Chương 08 bao gồm quả ăn được và hạt, vỏ quả thuộc chi Citrus hoặc vỏ dưa, chủ yếu bao gồm quả và hạt tươi hoặc khô, cũng như các sản phẩm loại này được bảo quản tạm thời hoặc đã qua chế biến. Các mặt hàng thuộc chương này thường được dùng để ăn trực tiếp hoặc chế biến thực phẩm, không bao gồm hạt dùng để ép dầu (Chương 12) hoặc sản phẩm thay thế cà phê rang (Chương 21). Nhóm 0802 bao gồm các loại hạt khác tươi hoặc khô, bao gồm hạt dẻ, hạnh nhân, hạt phỉ, óc chó, hồ trăn, mắc ca, v.v. đã bóc vỏ hoặc chưa bóc vỏ. Các loại hạt thuộc nhóm này có thể là tươi, khô, đã bóc vỏ hoặc chưa bóc vỏ, nhưng các loại hạt đã qua chế biến thêm (như rang, tẩm muối) thường được phân loại vào Chương 20. 2 chữ số đầu 08 đại diện cho Chương 08 (Quả ăn được và hạt). Chữ số thứ 3-4 là 02 đại diện cho nhóm 0802 (Các loại hạt khác tươi hoặc khô). Chữ số thứ 5-6 là 42 đại diện cho phân nhóm 0802.42, tức là hạt dẻ đã bóc vỏ. Trong cấp phân nhóm, 0802.4 là hạt dẻ (Castanea spp.), 0802.42 đặc biệt chỉ hạt dẻ đã bóc vỏ. Lưu ý phân biệt với 0802.41 (hạt dẻ chưa bóc vỏ). Mặt hàng này là hạt dẻ đã bóc vỏ, thuộc loài hạt dẻ (Castanea spp.) và đã bóc vỏ, do đó được phân loại vào 0802.42. Nếu chưa bóc vỏ thì phân loại vào 0802.41; nếu đã qua rang, tẩm đường, v.v. thì phân loại vào Chương 20; nếu là bột hạt dẻ thì phân loại vào 1106.

Tên hàng: Tên cụ thể của mặt hàng khai báo, nên ghi rõ là hạt dẻ đã bóc vỏ và nêu rõ có qua chế biến thêm hay không. Loại: Ghi rõ loại thực vật học của hạt dẻ, như hạt dẻ Trùng Khánh (Castanea mollissima), hạt dẻ châu Âu (Castanea sativa), v.v. Phương pháp chế biến: Nêu rõ hạt dẻ có qua xử lý bóc vỏ, sấy khô, làm lạnh, đông lạnh, v.v. hay không, cũng như có qua rang, hấp, v.v. chế biến sâu hay không. Trạng thái: Khai báo hạt dẻ là tươi, khô, đông lạnh hoặc bảo quản tạm thời, ví dụ 'hạt dẻ tươi đã bóc vỏ' hoặc 'hạt dẻ khô đã bóc vỏ'. Quy cách đóng gói: Ghi rõ phương thức đóng gói và quy cách, như đóng bao, đóng thùng, trọng lượng tịnh mỗi kiện, v.v. Thương hiệu: Nếu có thương hiệu, cần khai báo tên thương hiệu; nếu không có thương hiệu thì ghi 'không có thương hiệu'. Mục đích sử dụng: Nêu rõ mục đích sử dụng của hạt dẻ, như ăn được, nguyên liệu chế biến thực phẩm, v.v. Tên hàng: Hạt dẻ đã bóc vỏ; Loại: Hạt dẻ Trùng Khánh (Castanea mollissima); Phương pháp chế biến: Bóc vỏ, sấy khô; Trạng thái: Khô; Quy cách đóng gói: 25 kg/bao; Thương hiệu: Không có thương hiệu; Mục đích sử dụng: Nguyên liệu chế biến thực phẩm. Không ghi rõ trạng thái bóc vỏ, dẫn đến nhầm lẫn với hạt dẻ chưa bóc vỏ (0802.41). Phân loại sai hạt dẻ đã qua chế biến sâu như rang, tẩm đường vào chương này, thực tế nên phân loại vào Chương 20. Bỏ qua khai báo trạng thái, như tươi, khô, đông lạnh không rõ ràng, ảnh hưởng đến phân loại phân nhóm.

Căn cứ phân loại cốt lõi là mức độ chế biến của hạt dẻ: nếu chỉ qua xử lý đơn giản như bóc vỏ, sấy khô, làm lạnh, vẫn phân loại vào 0802.42; nếu qua chế biến thêm như rang, hấp, tẩm đường, thì phân loại vào Chương 20. Đồng thời cần xác nhận loại là hạt dẻ (Castanea spp.), loại trừ các loại hạt khác. 0802.41 Hạt dẻ chưa bóc vỏ: 0802.41 là hạt dẻ chưa bóc vỏ, 0802.42 là hạt dẻ đã bóc vỏ. Sự khác biệt cốt lõi là có bóc vỏ hay không. 2008.19 Các loại hạt đã chế biến khác: 2008.19 bao gồm các loại hạt đã qua chế biến như rang, tẩm muối, tẩm đường, trong khi 0802.42 chỉ giới hạn ở xử lý đơn giản (bóc vỏ, sấy khô, v.v.). 1106.30 Bột hạt dẻ: 1106.30 là bột hạt dẻ, thuộc chế biến nghiền, trong khi 0802.42 là hạt dẻ đã bóc vỏ, chưa nghiền. 0811.90 Hạt dẻ đông lạnh: 0811.90 là hạt dẻ đông lạnh (dù đã bóc vỏ hay chưa), trong khi 0802.42 là hạt dẻ đã bóc vỏ tươi hoặc khô, hạt dẻ đông lạnh phân loại vào 0811. Xác nhận hạt dẻ đã bóc vỏ chưa? Xác nhận có qua chế biến sâu như rang, tẩm đường không? Xác nhận trạng thái là tươi, khô hay đông lạnh? Xác nhận loại có phải là hạt dẻ (Castanea spp.) không? Xác nhận có dùng để ép dầu hoặc trồng trọt không?

Hạt dẻ đã bóc vỏ và chưa bóc vỏ khác nhau như thế nào về mã HS? Hạt dẻ đã bóc vỏ phân loại vào 0802.42, hạt dẻ chưa bóc vỏ phân loại vào 0802.41. Cả hai đều thuộc nhóm 0802, nhưng phân nhóm khác nhau, khi khai báo cần ghi rõ có bóc vỏ hay không. Hạt dẻ đã bóc vỏ đông lạnh nên phân loại vào mã nào? Hạt dẻ đã bóc vỏ đông lạnh nên phân loại vào 0811.90, vì xử lý đông lạnh đã thay đổi đặc tính cơ bản của nó, không thuộc phạm vi hạt tươi hoặc khô của 0802. Hạt dẻ đã bóc vỏ rang có thể phân loại vào 0802.42 không? Không. Rang thuộc chế biến sâu, nên phân loại vào Chương 20, cụ thể là 2008.19 (Các loại hạt đã chế biến khác). 0802.42 chỉ áp dụng cho hạt dẻ qua xử lý đơn giản (bóc vỏ, sấy khô, v.v.). Làm thế nào để xác định hạt dẻ có qua 'xử lý đơn giản' hay không? Xử lý đơn giản bao gồm bóc vỏ, sấy khô, làm lạnh, đông lạnh (nhưng đông lạnh phân loại vào 0811), bảo quản tạm thời, v.v., không thay đổi đặc tính cơ bản của hạt dẻ. Nếu qua rang, hấp, tẩm đường, tẩm muối, v.v., thì được coi là chế biến sâu. Khi khai báo hạt dẻ đã bóc vỏ, cần cung cấp những yếu tố chính nào? Cần cung cấp tên hàng, loại, phương pháp chế biến, trạng thái, quy cách đóng gói, thương hiệu, mục đích sử dụng, v.v. Đặc biệt phải ghi rõ 'đã bóc vỏ' và trạng thái (tươi/khô) để đảm bảo phân loại chính xác. Bột hạt dẻ nên phân loại vào mã nào? Bột hạt dẻ phân loại vào 1106.30, vì đã qua chế biến nghiền, không thuộc phạm vi hạt của 0802. Nếu hạt dẻ đã bóc vỏ được ngâm nước muối bảo quản tạm thời, nên phân loại vào mã nào? Hạt dẻ bảo quản tạm thời (như ngâm nước muối) nếu vẫn giữ trạng thái không thích hợp để ăn trực tiếp, phân loại vào 0812; nếu đã thích hợp để ăn trực tiếp, thì phân loại vào 0802.42. Làm thế nào để tra cứu thuế suất cụ thể của hạt dẻ đã bóc vỏ? Thuế suất cần tra cứu theo biểu thuế hải quan của nước đến, và có thể thay đổi theo hiệp định thương mại. Nên tra cứu thuế suất mới nhất qua trang web hải quan hoặc cơ sở dữ liệu chuyên ngành, hoặc tham khảo ý kiến đại lý khai báo hải quan.