số thứ 5-6 là 11 = phân nhóm (gừng chưa xay). Cụ thể, 0910.11 chỉ gừng chưa xay (bao gồm gừng tươi, gừng khô, nhưng chưa nghiền hoặc xay). Nếu gừng được xay thành bột, thì thuộc 0910.12. Phân nhóm được chia theo trạng thái chế biến: chưa xay (nguyên củ, nghiền vỡ, nhưng chưa xay thành bột) và đã xay (xay/bột). Hàng hóa này là gừng chưa xay, phù hợp với mô tả phân nhóm 0910.11. Nếu đã xay thành bột thì thuộc 0910.12; nếu là nhựa dầu gừng hoặc tinh dầu gừng thì thuộc 3301; nếu là gừng ngâm đường hoặc gừng ngâm giấm thì thuộc 2006 hoặc 2001. Do đó, trạng thái chế biến (chưa xay) là yếu tố then chốt quyết định việc phân loại vào mã này.

Tên hàng: Tên cụ thể của hàng hóa khai báo, như “gừng chưa xay”, “gừng khô nguyên củ”, v.v., phải khớp với thực tế. Trạng thái chế biến: Ghi rõ có xay nghiền hay không, có bóc vỏ hay không, có sấy khô hay không, như “chưa xay, chưa bóc vỏ, sấy khô”. Có bóc vỏ hay không: Nêu rõ gừng có bóc vỏ hay không, gừng bóc vỏ thường thuộc 0910.11, nhưng cần lưu ý bóc vỏ có thể ảnh hưởng đến mức độ chế biến. Mục đích sử dụng: Nêu rõ mục đích sử dụng chính, như gia vị thực phẩm, dược phẩm, chiết xuất tinh dầu, v.v., mục đích sử dụng ảnh hưởng đến phân loại. Thương hiệu: Nếu có thương hiệu, cần khai báo tên thương hiệu; nếu không có thương hiệu có thể ghi “không”. Quy cách đóng gói: Như đóng bao, đóng thùng, trọng lượng tịnh mỗi kiện, v.v., ảnh hưởng đến việc khai báo đo lường. Xuất xứ: Quốc gia/khu vực trồng trọt hoặc sản xuất gừng, ảnh hưởng đến thuế quan và hiệp định thương mại. Tên hàng: gừng chưa xay; Trạng thái chế biến: chưa xay, chưa bóc vỏ, sấy khô; Có bóc vỏ hay không: không; Mục đích sử dụng: gia vị thực phẩm; Thương hiệu: không; Quy cách đóng gói: 20 kg/bao; Xuất xứ: Trung Quốc. Khai báo sai gừng chưa xay thành gừng đã xay, dẫn đến sai phân nhóm. Bỏ qua trạng thái bóc vỏ, bóc vỏ và chưa bóc vỏ có thể ảnh hưởng đến phân loại. Khai báo mục đích sử dụng mơ hồ, như chỉ ghi “thực phẩm”, không phân biệt gia vị hay dược phẩm.

Căn cứ phân loại cốt lõi là Biểu thuế xuất nhập khẩu và chú giải. Gừng chưa xay là gừng chưa được xay thành bột, bao gồm gừng tươi, gừng khô, thái lát, nghiền vỡ nhưng chưa thành bột. Nếu gừng được xay thành bột, thì thuộc 0910.12. Nếu gừng qua chế biến ngâm đường, ngâm giấm, thì thuộc Chương 20. Nếu gừng dùng để chiết xuất tinh dầu, thì thuộc Chương 33. Do đó, trạng thái chế biến và mục đích sử dụng là yếu tố then chốt để xác định. 0910.12 Gừng đã xay: Gừng đã xay ở dạng bột, gừng chưa xay ở dạng cục, lát hoặc nghiền vỡ nhưng chưa thành bột. 0910.99 Gia vị khác: Gia vị khác bao gồm cà ri, gia vị hỗn hợp, v.v., gừng được xếp riêng. 2006.00 Rau ngâm đường: Gừng ngâm đường đã qua xử lý đường, thay đổi thành phần cơ bản, thuộc Chương 20. 3301.90 Tinh dầu khác: Tinh dầu gừng là chất chiết xuất, thuộc Chương 33, không phải gừng sử dụng trực tiếp. Xác nhận gừng có được xay thành bột không? Xác nhận có bóc vỏ không? Xác nhận có qua ngâm đường hoặc ngâm giấm không? Xác nhận mục đích sử dụng là gia vị hay dược phẩm? Xác nhận có pha trộn với gia vị khác không?

Gừng chưa xay và gừng đã xay khác nhau như thế nào về mã HS? Gừng chưa xay thuộc 0910.11, gừng đã xay thuộc 0910.12. Sự khác biệt là có được xay thành bột hay không. Thái lát, nghiền vỡ nhưng chưa thành bột vẫn thuộc gừng chưa xay. Gừng khô và gừng tươi có cùng mã HS không? Gừng khô và gừng tươi đều thuộc 0910.11, vì phân nhóm không phân biệt khô hay tươi, chỉ phân biệt có xay nghiền hay không. Nhưng khi khai báo cần ghi rõ trạng thái. Bột gừng nên thuộc mã nào? Bột gừng thuộc 0910.12, vì đã xay thành bột. Nếu bột gừng pha trộn với gia vị khác, thì có thể thuộc 0910.99. Gừng lát ngâm đường thuộc mã nào? Gừng lát ngâm đường đã qua ngâm đường, vượt quá phạm vi Chương 09, nên thuộc 2006.00 (rau ngâm đường). Tinh dầu gừng thuộc mã nào? Tinh dầu gừng thuộc loại tinh dầu, thuộc 3301.90, không phải 0910. Khai báo gừng chưa xay cần cung cấp những yếu tố nào? Cần cung cấp tên hàng, trạng thái chế biến, có bóc vỏ hay không, mục đích sử dụng, thương hiệu, quy cách đóng gói, xuất xứ, v.v. Làm thế nào để tra cứu thuế suất của gừng chưa xay? Có thể tra cứu Biểu thuế xuất nhập khẩu hoặc trang web Tổng cục Hải quan, xác định thuế suất dựa trên xuất xứ và hiệp định thương mại. Gừng chưa xay có những điều kiện quản lý nào? Có thể liên quan đến kiểm dịch động thực vật, vệ sinh thực phẩm, v.v., cụ thể cần tra cứu quy định hải quan dựa trên mục đích sử dụng và nơi sản xuất.