Chương 03 bao gồm cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm và động vật không xương sống thủy sinh khác, bao gồm các loại sản phẩm tươi sống, ướp lạnh, đông lạnh, khô, muối và xông khói, nhưng không bao gồm thực phẩm đã được nêm gia vị hoặc đóng hộp (thuộc Chương 16). Đây là chương phân loại cốt lõi cho thương mại quốc tế thủy sản, liên quan đến toàn bộ chuỗi khai thác, nuôi trồng và chế biến. Nhóm 0303 chỉ định cá đông lạnh (không bao gồm phi lê và thịt cá khác), tức là cá nguyên con hoặc đã cắt đầu, bỏ nội tạng và các xử lý đơn giản khác. Nhóm này được phân chia theo loài cá, bao gồm cá ngừ, cá hồi, cá tuyết và các loài cá kinh tế chính, nhưng không bao gồm phi lê cá đông lạnh (0304) và thịt cá đông lạnh (0304). Mã 030344 là phân nhóm sáu chữ số: hai chữ số đầu '03' đại diện cho Chương 03 (cá và động vật không xương sống thủy sinh); chữ số thứ 3-4 '03' đại diện cho nhóm 0303 (cá đông lạnh, trừ phi lê); chữ số thứ 5-6 '44' đại diện cho phân nhóm 030344, đặc biệt chỉ cá ngừ mắt to đông lạnh (Bigeye tuna, Thunnus obesus). Trong đó '44' là mã duy nhất trong hệ thống HS được gán cho loài cụ thể thuộc chi Thunnus, khác biệt với các loài cá ngừ khác (như 030341 cá ngừ vây vàng, 030342 cá ngừ vằn, v.v.). Mặt hàng này là cá ngừ mắt to đông lạnh, tên khoa học Thunnus obesus, phù hợp với định nghĩa nhóm 0303 'cá đông lạnh', và phân nhóm 030344 liệt kê rõ ràng cá ngừ mắt to. Không được phân loại vào 0304 (phi lê cá đông lạnh) vì mặt hàng là nguyên con hoặc xử lý đơn giản; không vào 0302 (cá tươi ướp lạnh) vì trạng thái là đông lạnh; không vào 0305 (khô muối xông khói) vì phương pháp chế biến không phù hợp.

Tên hàng: Tên tiếng Trung và tiếng nước ngoài của hàng hóa khai báo, nên sử dụng tên khoa học hoặc tên thông dụng chuẩn, như 'cá ngừ mắt to đông lạnh' hoặc 'Frozen bigeye tuna'. Tên khoa học Latinh: Điền tên khoa học Latinh của loài, cá ngừ mắt to là Thunnus obesus, dùng để kiểm tra loài và quản lý loài nguy cấp. Phương pháp chế biến hoặc bảo quản: Mô tả phương pháp đông lạnh, như 'đông lạnh nguyên con', 'đông lạnh cắt đầu bỏ nội tạng', 'đông khối', v.v., cần phù hợp với yêu cầu nhóm 0303. Trạng thái: Xác định rõ là đông lạnh, có thể bổ sung nhiệt độ trung tâm (như dưới -18℃), để phân biệt với tươi, ướp lạnh, khô, xông khói. Quy cách: Khai báo trọng lượng hoặc kích thước từng con, như '10-20kg/con', ảnh hưởng đến thuế quan và thống kê thương mại. Quy cách đóng gói: Mô tả cách đóng gói trong và ngoài, như '20kg/thùng, thùng xốp thêm đá', thuận tiện cho kiểm tra hải quan. Thương hiệu: Nếu có thương hiệu, cần khai báo tên thương hiệu; nếu không có thể điền 'không'. Ngày sản xuất: Khai báo ngày khai thác hoặc chế biến, định dạng năm tháng ngày, dùng để truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm. Tên hàng: cá ngừ mắt to đông lạnh; Tên khoa học Latinh: Thunnus obesus; Phương pháp chế biến hoặc bảo quản: cắt đầu bỏ nội tạng, đông lạnh nguyên con, nhiệt độ trung tâm -18℃; Trạng thái: đông lạnh; Quy cách: 15-25kg/con; Quy cách đóng gói: 20kg/thùng, thùng xốp thêm đá; Thương hiệu: không; Ngày sản xuất: 2025-01-15. Nhầm phi lê cá ngừ mắt to đông lạnh vào 0304, thực tế 0304 là phi lê, 0303 là nguyên con hoặc xử lý đơn giản. Không khai báo tên khoa học Latinh, khiến hải quan không thể kiểm tra loài, có thể liên quan quản lý loài nguy cấp. Nhầm đông lạnh với ướp lạnh, ướp lạnh thuộc 0302, đông lạnh thuộc 0303, trạng thái nhiệt độ là yếu tố then chốt.

Cơ sở phân loại chính là 'Biểu thuế xuất nhập khẩu' và chú giải HS: nhóm 0303 bao gồm cá đông lạnh (trừ phi lê), phân nhóm 030344 liệt kê rõ cá ngừ mắt to (Thunnus obesus). Khi xác định cần xác nhận hàng hóa là nguyên con hoặc cắt đầu, bỏ nội tạng và xử lý đơn giản, chưa chế biến thành phi lê hoặc thịt cá, và trạng thái bảo quản là đông lạnh (nhiệt độ trung tâm thường dưới -18℃). Đồng thời cần kiểm tra tên khoa học Latinh để tránh nhầm với cá ngừ khác. 030341 Cá ngừ vây vàng đông lạnh: Cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) khác loài với cá ngừ mắt to, 030341 là phân nhóm riêng cho cá ngừ vây vàng, hai loài khác nhau về hình thái, màu vây và phân bố, phân loại cần dựa trên tên khoa học Latinh. 030342 Cá ngừ vằn đông lạnh: Cá ngừ vằn (Katsuwonus pelamis) thuộc chi Katsuwonus, không thuộc chi Thunnus, kích thước nhỏ hơn, vân khác, 030342 là phân nhóm cá ngừ vằn, không thể dùng chung với 030344. 030343 Cá ngừ vây xanh đông lạnh: Cá ngừ vây xanh (Thunnus thynnus) là loài khác, giá trị kinh tế cao, 030343 là phân nhóm của nó, khác với cá ngừ mắt to về kích thước, chiều dài vây và thịt. 030349 Cá ngừ đông lạnh khác: 030349 là các loài thuộc chi Thunnus chưa được liệt kê, như cá ngừ vây dài, cá ngừ mắt to đã có phân nhóm riêng 030344, nên không thuộc nhóm này. 030487 Phi lê cá ngừ đông lạnh: 030487 là phi lê cá ngừ đông lạnh, thuộc nhóm 0304, nếu cá ngừ mắt to đã cắt thành phi lê thì thuộc 030487 chứ không phải 030344. Xác nhận hàng hóa là nguyên con hoặc cắt đầu bỏ nội tạng và xử lý đơn giản, chưa cắt thành phi lê. Kiểm tra tên khoa học Latinh có phải là Thunnus obesus. Xác nhận trạng thái bảo quản là đông lạnh, nhiệt độ trung tâm dưới -18℃. Kiểm tra có thương hiệu hoặc quy cách đóng gói, khai báo đầy đủ. Loại trừ các phương pháp chế biến khô, xông khói, muối, nếu không thuộc 0305.

Làm thế nào để tra cứu mã HS của cá ngừ mắt to đông lạnh? Có thể tra cứu trên trang web Tổng cục Hải quan hoặc 'Biểu thuế xuất nhập khẩu', trước tiên xác định chương (Chương 03), sau đó tìm nhóm 0303 (cá đông lạnh), cuối cùng tìm phân nhóm 030344 theo loài. Cũng có thể sử dụng công cụ tra cứu mã HS, nhập 'cá ngừ mắt to' hoặc 'Thunnus obesus' để lấy. Mã cá ngừ mắt to đông lạnh và cá ngừ vây vàng đông lạnh khác nhau như thế nào? Cả hai đều là cá ngừ đông lạnh, nhưng khác loài: cá ngừ mắt to thuộc 030344, cá ngừ vây vàng thuộc 030341. Khi khai báo cần cung cấp tên khoa học Latinh, hải quan có thể kiểm tra màu vây, kích thước, khai báo sai có thể dẫn đến phân loại sai và xử phạt. Nếu cá ngừ mắt to đã lọc xương cắt thành phi lê, nên thuộc mã nào? Nếu đã cắt thành phi lê, không thuộc nhóm 0303, mà thuộc 030487 (phi lê cá ngừ đông lạnh) thuộc nhóm 0304. 0303 chỉ bao gồm cá đông lạnh nguyên con hoặc cắt đầu, bỏ nội tạng và xử lý đơn giản, phi lê cần phân loại riêng. Khi khai báo cần cung cấp những yếu tố chính nào? Các yếu tố chính bao gồm tên hàng, tên khoa học Latinh, phương pháp chế biến hoặc bảo quản, trạng thái, quy cách, quy cách đóng gói, thương hiệu, ngày sản xuất. Trong đó tên khoa học Latinh và trạng thái đặc biệt quan trọng, quyết định trực tiếp phân loại, nên chuẩn bị trước giấy tờ chứng minh loài. Nhập khẩu cá ngừ mắt to đông lạnh có liên quan quản lý loài nguy cấp không? Cá ngừ mắt to chưa được liệt kê trong phụ lục CITES, nhưng một số tổ chức quản lý nghề cá khu vực có thể yêu cầu giấy chứng nhận khai thác. Khi nhập khẩu cần chú ý nguồn gốc hợp pháp và chuẩn bị giấy tờ liên quan, như tài liệu thống kê ICCAT. Làm thế nào phân biệt cá ngừ mắt to đông lạnh và ướp lạnh? Đông lạnh yêu cầu nhiệt độ trung tâm dưới -18℃, thuộc 0303; ướp lạnh chỉ dùng đá làm mát, nhiệt độ gần 0℃, thuộc 0302. Khi khai báo cần cung cấp hồ sơ nhiệt độ, hải quan có thể kiểm tra trạng thái hàng hóa. Thuế suất của mã 030344 tra cứu như thế nào? Thuế suất thay đổi theo quốc gia, hiệp định thương mại và điều chỉnh hàng năm, nên tra cứu 'Biểu thuế xuất nhập khẩu' mới nhất của Tổng cục Hải quan hoặc sử dụng hệ thống tra cứu thuế suất chính thức, nhập mã 030344 và nước xuất xứ, phương thức thương mại để có thuế suất chính xác. Nhầm cá ngừ mắt to vào mã cá ngừ khác có hậu quả gì? Có thể dẫn đến chênh lệch thuế, sai thống kê, thậm chí bị xử phạt hải quan vì khai báo không trung thực. Nếu liên quan loài nguy cấp khai báo sai, còn có thể chịu trách nhiệm pháp lý. Nên kiểm tra kỹ tên khoa học Latinh, xin phân loại trước nếu cần.